Asin (talahanayan)
Ang pinakasikat na pagpipilian ng asin na kasalukuyang umiiral sa merkado. Ang karaniwang asul-puting pakete ng makapal na karton ay hindi nagbago nang maraming mga dekada. Ang asin ay nahahati sa tatlong uri: malaki, maliit at yodo.
Ang asin na ito ay nilikha sa pamamagitan ng pagpainit ng natural na asin sa 649 degrees Celsius, na nagbibigay-daan sa amin upang makita ang asin sa form na kinakain natin araw-araw.
Kapaki-pakinabang:
Sa kasamaang palad, dahil sa mataas na temperatura ng pag-init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento na nasa pagsingaw ng asin. Sa iodized form lamang, ang ilang mahahalagang elemento ng bakas ay nananatili. Ngunit sa pangkalahatan, ang mga kasiguruhan ng mga nutrisyunista, ang asin ay hindi ang pinaka kapaki-pakinabang sa lahat ng mga uri. Dapat itong magamit sa isang minimal na halaga, dahil napapanatili ang tubig at idineposito sa mga bato sa paglipas ng panahon.
Kosher salt
Ang kosher na asin sa hitsura nito ay katulad ng maliliit na mga natuklap, sa halip na ang karaniwang mga butil. Dahil sa kamangha-manghang pag-aari ng pagguhit ng dugo mula sa karne, ang asin na ito ay tinawag na kosher. Madalas itong ginagamit ng mga Hudyo at Hudyo upang gumawa ng halal na karne.
Ang kosher salt ay hindi naglalaman ng anumang karagdagang mga impurities, maliban sa mga natural na kristal (NaCL).
Kapaki-pakinabang:
Ang kosher salt ay sobrang mayaman sa potasa, calcium, magnesium, sodium, asupre, posporus, klorin, iron, kobalt, manganese, tanso, molibdenum at sink. Dahil sa kakulangan ng agresibong pagpoproseso, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay nakaimbak sa asin at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang kosher salt ay nagdaragdag ng gana sa pagkain, nakakatulong sa toxicosis, nagpapa-aktibo ng digestive enzymes at tumutulong na mapanatili ang balanse ng tubig.
Organikong asin
Ang organikong asin ay nakuha mula sa mga nuts, cereal, herbs at gulay. Hindi ito nakakapinsala sa katawan, dahil mayroon itong isang ganap na organikong pinagmulan nang walang anumang mga dumi. Ang ganitong asin ay ginawa sa isang simpleng paraan. Sa proseso ng pagpapatayo ng kinakailangang mga gulay (mga gulay at gulay ay maaaring magkakaiba) sila ay pinong tinadtad, tinadtad at handa na ang asin.
Kapaki-pakinabang:
Ang pagiging kapaki-pakinabang ng asin sa 100% na organic. Pagkatapos ng lahat, ito ay mga organikong produkto tulad ng mga halamang gamot at gulay na nasisipsip ng katawan na mas mahusay kaysa sa karne. Sa organikong asin, depende sa produkto mula sa kung saan ito ginawa, mayroong lahat ng parehong kapaki-pakinabang na elemento na nasa gulay o halaman.
Itim na asin
Ang itim na asin ay mined sa Hawaii mula sa itim, hindi naipalabas na lava ng bulkan. Ang proseso ng paggawa ng asin ay tumatagal ng mahabang panahon. Mayroon din siyang ibang pangalan - isang itim na perlas.
Kapaki-pakinabang:
Ang itim na asin ay mayaman sa activate carbon, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang lahat ng nakakapinsalang mga lason at elemento mula sa katawan. Sa proseso ng pagluluto, ang pulbos ng talo at turmerik ay idinagdag din dito. Ang itim na asin ay mayaman sa mga elemento ng micro at macro, na nagpapahintulot sa amin na tawagan itong isang kapaki-pakinabang na asin para sa katawan.
Rosas na asin
Ang rosas na asin ay kilala rin sa amin ng isa pang pangalan - Hawaiian. Ito ay nakuha mula sa sinaunang ilalim ng mga bundok ng Himalayan at naglalaman ng isang mataas na antas ng bakal. Dahil sa kung saan, ang kulay rosas na kulay ay dahil.
Kapaki-pakinabang:
