Tất cả về kỳ nghỉ: Giáng sinh!

Câu chuyện ngày lễ

Lời tiên tri của Thánh Mi-chê về Đấng Mê-si tương lai nói rằng chính tại Bê-lem, người sẽ là Chúa ở Israel sẽ được sinh ra.

Rõ ràng có tên của thành phố Bethlehem, lúc đó Joseph đã cùng với vợ Maria tham gia cuộc điều tra dân số. Hai vợ chồng họ sống ở thành phố Nazareth và Mary là một cử chỉ dài.

Khi họ đến Bethlehem, có rất ít chỗ cho chỗ ở thoải mái và cô và chồng phải qua đêm trong một chuồng gia súc. Chính trong đêm đó, giữa đống rơm, Mary đã sinh ra con trai của Chúa Giêsu.

Tiên tri Matthew nói trong Kinh thánh về một ngôi sao sáng chói và tuyệt vời tỏa sáng nơi sinh của Đấng Cứu thế. Người đầu tiên đến cúi chào em bé là các mục đồng, và sau đó là pháp sư. Pháp sư đã mang đến như một món quà - hương, vàng và myrrh. Ba món quà, mỗi món quà mang ý nghĩa riêng của nó - thứ nhất được dự định là Vua, thứ hai là Thiên Chúa và thứ ba là một người được xức dầu trong hòa bình sau khi chết.

Ngày nghỉ

Julian 1 đã phê duyệt ngày nghỉ Giáng sinh vào ngày 25 tháng 12, và sau khi Gregory 13 giới thiệu cải cách vào lịch, và Giáng sinh đã bị hoãn lại cho đến ngày 7 tháng 1. Nhiều Kitô hữu đã không chấp nhận sự thay đổi này và tiếp tục ăn mừng Giáng sinh vào ngày 25 tháng 12, mà ngày nay chúng ta gọi là Giáng sinh Công giáo.

Ăn chay cho Giáng sinh

Bắt buộc trước ngày lễ, các Kitô hữu nhanh chóng làm sạch cả thể xác và tâm hồn. Một bài viết trong sự nghiêm ngặt của nó tương tự như một bài viết trước đây Phục sinh. Một bài đăng như vậy bắt đầu từ ngày 28 tháng 11 đến ngày 6 tháng 1, nghĩa là nó có 40 ngày. Nhiều Kitô hữu liên kết nhanh như vậy với sự nhịn ăn của Môsê, đã nhịn ăn trong bốn mươi ngày bốn mươi đêm, sau đó nó đã nhận được dấu ấn của những lời của Thiên Chúa trên những phiến đá.

Trong bài Giáng sinh, không được phép ăn thịt, phô mai, bơ bò, sữa. Ngoài ra, ăn chay liên quan đến các bữa ăn đặc biệt vào những ngày khác nhau. Vào thứ ba, thứ năm và thứ bảy - bạn có thể dùng thực phẩm có hương vị với dầu thực vật. Thứ Hai và Thứ Tư - có lệnh cấm cá và rượu vang. Thực phẩm vào những ngày như vậy nên được thực hiện mà không cần thêm dầu - ăn khô. Nhưng vào thứ bảy và chủ nhật bạn có thể ăn cá. Nếu một kỳ nghỉ rơi vào thứ Tư hoặc thứ Sáu, thì bạn có thể mua rượu và dầu.

Từ tháng 1 đến 6 tháng 1, bài viết thậm chí còn nghiêm ngặt hơn. Cấm ăn cá vào thứ bảy và chủ nhật. Nhưng nhịn ăn là cần thiết không chỉ với cơ thể, mà còn với tâm hồn. Trong một bài đăng như vậy, đáng để đọc một lời cầu nguyện, ăn năn và kiềm chế những đam mê và xung đột, cũng như từ những cám dỗ khác nhau. Kiêng một cuộc sống hôn nhân, tha thứ cho những xúc phạm và hiểu lầm cũ cũng là cần thiết.

