Lahat tungkol sa holiday: Pasko!

Kwento ng Holiday

Ang hula ni San Mikas tungkol sa hinaharap na Mesiyas ay nagsasabi na sa Bethlehem na ang isang magiging Panginoon sa Israel ay ipanganak.

Malinaw na ang pangalan ng lungsod ng Bethlehem, kung saan sa oras na iyon ay dumating si Joseph kasama ang kanyang asawa na si Maria upang lumahok sa census. Ang mag-asawa mismo ay nanirahan sa lungsod ng Nazaret at Maria ay isang mahabang gestation.

Pagdating nila sa Bethlehem, may maliit na silid para sa komportableng tirahan at kinailangan niya at ng kanyang asawa ang gabi sa isang kuwadra. Noong gabing iyon, sa gitna ng dayami, ipinanganak ni Maria ang anak ni Jesus.

Si Propetang Mateo ay nagsasalita sa Bibliya ng isang maliwanag at kamangha-manghang bituin na lumiwanag sa lugar ng kapanganakan ng Tagapagligtas. Ang una na yumuko sa sanggol ay ang mga pastol, at pagkatapos ay ang magi. Dinala ng Magi bilang isang regalo - insenso, ginto at mira. Tatlong regalo, ang bawat isa ay nagdadala ng sariling kahulugan - ang una ay inilaan bilang Hari, pangalawa bilang Diyos, at pangatlo bilang isang tao na, pagkatapos ng kamatayan, ay pinahiran ng kapayapaan.

Petsa ng bakasyon

Inaprubahan ni Julian 1 ang petsa ng Kapaskuhan noong ika-25 ng Disyembre, at pagkatapos na ipakilala ni Gregory 13 ang reporma sa kalendaryo, at ipinagpaliban ang Pasko hanggang Enero 7. Maraming mga Kristiyano ang hindi tinanggap ang pagbabagong ito at patuloy na ipinagdiriwang ang Pasko sa Disyembre 25, na ngayon ay kilala natin bilang Christmas Christmas.

Pag-aayuno para sa Pasko

Obligatory bago ang holiday, mabilis na nilinis ng mga Kristiyano ang parehong katawan at kaluluwa. Ang isang post sa mahigpit na ito ay katulad ng isang post bago Pasko ng Pagkabuhay. Ang nasabing post ay nagsisimula mula Nobyembre 28 hanggang Enero 6, iyon ay, mayroon itong 40 araw sa sarili. Maraming mga Kristiyano ang iniuugnay ang gayong pag-aayuno sa pag-aayuno ni Moises, na nag-ayuno ng apatnapung araw at apatnapung gabi, pagkatapos nito natanggap ang marka ng mga salita ng Diyos sa mga tapyas na bato.

Sa post ng Pasko ipinagbabawal na kumain ng karne, keso, mantikilya ng baka, gatas. Gayundin, ang pag-aayuno ay nagsasangkot ng mga espesyal na pagkain sa iba't ibang araw. Sa Martes, Huwebes at Sabado - maaari kang kumuha ng pagkain na may lasa ng langis ng gulay. Lunes at Miyerkules - may pagbabawal sa mga isda at alak. Ang pagkain sa mga araw na ito ay dapat na kinuha nang walang pagdaragdag ng langis - tuyong pagkain. Ngunit sa Sabado at Linggo maaari kang kumain ng isda. Kung ang isang holiday ay bumagsak sa Miyerkules o Biyernes, kung gayon makakaya mo ang alak at langis.

Mula Enero hanggang Enero 6, ang post ay nagiging mas mahirap. Ipinagbabawal na kumain ng isda sa Sabado at Linggo. Ngunit ang pag-aayuno ay kinakailangan hindi lamang sa katawan, kundi pati na rin sa kaluluwa. Sa ganoong isang post na ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng isang panalangin, pagsisisi at pagtanggi mula sa mga hilig at pag-aaway, pati na rin mula sa iba't ibang mga tukso. Ang pag-iwas sa isang buhay na may-asawa, ang pagpapatawad sa mga dating pang-iinsulto at hindi pagkakaunawaan ay kinakailangan din.

