Tuz (masa)
Şu anda piyasada bulunan en popüler tuz seçeneği. Standart mavi-beyaz kalın karton paket, onlarca yıldır değişmedi. Tuz üç türe ayrılır: büyük, küçük ve iyotlu.
Bu tuz, doğal tuzu 649 santigrat dereceye ısıtmak suretiyle üretilir, bu da tuzu günlük olarak yediğimiz formda görmemizi sağlar.
Fayda:
Ne yazık ki, yüksek ısıtma sıcaklığı nedeniyle, tuz içerisindeki bütün yararlı elementler buharlaşmaktadır. Sadece iyotlu formda, çok az değerli eser element kalır. Ancak genel olarak, beslenme uzmanlarının güvencesi, tuz her türden en yararlı değildir. Suyu koruduğu ve zaman içinde böbreklerde biriktiği için asgari miktarda kullanılmalıdır.
Koşer tuzu
Görünüşündeki Koşer tuzu, normal tahıllar yerine küçük pullara benzer. Etten kan alma özelliğinden dolayı, bu tuza kaşer denirdi. Genellikle Yahudiler ve Yahudiler tarafından helal et yapmak için kullanılır.
Koşer tuzu, doğal kristaller (NaCL) dışında herhangi bir ek safsızlık içermez.
Fayda:
Koşer tuzu potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, klor, demir, kobalt, manganez, bakır, molibden ve çinko bakımından çok zengindir. Agresif işlemlerin olmamasından dolayı, tüm bu faydalı maddeler tuzda depolanır ve vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Koşer tuzu iştahı arttırır, toksikozlara yardımcı olur, sindirim enzimlerini aktive eder ve su dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Organik tuz
Organik tuzlar fındıklardan, tahıllardan, bitkilerden ve sebzelerden ekstrakte edilir. Herhangi bir safsızlık olmadan tamamen organik bir kökene sahip olduğu için vücuda hiç zarar vermez. Bu tür bir tuz basit bir şekilde üretilir. Kurutma sürecinde gerekli sebzeler (sebzeler ve sebzeler farklı olabilir) ince kıyılmış, kıyılmış ve tuz hazır.
Fayda:
Tuzun% 100 organikte kullanımı. Sonuçta, vücut tarafından etten daha iyi emilen bitki ve otlar gibi organik ürünlerdir. Organik tuzda, yapıldığı ürüne bağlı olarak, bitkisel veya bitkilerde bulunan aynı faydalı elementlerin hepsi vardır.
Kara tuz
Kara tuz, Hawaii'de siyah, işlenmemiş volkanik lavlardan elde edilir. Tuz yapma işlemi oldukça uzun sürüyor. Aynı zamanda başka bir adı var - siyah bir inci.
Fayda:
Kara tuz, zararlı toksinlerin ve elementlerin vücuttan atılmasını sağlayan aktif karbon içeriği bakımından zengindir. Pişirme sürecinde taro tozu ve zerdeçal da eklenir. Kara tuz, mikro ve makro elementler bakımından zengindir; bu da vücut için yararlı bir tuz olarak adlandırmamızı sağlar.
Pembe tuz
Pembe tuz da bize başka bir adla bilinmektedir - Hawaii. Himalaya dağlarının antik dibinden elde edilir ve yüksek oranda demir içerir. Neye bağlı olarak, pembe renginden kaynaklanıyor.
Fayda:
