ทุกอย่างเกี่ยวกับวันหยุด - อีสเตอร์!

เรื่องอีสเตอร์

พันธสัญญาเดิมอีสเตอร์

จุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์อีสเตอร์มีต้นกำเนิดระหว่างการมาถึงโลกของบุตรมนุษย์ - พระเยซูคริสต์ เรารู้ว่าวันหยุดนี้เป็นวันคริสต์มาสเมื่อแมรี่มีลูกชายพระเยซู ในเวลานั้นชาวยิวถูกฟาโรห์อียิปต์ถูกกดขี่อย่างรุนแรงโดยไม่มีข้อยกเว้นชาวยิวทุกคนเป็นทาสของเขา กษัตริย์แห่งอียิปต์เพิกเฉยต่อคำร้องขอจากชาวยิวจำนวนมากที่จะปล่อยพวกเขาแล้วสั่งให้ฆ่าเด็กทารกแรกเกิดทั้งหมดเพื่อลดจำนวนชาวยิว

เมื่อเฮโรดตั้งครรภ์สิ่งนี้ทูตสวรรค์ขององค์พระผู้เป็นเจ้าปรากฏในความฝันต่อโยเซฟ (บิดาของพระเยซู) และกล่าวว่าเขาควรจะทันทีจากที่มารีย์ภรรยาของเขาหนีไปยังดินแดนอียิปต์ซึ่งโจเซฟทำในทันที

ในเวลาเดียวกันผู้เผยพระวจนะที่โมเสสถือกำเนิดซึ่งถูกซ่อนเร้นจากกษัตริย์และไม่ได้ถูกฆ่า

โมเสสเติบโตขึ้นมาและกลายเป็นผู้เผยพระวจนะของพระเจ้าโดยที่ข้อความจากพระเจ้าถูกส่งไปยังคนยิว เพื่อให้ทุกครอบครัวแทงลูกแกะและทำเครื่องหมายวงกบประตูด้วยเลือดของมันเพราะในคืนนั้นมีทูตสวรรค์องค์หนึ่งลงมาจากสวรรค์และได้ประหารบุตรหัวปีของคนอียิปต์ทั้งหมด

หลังจากอำนาจที่น่ากลัวเช่นนี้กษัตริย์แห่งอียิปต์ปล่อยตัวชาวยิวและตั้งแต่นั้นมาอีสเตอร์ได้รับการเฉลิมฉลองเป็นวันแห่งการปลดปล่อย

อีสเตอร์พันธสัญญาใหม่

อีสเตอร์ในพันธสัญญาใหม่เป็นที่รู้จักกันในนามเราว่าอีสเตอร์นั้นซึ่งเราเฉลิมฉลองมาจนถึงทุกวันนี้ ที่จริงในวันนี้พระเยซูคริสต์ผู้ถูกสังหารเหมือนลูกแกะถูกฟื้นคืนชีพเพราะความผิดบาปของมนุษย์ ในอดีตอันไกลโพ้นของพระเยซูคริสต์พระบุตรของพระเจ้าหลังจากการมาถึงของการประชุมลับทหารองครักษ์ได้จับกุมและคุมขังเพื่อเรียกตัวเองว่า "บุตรของพระเจ้า" เขาถูกกล่าวหาว่าเปรียบเทียบตัวเองกับพระเจ้าโดยกล่าวว่า: "พ่อของฉันทำงานได้ตลอดเวลาดังนั้นฉันต้องทำงาน"

เมื่อผู้คุมได้จับเขาไว้พระเยซูคริสต์กำลังรอการจับกุมทดลองใช้การติดธงและหลังจากการประหารชีวิต - ไม้กางเขน พวกเขาตรึงพระเยซูคริสต์บนภูเขาคัลวารีและในวันที่สามเขาก็กล่าวว่า“ พ่อ! ในมือของคุณฉันส่งวิญญาณของฉัน! มันเสร็จแล้ว!” และเขาก็สูญเสียจิตวิญญาณของเขา

ปอนเทียสปีลาตได้รับอนุญาตให้นำร่างของพระเยซูคริสต์และร่างของเขาถูกวางในถ้ำใกล้กับภูเขาคัลวารี และในวันที่สามพระเยซูคริสต์ฟื้นคืนชีพเปลี่ยนจากร่างกายมนุษย์ของเขา

ตั้งแต่นั้นมาจนถึงทุกวันนี้อีสเตอร์ได้รับการเฉลิมฉลองในฐานะการฟื้นคืนชีพของพระเยซูคริสต์ผู้สิ้นพระชนม์เพราะบาปของมนุษยชาติ

วันอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์ฉลอง

ในปี 2024 เทศกาลอีสเตอร์จะมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 28 เมษายน เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีคำนวณวันที่ของวันหยุดได้อย่างถูกต้องคุณต้องทำการคำนวณบางอย่างตามเทศกาลอีสเตอร์ของ Alexander ตามเทศกาลอีสเตอร์ในวันอาทิตย์แรกหลังจากพระจันทร์เต็มดวงในฤดูใบไม้ผลิ

หากพระจันทร์เต็มดวงมาก่อนวันที่ยี่สิบเอ็ดของเดือนมีนาคม (วสันตวิษุวัต) แสดงว่าพระจันทร์เต็มดวงถัดไปถือว่าเป็นอีสเตอร์ และถ้าพระจันทร์เต็มดวงอีสเตอร์ตรงกับวันอาทิตย์เทศกาลอีสเตอร์ก็จะฉลองกันในวันอาทิตย์หน้า

ประเพณีไปที่ไหนเพื่อทาสีไข่อีสเตอร์

ประเพณีดั้งเดิมของเทศกาลอีสเตอร์คือการทาสีไข่แดง เพราะแมรีแม็กดาลีนมาถึงจักรพรรดิโรมันบลูกร็อตโตและนำของขวัญมาให้ซึ่งมีไข่ มาเรียแม็กดาลีนก็กล่าวถ้อยคำโดยมอบ Tiyubery กระเช้าของขวัญ“ พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!” และเขาตอบว่ามันเป็นไปไม่ได้เหมือนไข่ที่ไม่สามารถเปลี่ยนเป็นสีขาวสีแดงและไข่ก็เปลี่ยนเป็นสีแดงทันที ตั้งแต่นั้นมามันเป็นธรรมเนียมในการทาสีไข่ด้วยสีแดงซึ่งทำให้เลือดของพระเยซูคริสต์หลั่งเพื่อเราด้วย

ประเพณีอีสเตอร์

ประเพณีที่ไม่เปลี่ยนแปลงก่อนวันอีสเตอร์คือวันเข้าพรรษาที่ยิ่งใหญ่ซึ่งมีข้อห้ามที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหารหลายชนิด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ไข่ปลาขนมหวานนมขนมอบอาหารจานด่วนและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ ก่อนโพสต์ดังกล่าวในช่วงเวลา วันหยุด Maslenitsaได้รับอนุญาตให้กินไข่และผลิตภัณฑ์นมในปริมาณมากเพื่อเตรียมร่างกายและจิตใจสำหรับการทดสอบใน Great Lent ซึ่งกินเวลา 7 สัปดาห์ในปี 2024 จาก 11 มีนาคม

ในคริสตจักรการรับใช้จะเริ่มก่อนเที่ยงคืน Polunoshnitsa ให้บริการจนถึงเที่ยงคืนและหลังจากอีสเตอร์เริ่มให้บริการในตอนเช้า จากนั้นขบวนแห่รอบพระวิหารก็เริ่มขึ้น

ผู้เชื่อในวันที่สดใสนี้ทักทายกันเช่นนี้“ พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!” ซึ่งผู้อื่นต้องตอบว่า:“ เพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง!” และอีกสามครั้ง ก่อนหน้านี้ก็ถือว่าเป็นหน้าที่ที่จะจูบกันสามครั้งเช่นเดียวกับการแลกเปลี่ยนไข่อีสเตอร์ ตามประเพณีจึงเป็นประเพณีที่จะทักทายกันไม่เพียง แต่ในเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น แต่ในอีก 40 วันถัดไป

อีกประเพณีที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงคือการวาดไข่อีสเตอร์อบอีสเตอร์และไปยังการสนทนาหลังจากเข้าพรรษา

นอกจากนี้หนึ่งสัปดาห์หลังวันอีสเตอร์สัปดาห์ต่อไปนี้ Krasnaya Gorka ซึ่งโดยปกติแล้วคนหนุ่มสาวทุกคนสนุกและสามารถเล่นงานแต่งงานได้ และในวันที่ 9 มีเทศกาล Radonitsa ซึ่งผู้คนไปที่สุสานและรำลึกถึงผู้ตาย

วิธีฉลองอีสเตอร์

การเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์นำหน้าด้วยสามวัน วันพฤหัสบดีที่เราเคยโทร Clean วันพฤหัสบดี ในวันนั้นบ้านจะถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบรวมถึงผู้คนมักจะอาบน้ำก่อนพระอาทิตย์ขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ในวันนี้ขอแนะนำให้ทำความสะอาดไม่เพียง แต่ร่างกาย แต่ยังวิญญาณพยายามที่จะไม่เข้าสู่ความขัดแย้งไม่สาบานไม่สาบานในตัวเองและเพื่อหลีกเลี่ยงความใกล้ชิด

