Suda krep nasıl pişirilir - 3 lezzetli tarif

Klasik krep

maddeler:

• 0.5 ml arıtılmış su;
• 2 su bardağı buğday unu;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• Tuzlar (bıçağın ucunda);
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 3 adet tavuk yumurtası.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları kullanmadan önce sabunla yıkamanız önerilir. Daha sonra, arıtılmış suyu kabın içine dökmeniz, yumurtalarımızın üçünü kırmanız ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Ondan sonra şeker, tuz, un ekleyip hamurumuzu bir mikser ile yenmeye başlıyoruz.
2. Hamur hazır olduğunda, içine bitkisel yağ dökmeniz gerekir. Hamurun çok ince olduğunu görürseniz, biraz daha un ekleyin. Sonra krepleri kızartmaya başlayın. Bunu yapmak için, tavayı iyice ısıtmanız ve her defasında bir miktar bitkisel yağ eklemeniz gerekir.

Krepler hazır olduğunda, bal veya reçel ile servis edebilirsiniz.

Klasik çavdar krep

maddeler:

• 0.600 arıtılmış su;
• 0.300 gram çavdar unu;
• 3 adet tavuk yumurtası;
• ½ çay kaşığı tuz, soda ve sitrik asit;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce, üç yumurtayı mikserli bir kapta çırpmanız ve daha sonra içine su dökmeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın ve sonra ayrı bir kapta, 100 ml suya eas çay kaşığı sitrik asit ekleyin.
2. Ayrıca ayrı bir kapta çavdar unu karıştırmanız ve yumurtalarımızı suya dökmeniz gerekir. Üzerine tuz, soda, zeytinyağı ekleyin ve ardından hamuru bir mikser ile değiştirmeniz gerekir. Hamur hazır olduğunda, yirmi dakika boyunca demleyin.
3. Sonra buna sitrik asit ile su ekleyin ve her şeyi bir mikser ile tekrar karıştırın. Her gözleme öncesi bir kızartma tavası bitkisel yağ ile yağlanır.

Vanilyalı su ile Pancakes

maddeler:

• 3 adet tavuk yumurtası;
• 3 su bardağı saf su;
• 1 su bardağı buğday unu;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 1 tutam tuz;
• 1 tatlı kaşığı sirke;
• 3 tutam vanilya;
• 3 yemek kaşığı şeker.

Pişirme işlemi:

1. Üç yumurtayı, karıştırıcı ile birlikte şeker, tuz ve vanilyayla çırpın ve sonra karışıma su dökün. Unu dikkatlice ekleyin, karışımı yenmek için durmadan ve bir kaşık bitkisel yağdan sonra, sonunda topaklar olmadan meyilli olsun.
2. Daha sonra sodayı sirke ile söndürüp testimize eklemeniz gerekir. Bir tavada bitkisel yağ ısıtın ve krep kızartma başlar.