Gawain ng Pasko

Sa Araw ng Pasko, Enero 7, maraming mga bansa ang nagbibigay sa mga manggagawa sa isang araw, kasama ang Russia. Ang holiday na ito ay kinikilala sa Russia sa opisyal na antas.

Tradisyon ng Pasko

Carol

Ang mga Christmas carols ay naganap sa Pasko sa Enero 6 sa gabi, at sa Enero 7 - Pasko. Ayon sa isang mahabang tradisyon, hindi bababa sa tatlong tao ang dapat na nagtipon para sa mga carol.Maaari itong maging mga batang babae o lalaki, walang mga espesyal na patakaran. Laging ang pangunahing isa sa mga carol, na kung saan ay tinatawag na bituin. Ang pangalawang tao sa pagiging senior ay tinawag na bell ringer, at ang pangatlo ay ang mech. Ang bawat isa sa mga kalahok ay may papel. Minsan ang ganitong mga tungkulin ay ginampanan sa mga kabataan hanggang ngayon.

Bituin - laging nagdadala ng isang bituin, na sumisimbolo sa bituin na lumiwanag sa lugar ng kapanganakan ni Jesus. Ringer - sigaw ng kampanilya upang ipaalam sa lahat na darating ang mga carol. At ang mecha - nagdala ng isang malaking bag kung saan naglalagay ang mga may-ari ng mga bahay ng iba't ibang mga regalo. Sa modernong mundo, ang mga carol ay nagdadala ng kuta bilang isang regalo sa mga panauhin, at sa gantimpala ay tumatanggap ng pera o Matamis.

Panalangin

Ang panalangin ay isang kinakailangang tradisyon para sa Pasko, kapag kailangan mong manalangin sa Diyos at magpasalamat sa lahat ng mayroon ka. Maaari ka ring manalangin para sa iyong kailangan, at alalahanin din ang iyong namatay na mahal o kamag-anak.

Panauhin

Ang isang mahabang tradisyon, na ipinagdiriwang sa Russia, ay pupuntahan. Kadalasan pagkatapos ng serbisyo, maraming tao ang nanatili sa kanilang mga magulang sa gabi. Dahil sa kanila ay nagsisimula ang sirkulasyon ng mga panauhin. Pagkatapos nito ay dumating ang pagliko ng mga luma at may sakit na kung saan ang malusog ay nagdala ng kutya o iba pang mga paggamot. Ngunit sa ikatlong araw ay nakatuon sa mga ulila.

Kutia

Ang Kutia ay isang sinaunang at pangunahing tradisyon para sa Pasko. Ang ulam na ito ay binubuo ng bigas na may pagdaragdag ng mga pasas at pulot. Sa modernong mundo, ang kutya ay ginagawa sa iba't ibang paraan, na madalas na nagbabago sa pamantayang set. Ngunit ang pangunahing sangkap ay pa rin ng bigas o trigo, pati na rin ang pagdaragdag ng iba't ibang mga kendi na prutas o pinatuyong prutas.

12 pinggan

Sa Bisperas ng Pasko, Enero 6, ang huling araw ng Christmas Lent, 12 iba't ibang mga lenten pinggan ay inilalagay sa mesa ng hostess. Sa partikular, ito ay kutia, gisantes, repolyo, borsch, pigeons, dumplings, mushroom, bawang, pie, donuts, Uzvar, honey. Ang mga pinggan na ito ay opsyonal. Maaari kang makakuha ng anumang iba pa, dahil ang pinakamahalagang bagay ay ang mga ito ay sandalan.

Mga Regalo

Ang tradisyon na ito ay lumitaw sa Russia hindi pa katagal, ngunit ito ay matatag na nakatago sa ilang mga pamilya. Sa gabi ng Pasko, kaugalian na para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya na magbigay ng mga regalo sa Pasko, na maaaring matamis lamang sa kalikasan o magkaroon ng mas malaking batayan.

Ano ang ipinagbabawal sa Pasko

• Hindi ka maaaring sumumpa, manumpa at walang kapararakan sa pamilya at iba pang malapit o hindi kilalang tao.
• Hindi ka maaaring magpatay ng mga hayop, pati na rin ang pangangaso.
• Mahigpit na ipinagbabawal na linisin: hugasan ang mga sahig, tahiin, hugasan, at gawin ang iba pang mga bagay na katulad ng kahulugan.
• Huwag lumangoy o hugasan ang iyong buhok (maliban sa mga kamay)
• Hindi ka maaaring magsuklay ng iyong buhok at mangolekta ng buhok sa mga braids.
• Ipinagbabawal ang pananalita at paghula.
• Pag-iwas sa buhay may-asawa.

Modernong pagdiriwang ng Pasko sa Russia

Sa kasalukuyan, ipinagdiriwang ang Pasko sa bahay kasama ang lahat ng mga kapamilya. Maraming mga Ruso ang nagmamasid sa mga lumang tradisyon sa anyo ng mga carols at may suot na kuti mula Enero 6 hanggang Enero 7. Ang ilang mga pamilya ay nagbibigay ng bawat isa ng mga regalo, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay isang mabuting kalooban, pagpapakumbaba sa puso at kapayapaan sa espiritu, na pinagsama ang lahat ng mga tao sa araw na ito.

Ngunit sa simbahan sa Bisperas ng Pasko (sa gabi ng Enero 6 hanggang 7) isang maligaya na Liturgy ang ginaganap, na ipinapamalas sa mga pederal na channel ng Russia.

Mga palatandaan ng Pasko

• Kung mayroong hamog na nagyelo sa mga puno sa unang tatlong araw ng Pasko, magkakaroon ng maraming ani.
• Ngunit kung ang panahon sa Pasko ay mainit-init, kung gayon ang tagsibol ay magiging malamig.
• Ang kalangitan ng kalangitan sa gabi ng Pasko ay minarkahan ang mga supling ng mga hayop, pati na rin ang isang mayamang ani ng mga berry.
• Naniniwala ang mga kababaihan na kung magbihis ka nang maganda at mayaman sa gayong piyesta opisyal, kung gayon ang hinaharap na pag-aasawa ay magiging matagumpay at mabunga.
• Hindi ka mabibigyan ng tinapay, asin, posporo at pera sa mga pautang sa Bisperas ng Pasko, kung hindi, ang lahat ng kayamanan at kabutihan ay papasa sa iyo.

Mga pagbati sa Pasko

Mga Animasyon

Mga postkard

Mga pinggan para sa Pasko

Kutia

Komposisyon:

• 0.5 kg trigo
• 200 gramo ng poppy.
• 1 tasa ng mga walnuts (mga mani)
• Mga 0.5 tasa ng pulot.
• Ang asukal, prutas at kendi upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang trigo ay dapat na hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay pawis sa isang malalim na mangkok na may peste.Kapag ang husk ay lumipat mula sa mga butil, maaari mong hugasan ang trigo at ilagay ito luto. Kailangan mong lutuin ang mga butil sa loob ng 1.5 oras, at kung mahirap sila, maaari mo itong pakuluan para sa isa pang 30 minuto.
2. Kailangan ni Poppy na gumiling sa isang gilingan ng kape. Matapos ibuhos ito ng tubig na kumukulo at iwanan upang mag-infuse ng 5 minuto. Kapag naubos ang oras, pilay ang mga buto ng poppy at idagdag sa lutong butil. Gupitin ang mga mani, kendi na prutas sa maliit na piraso at ihalo sa mga pasas. Idagdag ang mga ito sa mga buto ng poppy at trigo.
3. Pagkatapos ng lahat, ihalo nang mabuti at ibuhos ang kutia na may pinainit na honey. Gumalaw ang kuta at matapos itong lumamig, ilagay sa ref.

Uzvar

Komposisyon:

• 300 gramo ng pinatuyong peras.
• 300 gramo ng pinatuyong mga mansanas.
• 250 gramo ng pinatuyong prun.
• 100 gramo ng mga pasas.
• 220 gramo ng pulot.
• 3 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang lahat ng mga pinatuyong prutas ay dapat hugasan nang maayos at kukulaw na may tubig na kumukulo. Matapos mong kailanganin punan ang mga ito ng malamig na tubig at hayaang mahawa ito ng 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa kawali at ilagay ang mga mansanas at peras sa loob nito. Kailangan mong lutuin ang mga ito sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
2. Pagkatapos magdagdag ng mga prun at mga pasas sa kanila. Lutuin ang mga ito sa loob ng 15 minuto. Sa pinakadulo, magdagdag ng pulot, maghintay hanggang sa uzvar boils at alisin ang kawali mula sa init.
3. Masikip ang kawali at iwanan ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 oras upang ang inumin ay lutong. Bago ihatid ang uzvar sa talahanayan, nagkakahalaga ng pagsala.

