Lezzetli köfte sadece çok tatmin edici değil, aynı zamanda sofranızın bir süslemesi olacak.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- Doldurma - 0,5 kg
- Puf böreği - 400 gr
- Soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Et için tuz ve baharat - tatmak
Başlamak için, kıyılmış etten yarım kilo alın, bu durumda tavuk kullanılır ve köfteler gibi diğer malzemelerle karıştırın. Soğanlar ince kıyılmış olmalı, kızartılmaya gerek yoktur.
Sonra hamuru açın, puf böreği daima tek yönde yuvarlanır. Geniş 5-7 mm'lik çizgiler boyunca bile dilimleyin.
Kıyılmış et toplarını yuvarlayın, un içinde yuvarlayın ve yavaşça hamur şeritlerine sarın.
Pişirme işlemini videoda daha net görebilirsiniz.