นอกจากนี้ในวันนี้หลายคนเริ่มอบเทศกาลอีสเตอร์เช่นเดียวกับทาสีไข่

ตามด้วยกู๊ดฟรายเดย์ซึ่งเป็นวันที่เข้มงวดที่สุดในการเข้าพรรษา ในวันดังกล่าวคุณไม่สามารถทำอะไรรอบ ๆ บ้านได้และคุณควรเลิกชุมนุมที่มีเสียงดังการสนทนาที่สนุกสนานร่าเริงและความสนุกสนานอื่น ๆ คุณไม่สามารถย้อมผมใช้เครื่องสำอางและยังคุ้มค่ากับความเย็นชา เฉพาะในตอนเย็นของวันศุกร์ที่ดีคุณสามารถกินขนมปังและดื่มน้ำสักแก้ว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือวันอีสเตอร์นั้นได้รับอนุญาต ดังนั้นคุณสามารถออกจากสิ่งนี้แทน Pure Thursday ใน Good Friday

วันศุกร์ที่ดีตามมาด้วย Great Saturday ที่อีสเตอร์เริ่มให้บริการในคริสตจักร ในคืนวันเสาร์ที่ยิ่งใหญ่ในวันอาทิตย์คุณไม่สามารถเข้านอนได้ แต่คุณต้องยืนรับใช้ในคริสตจักร หากเป็นไปไม่ได้คุณสามารถอธิษฐานที่บ้านได้ ในวันดังกล่าวผู้คนสามารถทาสีไข่เป็นคนแรกที่มอบให้กับเด็กที่อายุน้อยที่สุดในครอบครัว ใน Great Saturday มักจะมาจากตอนเช้าพวกเขาเริ่มเตรียมอาหารจานอื่นนอกเหนือจากไข่ อาหารอาจแตกต่างกันรวมถึงเนื้อสัตว์และปลา แต่คุณไม่สามารถกินได้เนื่องจากการเข้าพรรษาต่อไป ในวันดังกล่าวคุณจะไม่สนุกฉลองอะไรหรือแต่งงาน

วันอาทิตย์ - วันอีสเตอร์วันนี้เริ่มมีการเฉลิมฉลองด้วยแสงของไข่ขนมปังพอกและอาหารอื่น ๆ การครอบคลุมอาหารเกิดขึ้นในเวลาเช้าตรู่สร้างผู้คนจำนวนมากพร้อมตะกร้าที่ประตูโบสถ์

คุณสามารถจัดอาหารประเภทต่าง ๆ ได้ แต่ส่วนใหญ่เป็น Paski, ไวน์, Cahors สีแดงที่ต้องการ, ไข่, รวมถึงอาหารอื่น ๆ และแม้แต่เนื้อสัตว์และไส้กรอก

หลังจากที่ทุกคนในครอบครัวนั่งลงที่โต๊ะรื่นเริง สิ่งแรกที่คุณควรลองคือไข่ไฟและเค้กอีสเตอร์และจากนั้นคุณสามารถไปที่จานอื่นและดื่มไวน์แดงโดยเฉพาะ แต่ที่นี่คุณสามารถ

เทศกาลอีสเตอร์มีการเฉลิมฉลองในอีก 40 วันข้างหน้าซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในเทศกาลเฉลิมฉลองความสนุกและเยี่ยมชมซึ่งกันและกัน

ขอแสดงความยินดี

สุขสันต์วันพฤหัสบดี

สุขสันต์วันศุกร์

สุขสันต์วันอีสเตอร์

สูตรอีสเตอร์

วิธีการทาสีไข่

เปลือกหัวหอม

วิธีการทาสีไข่ที่ได้รับความนิยมและเป็นมาตรฐานมากที่สุดคือการใช้หัวหอม

สำหรับ 10 ไข่คุณจะต้อง:

• เปลือกหอมใหญ่ 100 กรัม
• เกลือนิดหน่อย

กระบวนการวาดภาพ:

เพื่อให้ไข่มีสีที่สวยงามและถูกต้องพวกมันจะต้องถูกดึงออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เย็น จากนั้นก็เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมลงไป เมื่อน้ำเดือดให้ปิดแก๊สแล้วแช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเพิ่มไข่ของเรา ปรุงอาหารด้วยแกลบเป็นเวลา 10 นาที