Công việc giáng sinh

Vào ngày Giáng sinh, ngày 7 tháng 1, nhiều quốc gia cho công nhân nghỉ một ngày, bao gồm cả Nga. Ngày lễ này được công nhận ở Nga ở cấp chính thức.

Truyền thống Giáng sinh

Ca khúc

Ca khúc mừng Giáng sinh diễn ra vào Giáng sinh vào ngày 6 tháng 1 vào buổi tối và vào ngày 7 tháng 1 - Giáng sinh. Theo một truyền thống lâu đời, ít nhất ba người nên tập hợp lại để hát mừng.Đó có thể là con gái hay con trai, không có quy tắc đặc biệt nào. Luôn có một cái chính trong các bài hát mừng, được gọi là ngôi sao. Người thứ hai trong thâm niên được gọi là người rung chuông, và người thứ ba là mech. Mỗi người tham gia có một vai trò. Đôi khi những vai trò như vậy được chơi trong giới trẻ cho đến ngày nay.

Ngôi sao - luôn mang một ngôi sao, tượng trưng cho ngôi sao tỏa sáng trên nơi sinh của Chúa Giêsu. Ringer - rung chuông để cho mọi người biết rằng bài hát mừng đang đến. Và mecha - mang theo một chiếc túi khổng lồ, trong đó chủ sở hữu của những ngôi nhà đặt những món quà khác nhau. Trong thế giới hiện đại, các bài hát mừng mang theo kuta như một món quà cho khách và đổi lại nhận được tiền hoặc đồ ngọt.

Cầu nguyện

Cầu nguyện là một truyền thống bắt buộc cho Giáng sinh, khi bạn cần cầu nguyện với Chúa và cảm tạ về tất cả những gì bạn có. Bạn cũng có thể cầu nguyện cho những gì bạn cần, và cũng nhớ những người thân yêu hoặc người thân đã qua đời của bạn.

Khách

Một truyền thống lâu đời, được tổ chức ở Nga, sẽ đến thăm. Thường sau khi phục vụ, nhiều người ở lại với bố mẹ vào ban đêm. Bởi vì đó là với họ mà sự lưu thông của khách bắt đầu. Sau đó, đến lượt những người già và bệnh tật mà người khỏe mạnh mang đến kutya hoặc những món ăn khác. Nhưng ngày thứ ba là dành riêng cho trẻ mồ côi.

Kutia

Kutia là một truyền thống cổ xưa và chính cho Giáng sinh. Món ăn này bao gồm gạo với việc bổ sung nho khô và mật ong. Trong thế giới hiện đại, kutya được thực hiện theo những cách khác nhau, thường thay đổi bộ tiêu chuẩn của nó. Nhưng thành phần chính vẫn là gạo hoặc lúa mì, cũng như việc bổ sung các loại trái cây kẹo hoặc trái cây sấy khô khác nhau.

12 món

Vào đêm Giáng sinh, ngày 6 tháng 1, ngày cuối cùng của Mùa Giáng sinh, 12 món ăn khác nhau được đặt trên bàn của bà chủ nhà. Đặc biệt, đó là kutia, đậu Hà Lan, bắp cải, borsch, bồ câu, bánh bao, nấm, tỏi, bánh nướng, bánh rán, Uzvar, mật ong. Những món ăn này là tùy chọn. Bạn có thể đến với bất kỳ người nào khác, bởi vì điều quan trọng nhất là họ gầy.

Quà tặng

Truyền thống này xuất hiện ở Nga cách đây không lâu, nhưng đã được củng cố vững chắc trong một số gia đình. Vào đêm Giáng sinh, theo thông lệ, tất cả các thành viên trong gia đình sẽ tặng quà Giáng sinh, chỉ có thể ngọt ngào trong tự nhiên hoặc có cơ sở quan trọng hơn.

Những gì bị cấm vào Giáng sinh

• Bạn không thể chửi thề, chửi rủa và vô nghĩa với gia đình và những người gần gũi hoặc xa lạ khác.
• Bạn có thể giết mổ gia súc, cũng như đi săn.
• Nghiêm cấm làm sạch: rửa sàn, may, rửa và làm những việc khác có ý nghĩa tương tự.
• Không bơi hoặc gội đầu (trừ tay)
• Bạn không thể chải tóc và thu thập tóc trong bím tóc.
• Bói toán và bói toán bị cấm.
• Kiêng cuộc sống hôn nhân.

Lễ Giáng sinh hiện đại ở Nga

Hiện tại, Giáng sinh được tổ chức tại nhà với tất cả các thành viên trong gia đình. Nhiều người Nga quan sát các truyền thống cũ dưới dạng các bài hát mừng và mặc kuti từ ngày 6 tháng 1 đến ngày 7 tháng 1. Một số gia đình tặng nhau những món quà, nhưng điều quan trọng nhất là tâm trạng tốt, sự khiêm nhường trong trái tim và sự bình an tinh thần, điều này đoàn kết tất cả mọi người trong ngày này.

Nhưng trong nhà thờ vào đêm Giáng sinh (vào đêm 6 đến 7 tháng 1), một Phụng vụ lễ hội diễn ra, được phát trên các kênh liên bang của Nga.

Dấu hiệu giáng sinh

• Nếu có sương trên cây trong ba ngày đầu tiên của Giáng sinh, thì sẽ có một vụ mùa bội thu.
• Nhưng nếu thời tiết Giáng sinh ấm áp thì mùa xuân sẽ lạnh.
• Bầu trời đầy sao vào đêm Giáng sinh đánh dấu con đẻ của vật nuôi, cũng như một vụ thu hoạch phong phú của quả mọng.
• Phụ nữ tin rằng nếu bạn ăn mặc đẹp và giàu có vào một ngày lễ như vậy, thì cuộc hôn nhân trong tương lai sẽ thành công và có kết quả.
• Bạn có thể tặng bánh mì, muối, diêm và tiền cho các khoản vay vào đêm Giáng sinh, nếu không tất cả sự giàu có và tốt đẹp sẽ vượt qua bạn.

Lời chúc giáng sinh

Ảnh động

Bưu thiếp

Món ăn cho Giáng sinh

Kutia

Thành phần:

• 0,5 kg lúa mì.
• 200 gram thuốc phiện.
• 1 chén quả óc chó (đậu phộng)
• Khoảng 0,5 chén mật ong.
• Đường, kẹo trái cây và nho khô để hương vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Lúa mì nên được rửa kỹ, và sau đó đổ mồ hôi vào một cái bát sâu bằng chày.Khi vỏ trấu di chuyển ra khỏi hạt, bạn có thể rửa lúa mì và nấu chín. Bạn cần nấu các loại ngũ cốc trong 1,5 giờ, và nếu chúng cứng, bạn có thể luộc chúng thêm 30 phút nữa.
2. Poppy cần xay trong máy xay cà phê. Sau khi đổ nó với nước sôi và để ngấm trong 5 phút. Khi hết thời gian, lọc hạt anh túc và thêm vào hạt nấu chín. Cắt hạt, kẹo trái cây thành miếng nhỏ và trộn với nho khô. Thêm chúng vào hạt anh túc và lúa mì.
3. Rốt cuộc, trộn đều và đổ kutia với mật ong đun nóng. Khuấy kuta và sau khi nó nguội, cho vào tủ lạnh.

Uzvar

Thành phần:

• 300 gram lê khô.
• 300 gram táo khô.
• 250 gram mận khô.
• 100 gram nho khô.
• 220 gram mật ong.
• 3 lít nước.