Pie ng Pasko

Komposisyon:

• 250 gramo ng puff pastry.
• 700 gramo ng manok.
• 3 piraso ng itlog ng manok.
• 1 piraso ng karot.
• 2 piraso ng sibuyas.
• 1 clove ng bawang.
• 1 bungkos ng dill.
• 3 kutsara ng langis ng gulay.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang puff pastry ay kailangang mai-lasaw, iwanan lamang ito sa mesa sa kusina nang dalawang oras. Pagkatapos ng pagbabalat ng lahat ng mga gulay, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig. Ang dalawang itlog ay kailangang pinakuluan. Pagkatapos ay i-cut ang mga karot at sibuyas sa manipis na mga piraso at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa malambot. Fry sibuyas at karot na may pagdaragdag ng langis ng gulay.
2. Mula sa manok, kailangan mong gumawa ng tinadtad na karne at asin ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay mula sa kawali, tinadtad na bawang, dill at pampalasa sa mata. Maaari itong itim, ground pepper, Provencal herbs at iba pa. Kailangan mo ring magdagdag ng isang hilaw na itlog sa tinadtad na karne. Gumalaw nang lubusan.
3. Pagkatapos ay ilagay ang pergamino sa isang baking sheet, sa gitna kung saan kailangan mong maglagay ng isang baso. Ilagay ang tinadtad na karne sa paligid ng baso, sinusubukan na bigyan ang magandang cake ng hinaharap. Pagkatapos ay itulak ang mga halves ng pinakuluang itlog sa tinadtad na karne, sa pantay na distansya mula sa bawat isa. Ang puff pastry ay dapat i-cut sa mga guhitan at gawin silang isang pie. Sa yolk, maaari mong grasa ang kuwarta mismo at pagkatapos ay ipadala ang cake sa oven sa loob ng 40 minuto sa isang temperatura ng 190 degree.
4. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang puff pastry ay maaaring bumuo ng mga pattern o bulaklak. Makakatulong ito upang palamutihan ang iyong hinaharap na cake, na hahangaan ang lahat sa sopistikadong hitsura at panlasa nito.

Gansa sa foil

Komposisyon:

• 1 piraso ng bangkay ng gansa.
• 6 piraso ng mansanas.
• 1 piraso ng limon.
• Spice, herbs, basil, puting alak - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang bangkay ng gansa ay dapat na hugasan nang lubusan, alisin ang lahat ng mga entrails at malinis mula sa mga balahibo. Pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya. Banlawan ang mga mansanas nang maayos at walang pagbabalat, gupitin sa maliit na cubes. Pinutol namin ang lemon sa parehong paraan, hindi nakakalimutang hugasan nang mabuti bago gamitin.
2. Tinimplahan nang mabuti ang bangkay ng gansa na may asin at iba pang pampalasa na may mga halamang gamot. Kuskusin lamang namin ang gansa. At sa loob ay inilalagay namin ang mga mansanas at lemon. Matapos ang hiwa, kailangan mong tahiin ang lugar upang ang pagpuno ay hindi mawawala sa panahon ng pagluluto. Tumahi ng butas sa paraang ang isang maliit na butas ay nananatili. Nasa loob nito na ibuhos mo ang semi-matamis na puting alak.
3. I-wrap ang bangkay ng gansa sa foil at ilagay sa oven sa loob ng isang oras at kalahati sa 170 degrees. Kapag lumipas ang tinukoy na oras, buksan ang foil at lutuin ang gansa para sa isa pang kalahating oras. Ito ay kinakailangan upang ang crust ng ibon ay maayos na browned.
4. Ang natapos na ulam ay maaaring pinalamutian ng mga mansanas, iba pang mga prutas, pati na rin ang mga halamang gamot.