ด้วยผักใบเขียว

วิธีนี้จะให้ลวดลายที่สวยงามบนเปลือกไข่

คุณจะต้อง 10 ไข่:

• ผักใด ๆ 100 กรัม (อาจเป็นผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• เปลือกหอมใหญ่ 100 กรัม
• ผ้าโปร่งเล็กน้อย

กระบวนการวาดภาพ:

ก่อนอื่นคุณต้องทำการแช่หัวหอมตามที่อธิบายไว้ในเวอร์ชันแรกจากนั้นนำไข่และแนบแผ่นพับสีเขียวไปให้พวกเขา จากนั้นห่อไข่ด้วยผ้ากอซแล้วต้มในหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

สีย้อมธรรมชาติ

ใช้สีย้อมธรรมชาติคุณสามารถย้อมไข่ด้วยสีสันสดใส

คุณจะต้อง 10 ไข่:

• ตำแย 3 ช้อนโต๊ะ - สำหรับสีเขียว
• ดอกคาโมไมล์ 3 ช้อนโต๊ะ - สำหรับสีเหลือง
• 1 บีทรูท - สำหรับสีชมพู
• ส้อมกะหล่ำปลีสีแดงเล็ก ๆ - สำหรับสีน้ำเงิน

1. ในการระบายสีไข่จากการแช่สมุนไพรคุณต้องเติมน้ำร้อน 0.4 ลิตร (3 ช้อนโต๊ะ) และต้มหญ้าเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วต้มไข่ในน้ำซุปประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. เพื่อให้ไข่มีสีชมพูคุณต้องแช่ไข่ในน้ำบีทรูทในชั่วข้ามคืน
3. หากต้องการสีไข่ด้วยกะหล่ำปลีแดงให้แช่ผักในน้ำ 0.5 ลิตรและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำซุปนี้มันคุ้มค่าที่จะแช่ไข่ในตอนกลางคืน

ไข่และสติ๊กเกอร์

1. ในการติดสติ๊กเกอร์บนไข่คุณควรเลือกไม่ใหญ่และไม่เล็กตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเลือกขนาดเฉลี่ย
2. ใช้ไข่ 10 ฟองและสติ๊กเกอร์ตกแต่ง 10 แบบที่คุณชอบ จากนั้นเทน้ำประมาณ 1.5-2 ลิตรลงในกระทะเพื่อให้น้ำครอบคลุมไข่ทั้งหมด แยกไข่ต้มในน้ำสะอาดจากนั้นจึงทำให้ไข่เย็นและเปลือกให้แห้ง
3. จากนั้นตามเส้นที่แยกสติกเกอร์ตัดเป็นเส้นแยกและวางบนไข่ จากนั้นต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่แล้วลดสติกเกอร์แต่ละใบลงไปสักสองสามวินาที

วิธีทำขนมอีสเตอร์แสนอร่อย

อีสเตอร์อ่อนโยน

ส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัม แป้งพรีเมี่ยม
• ยีสต์แห้ง 4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• เนย 150 กรัม
• เกลือนิดหน่อย
• น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกต 100 กรัม
• 150 มล. นม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการทำให้ลูกอ่อนนั้นจะต้องแช่น้ำค้างคืนในน้ำอุ่น ตากให้แห้งในตอนเช้าแล้วพักไว้ ในนมอุ่นใส่น้ำตาลยีสต์ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แป้งเข้ากันดี
2. หลังจากนั้นเมื่อแป้งเริ่มเป็นฟองให้ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วคลุกแป้ง อย่าลืมเพิ่มลูกเกตลงในแป้ง นวดแป้งให้เข้ากันจากนั้นพักไว้ในที่อุ่นสักสองสามชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปแป้งจะต้องนวดอีกครั้งจากนั้นทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
3. เพื่อให้พอดีกับอีสเตอร์ตามที่ต้องการอย่ากรอกแบบฟอร์มทั้งหมดด้วยแป้งมันจะเพียงพอ 2/3 และปล่อยให้ส่วนที่เหลือมีระยะห่าง เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบจนสุกเหลือง จากนั้นลดอุณหภูมิแล้วอบต่ออีก 30 นาที

อีสเตอร์กับอัลมอนด์

อีสเตอร์ที่สวยงามโดยไม่ต้องอบซึ่งสามารถทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมัน 900 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.5 กรัม
• ครีม 3 ถ้วย
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
• วานิลลิน 1 ห่อ
• อัลมอนด์บด 2 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

