Tatil hikayesi
Micah'ın gelecekteki Mesih hakkındaki kehaneti, Beytüllahim’de, İsrail’de Rab olacak olanın doğacağını söylüyor.
Açıkça Bethlehem şehrinin adı açıktır; bu sırada Joseph, nüfus sayımına katılmak için eşi Maria ile birlikte gelir. Çift Nazareth şehrinde yaşadılar ve Mary uzun bir hamilelikti.
Bethlehem'e vardıklarında, rahat bir konaklama için çok az yer vardı ve o ve kocası geceyi büyük bir ahırda geçirmek zorunda kaldılar. O gece, samanın ortasında, Mary İsa'nın oğlunu sıkıyordu.
Hz. Peygamber Matta, Kurtarıcı'nın doğum yeri üzerinde parlayan parlak ve harika bir yıldızın İncilinde konuşur. Bebeğe boyun eğen ilk çobanlar, sonra magi. Magi hediye olarak getirdi - tütsü, altın ve mür. Her biri kendi anlamını taşıyan üç armağan - birincisi Kral, ikincisi Tanrı, üçüncüsü ölümden sonra barışa kavuşan biri olarak.
Tatil tarihi
Julian 1 25 Aralık'ta Noel tatili tarihini onayladı ve Gregory 13 takvime reformu uyguladıktan sonra Noel 7 Ocak'a ertelendi. Birçok Hıristiyan bu değişikliği kabul etmedi ve şimdi Katolik Noel olarak bildiğimiz 25 Aralık'ta Noel kutlamaya devam ediyor.
Noel için oruç
Tatilden önce zorunlu olan Hıristiyanlar hem bedeni hem de ruhu temizlemek için oruç tutarlar. Titizliğindeki bir yazı, önceki bir yazıya benzer. Paskalya. Böyle bir yazı 28 Kasım ile 6 Ocak arasında başlar, yani 40 gün içinde kendi başına gelir. Pek çok Hıristiyan, böyle bir orucunu, kırk gün kırk gece oruç tutan Musa orucu ile ilişkilendirir ve ardından Tanrı'nın taş tabletler üzerindeki sözlerini almıştır.
Noel postasında et, peynir, inek yağı, süt yemek yasaktır. Ayrıca, oruç çeşitli günlerde özel yemekler içerir. Salı, Perşembe ve Cumartesi, bitkisel yağlarla tatlandırılmış yiyecekler alabilirsiniz. Pazartesi ve Çarşamba - balık ve şarap yasağı var. Bu günlerde yiyecekler kuru yağ yemeden alınmalıdır. Ancak cumartesi ve pazar günleri balık yiyebilirsiniz. Bir tatil çarşamba veya cuma günü düşerse, şarap ve yağ alabilirsiniz.
6 Ocak'tan 6 Ocak'a kadar yazı daha da sertleşiyor. Cumartesi ve pazar günleri balık yemek yasaktır. Fakat oruç tutmak sadece bedenle değil, ruhla da gereklidir. Böyle bir görevde, bir dua okumaya, tutkulardan ve çekişmelerden ve çeşitli cazibelerden kaçınmaya değerdir. Evli bir hayattan uzak durmak, eski hakaretlerin affedilmesi ve yanlış anlamalar da gereklidir.
Noel işi
7 Ocak Noel Gününde, birçok ülke işçilere Rusya dahil bir gün izin veriyor. Bu tatil Rusya'da resmi düzeyde tanınır.
Noel geleneği
Noel şarkıları
Noel şarkıları 6 Ocak'ta Noel'de ve 7 Ocak'ta Noel'de gerçekleşecek. Uzun bir geleneğe göre, şarkılar için en az üç kişi toplanmalıydı.Kızlar veya erkekler olabilir, özel bir kural yoktur. Yıldızlarda denilen şarkılardaki her zaman en büyüğü vardır. Kıdem tazminatında ikinci kişiye zil sesi denilen kişi üçüncü sıradaydı. Katılımcıların her birinin bir rolü vardı. Bazen bu roller, gençler arasında bu güne kadar oynanır.
Yıldız - her zaman bir yıldız taşır, İsa'nın doğum yerinden parlayan yıldızı sembolize eder. Zil - herkesin şarkının geldiğini bilmesini sağlamak için zili çaldı. Ve mecha - ev sahiplerinin farklı hediyeler verdikleri dev bir çanta taşıyorlardı. Modern dünyada, şarkılar misafirlere hediye olarak kuta taşırlar ve karşılığında para veya tatlı alırlar.
namaz
Dua, Tanrı için dua etmeniz ve sahip olduğunuz her şey için teşekkür etmeniz gerektiğinde, Noel için zorunlu bir gelenektir. Ayrıca ihtiyacınız olan şey için dua edebilir ve ayrıca ölen sevdiklerinizi veya akrabalarınızı hatırlayabilirsiniz.
misafir
Rusya'da kutlanan uzun bir gelenek ziyarete gidiyor. Çoğu zaman, hizmetten sonra, birçok insan gece ebeveynleri ile birlikte kaldı. Çünkü onlarla misafirlerin dolaşımı başlıyor. Bundan sonra, sağlıklı olan kutya ya da diğer muamelelerin getirdiği yaşlı ve hasta insanların sırası geldi. Ancak üçüncü gün yetimlere adandı.
kutya
Kutia, Noel için eski ve ana bir gelenektir. Bu yemek kuru üzüm ve bal ilaveli pilavdan oluşuyor. Modern dünyada kutya, standart setini sık sık değiştiren farklı şekillerde yapılır. Ancak, ana bileşen hala çeşitli şekerlenmiş meyve veya kurutulmuş meyvelerin yanı sıra pirinç veya buğdaydır.
12 tabak
Noel Arifesinde, 6 Ocak Noel Baba'nın son günü, ev sahibinin masasına 12 farklı mercimek yemeği yerleştirilir. Özellikle, bunlar kutia, bezelye, lahana, borsch, güvercinler, köfte, mantar, sarımsak, börek, çörek, Uzvar, bal. Bu yemekler isteğe bağlıdır. Başkaları ile gelebilirsiniz, çünkü en önemli şey onların zayıf olması.
Hediyeler
Bu gelenek çok uzun zaman önce Rusya'da ortaya çıkmadı, ancak bazı ailelerde çoktan sağlam bir şekilde iç içe geçti. Noel gecesinde, tüm aile üyelerinin, sadece doğada tatlı olan ya da daha önemli bir temeli olan Noel hediyeleri vermeleri alışılmış bir şeydir.
Noel'de ne yasaktır
- Aileye ve diğer yakın ya da yabancılara yemin edemez, yemin edebilir ve saçma olamaz.
- Av hayvanlarının yanı sıra av hayvanlarını da kesemezsiniz.
- Temizlenmesi kesinlikle yasaktır: zeminleri yıkamak, dikmek, yıkamak ve anlam olarak benzer şeyler yapmak.
- Yüzmeyin veya saçınızı yıkamayın (eller hariç)
- Saçınızı tarayamaz ve saç örgülerinde toplayamazsınız.
- Falcılık ve kehanet yasaktır.
- Evli yaşamdan uzak durmak.
Rusya'da Modern Noel Kutlamaları
Şu anda, Noel evde bütün aile üyeleri ile kutlanmaktadır. Pek çok Rus 6 - 7 Ocak tarihleri arasında eski gelenekleri carollar ve kuti giyerek gözlemliyor. Bazı aileler birbirlerine hediyeler verir, ancak en önemli şey iyi bir ruh hali, kalpteki alçak gönüllülük ve bu gün bütün insanları bir araya getiren manevi barıştır.
Ancak Noel Arifesi kilisesinde (6-7 Ocak gecesi), Rusya federal kanallarında yayınlanan şenlikli bir Liturgy gerçekleşir.
Noel işaretleri
- Noel'in ilk üç gününde ağaçlarda don varsa, o zaman bol miktarda hasat olacak.
- Ancak Noel'de hava sıcaksa, bahar soğuk olur.
- Noel gecesi üzerindeki yıldızlı gökyüzü, zengin bir çilek hasadı olduğu gibi, canlı hayvanların yavrularını da işaretler.
- Kadınlar böyle bir tatilde güzel ve zengin giyinirseniz, gelecekteki evliliğin başarılı ve verimli olacağına inanıyordu.
- Noel Arifesinde kredilere ekmek, tuz, kibrit ve para veremezsiniz, aksi halde tüm zenginlik ve iyilik sizin tarafınızdan geçer.
Noel selamları
animasyonlar
Kartpostallar
Noel Yemekleri
kutya
Malzemeler:
- 0.5 kg buğday.
- 200 gram haşhaş.
- 1 su bardağı ceviz (fıstık)
- Yaklaşık 0,5 bardak bal.
- Şeker, şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm tadında.
Pişirme işlemi:
- Buğday iyice yıkanmalı ve daha sonra havaneli ile derin bir kapta boşaltılmalıdır.Kabuklu tahıllardan uzaklaştığında, buğdayı yıkayıp pişirebilirsiniz. Tahılları 1,5 saat boyunca pişirmeniz gerekir ve eğer zorlarsa 30 dakika daha kaynatabilirsiniz.
- Haşhaş bir kahve değirmeni öğütmek gerekir. Kaynar su ile döküldükten sonra 5 dakika demlenmeye bırakın. Zaman tükendiğinde, haşhaş tohumlarını süzün ve pişmiş taneye ekleyin. Fındıkları, meyveli meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve kuru üzümle karıştırın. Bunları haşhaş tohumu ve buğdayına ekleyin.
- Sonuçta iyice karıştırın ve ısıtılmış bal ile kutia dökün. Kuta'yı karıştırın ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Uzvar
Malzemeler:
- 300 gram kuru armut.
- 300 gram kurutulmuş elma.
- 250 gram kuru erik.
- 100 gram kuru üzüm.
- 220 gram bal.
- 3 litre su.
Pişirme işlemi:
- Tüm kurutulmuş meyveler iyice yıkanmalı ve kaynar su ile buharlaştırılmalıdır. Soğuk suyla doldurduktan ve 10 dakika demlendikten sonra. Sonra tavaya su dökün ve içine elma ve armut koyun. Onları 15 dakika kısık ateşte pişirmeniz gerekir.
- Kuru erik ve kuru üzüm ekledikten sonra onlara. 15 dakika kadar pişirin. Sonunda, bal ekleyin, uzvar kaynayana kadar bekleyin ve tavayı ocaktan alın.
- Tavayı sıkıca kapatın ve içeceğin demlenmesi için 3 saat boyunca karanlık bir yerde bırakın. Uzvar'ı masaya servis etmeden önce filtrelemeye değer.
Noel Tavuklu Turta
Malzemeler:
- 250 gram puf böreği.
- 700 gram tavuk.
- 3 adet tavuk yumurtası.
- 1 adet havuç.
- 2 adet soğan.
- 1 diş sarımsak.
- 1 demet dereotu.
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.
- Tatmak için baharatlar.
Pişirme işlemi:
- Puf böreği çözülmeli, mutfakta iki saat bekletiniz. Tüm sebzeleri soyduktan sonra, su altında iyice durulayın. İki yumurta kaynatılmalıdır. Sonra havuçları ve soğanları ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar bir tavada kızartın. Bitkisel yağ ilavesi ile soğan ve havuç kızartın.
- Tavuktan kıyma yapıp tuzlamanız gerekir. Sonra tavadan sebzeler, doğranmış sarımsak, dereotu ve baharatları göze ekleyin. Siyah, öğütülmüş karabiber, Provence otları ve diğerleri olabilir. Kıyılmış ete çiğ yumurta da eklemelisiniz. İyice karıştırın.
- Ardından parşömenizi ortasına bir bardak koymanız gereken bir fırın tepsisine yerleştirin. Kıyılmış eti camın etrafına koyun, gelecekteki pastayı güzel bir şekle sokmaya çalışın. Ardından, haşlanmış yumurtaların yarısını, birbirinden eşit mesafede olacak şekilde kıyma etinin içine doğru itin. Puf böreği, şeritler halinde kesilmeli ve bir turta haline getirilmelidir. Sarısı ile hamuru kendiniz yağlayabilir ve daha sonra pastayı 190 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika boyunca fırına gönderebilirsiniz.
- Puf böreği desenleri veya çiçekler oluşturabildiğini hatırlamakta fayda var. Bu, gelecekteki pastanızı dekore etmeye yardımcı olacak, bu da sofistike görünümü ve tadıyla herkesi şaşırtacaktır.
Folyo içinde kaz
Malzemeler:
- 1 adet kaz karkası.
- 6 parça elma.
- 1 parça limon.
- Baharatlar, otlar, fesleğen, beyaz şarap - tatmak.
Pişirme işlemi:
- Kaz gövdesi iyice yıkanmalı, tüm bağırsakları uzaklaştırmalı ve tüylerden temizlemelidir. Sonra bir havlu ile kurulayın. Elmaları iyice ve soymadan durulayın, küçük küpler halinde kesin. Limonu aynı şekilde kesiyoruz, kullanmadan önce iyice yıkamayı unutma.
- Kaz karkasını tuz ve diğer baharatlarla birlikte baharatlarla iyice rendeleyin. Kazı sadece üstüne sürüyoruz. Ve içine elma ve limon koyuyoruz. Kesimden sonra, yeri doldurmanız gerekir, böylece doldurma pişirme sırasında düşmez. Deliği, küçük bir delik kalacak şekilde dikin. İçinde yarı tatlı beyaz şarap koyuyorsun.
- Kaz karkasını folyoya sarın ve 170 derece bir buçuk saat fırına koyun. Belirtilen süre geçtikten sonra folyoyu açın ve kazı yarım saat daha pişirin. Bu, kuş kabuğunun iyice kızarması için gereklidir.
- Bitmiş yemek elmalar, diğer meyveler ve bitkilerle süslenebilir.