Quá trình nấu ăn:

1. Tất cả trái cây sấy khô nên được rửa sạch và hấp với nước sôi. Sau khi bạn cần đổ đầy chúng bằng nước lạnh và để nó ngấm trong 10 phút. Sau đó đổ nước vào chảo và đặt táo và lê vào đó. Bạn cần nấu chúng ở nhiệt độ thấp trong 15 phút.
2. Sau khi thêm mận và nho khô cho chúng. Nấu chúng trong 15 phút. Cuối cùng, thêm mật ong, đợi cho đến khi uzvar sôi và loại bỏ chảo khỏi nhiệt.
3. Đóng chặt chảo và để trong một nơi tối trong 3 giờ để đồ uống được ủ. Trước khi phục vụ uzvar để bàn, nó là giá trị lọc.

Bánh gà giáng sinh

Thành phần:

• 250 gram bánh phồng.
• 700 gram thịt gà.
• 3 miếng trứng gà.
• 1 miếng cà rốt.
• 2 miếng hành tây.
• 1 tép tỏi.
• 1 bó thì là.
• 3 muỗng canh dầu thực vật.
• Gia vị cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

1. Puff pastry cần được làm tan băng, chỉ cần để nó trên bàn trong nhà bếp trong hai giờ. Sau khi gọt hết rau, rửa sạch dưới nước. Hai quả trứng cần được luộc. Sau đó cắt cà rốt và hành tây thành những dải mỏng và chiên chúng trong chảo cho đến khi mềm. Chiên hành và cà rốt với việc thêm dầu thực vật.
2. Từ thịt gà, bạn cần làm thịt băm và muối. Sau đó thêm rau từ chảo, tỏi băm nhỏ, thì là và gia vị cho mắt. Nó có thể là màu đen, tiêu xay, thảo mộc Provencal và các loại khác. Bạn cũng cần thêm một quả trứng sống để nhồi. Khuấy kỹ.
3. Sau đó đặt giấy da lên một tấm nướng, ở giữa mà bạn cần đặt một chiếc cốc. Đặt miếng thịt băm xung quanh ly, cố gắng tạo cho chiếc bánh tương lai một hình dạng đẹp. Sau đó đẩy nửa quả trứng luộc vào thịt băm, với khoảng cách bằng nhau. Puff pastry nên được cắt thành dải và làm cho chúng một chiếc bánh. Với lòng đỏ, bạn có thể tự bôi mỡ bột và sau đó gửi bánh vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 190 độ.
4. Điều đáng ghi nhớ là bánh phồng có thể tạo thành các mẫu hoặc hoa. Điều này sẽ giúp trang trí bánh tương lai của bạn, sẽ làm mọi người ngạc nhiên với vẻ ngoài và hương vị tinh vi của nó.

Ngỗng trong giấy bạc

Thành phần:

• 1 thân thịt ngỗng.
• 6 miếng táo.
• 1 miếng chanh.
• Gia vị, thảo mộc, húng quế, rượu vang trắng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Thân thịt ngỗng phải được rửa kỹ, loại bỏ tất cả các ràng buộc và làm sạch khỏi lông. Sau đó lau khô bằng khăn. Rửa sạch táo và không gọt vỏ, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cắt chanh theo cách tương tự, không quên rửa sạch trước khi sử dụng.
2. Nướng thịt ngỗng với muối và các loại gia vị khác với các loại thảo mộc. Chúng tôi chỉ chà con ngỗng lên trên. Và bên trong chúng tôi đặt táo và chanh. Sau khi cắt, bạn cần khâu lại chỗ để miếng trám không bị rơi ra trong khi nấu. Khâu lỗ sao cho vẫn còn một lỗ nhỏ. Đó là trong đó bạn đổ rượu vang trắng bán ngọt.
3. Bọc thịt ngỗng trong giấy bạc và cho vào lò nướng trong một tiếng rưỡi ở 170 độ. Khi thời gian quy định đã trôi qua, mở giấy bạc và nấu ngỗng trong nửa giờ nữa. Điều này là cần thiết để lớp vỏ của con chim có màu nâu.
4. Các món ăn đã hoàn thành có thể được trang trí với táo, các loại trái cây khác, cũng như các loại thảo mộc.