Thông thường, đối với món salad với thịt gà, mọi người đều sử dụng philê. Tuy nhiên, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một món salad đơn giản và vô cùng thơm ngon của tim gà luộc. Chi phí của một món salad như vậy là một xu, và nó bay khỏi bàn trong vài phút.
Vì vậy, để nấu ăn, chúng ta cần:
Tim gà, 600 g
Lá nguyệt quế, 2 chiếc.
Hạt tiêu đen (đậu Hà Lan), 3 chiếc.
Muối cho vừa ăn
Cà rốt, 150 g
Đậu xanh, 100 g
Dầu hướng dương, 1 muỗng canh. tôi
Hẹ, 1 muỗng cà phê.
Kem chua
Hành tây, 150 g
Để bắt đầu, tim gà phải được rửa kỹ, cắt bỏ phần mỡ thừa và gửi vào nồi để nấu trong 25 phút. Thêm muối, gia vị, lá nguyệt quế vào nước.
Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Xắt nhỏ hành tây, nghiền cà rốt trên một vắt thô. Sau đó gửi hành tây vào chảo và chiên trong 5 phút, sau đó thêm cà rốt vào hành tây và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Cuối cùng, thêm hành lá khô, trộn và lấy ra khỏi bếp sau 2 phút.
Tiếp theo, tim gà hơi nguội được cắt thành 4 phần và cho vào một bát salad. Chúng tôi gửi rang ở đó, đậu xanh, muối, hạt tiêu và mùa với kem chua. Salad ngon và tuyệt vời đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