ในการทำอีสเตอร์คุณต้องใส่ชีสบดสูตรพิเศษครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับกระรอกผสมน้ำตาลวานิลลาอัลมอนด์บดและแช่เย็นในตอนกลางคืน

อีสเตอร์กับบรั่นดี

อีสเตอร์แสนอร่อยมากซึ่งจะมีแสงของคอนญักแสงซึ่งจะเพิ่มความพิเศษให้กับขนมอบแสนอร่อยดังกล่าว

ส่วนผสม:

• แป้งพรีเมี่ยม 1.5 กิโลกรัม
• 0.250 มล. นม (2.7%)
• ครีมเปรี้ยว 0.230 กรัม (25%)
• 0.250 กรัมของเนย (67%)
• ไข่ไก่ 9 ชิ้น
• 0.5 กรัมน้ำตาล
• น้ำมันพืช 25 กรัม
• ยีสต์สด 25 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• คอนยัคที่แข็งแกร่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 150 กรัม
• ผิวมะนาว 1 แพ็ค

เคลือบ:

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลผง 0.200 กรัม
• ผงขนมหลากสี 0.150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในนมอุ่นคุณต้องเพิ่มยีสต์น้ำตาลและแป้งสองช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ยีสต์ละลายในน้ำ วางโดในที่อุ่น ๆ จนเริ่มเป็นฟอง
2. เราเอาไข่ของเราไปล้างใต้น้ำ จากนั้นเราก็แยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วตีโปรตีนด้วยเครื่องผสม เพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งในพวกเขาและยังคงปัดเพื่อให้มวลเพิ่มขึ้นในปริมาณและน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ เทน้ำตาลที่เหลือลงไปในไข่แดงแล้วตีด้วยวิธีเดียวกับโปรตีน
3. ใส่ครีมเกลือเกลือไข่แดงและโปรตีนลงในภาชนะด้วยแป้งของเราผสมทุกอย่างจนเนียน หลังจากที่เราเพิ่มคอนยัควานิลลาและผิวเลมอนเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งแล้วคลุกแป้งของเรา ในกระบวนการเพิ่มเนยและน้ำมันดอกทานตะวันในขณะที่ยังคงนวดแป้งของเรา จากนั้นเราก็เติมลูกเกดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. หลังจากที่แป้งถูกปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูและวางไว้ในสถานที่อบอุ่นเพื่อให้มันขึ้นมาและเพิ่มขนาดหลายครั้ง จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
5. เพื่อให้แป้งเกาะติดกับมือของคุณให้น้อยลงใช้น้ำมันพืชและแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้ววางลงในพิมพ์ขนม อย่าเติมแป้งทั้งหมดในแป้งเพราะแป้งในเตาอบจะลอยขึ้นและล้น การเติมที่เหมาะสมของแม่พิมพ์ 2/3 เราทิ้งแป้งไว้ในแม่พิมพ์เป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นในเตาที่อุ่นด้วยความร้อนต่ำเราจะเริ่มอบ
6. เมื่อแม่พิมพ์ถูกโหลดเข้าไปในเตาอบอุณหภูมิควรเพิ่มขึ้นเป็น 200 องศา การอบปาโสกใช้เวลา 20-25 นาที ในขั้นตอนการอบคุณควรลองแป้งเพื่อความพร้อม

ฉาบ

1. เอาชนะโปรตีน 2 ในมวลเขียวชอุ่มแสงและผสมกับน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเพื่อให้น้ำตาลผงละลายได้ดี จากนั้นเพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมส่วนผสมของเราอีกครั้ง
2. จากนั้นในเคลือบเสร็จแล้วจุ่มยอดปาโซของเราและโรยด้วยผงขนม

ช็อคโกแลตอีสเตอร์

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมัน 1 กิโลกรัม
• เนย 0.200 กรัม (67%)
• 3 ไข่ไก่
• น้ำตาล 0.150 กรัม
• ช็อกโกแลตเข้ม 0.200 กรัม
• วานิลลา 1 แท่ง
• ครีมหนัก 0.5 มล.
• ถั่ว 0,100 กรัม
• ผลไม้หวาน 0.200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ต้องกดชีสกระท่อมเพื่อขับไล่ความชื้นส่วนเกินออกไป หลังจากบิดในเครื่องบดเนื้อ

ละลายเนยและผสมกับคอทเทจชีส

ปอกเปลือกวานิลลาออกจากเมล็ด แต่เมล็ดจะไม่ถูกทิ้ง

ผสมน้ำตาลและไข่

ใส่ครีมลงไป

โยนเมล็ดที่ฝากแล้วลงในกระทะ

ควรปรุงส่วนผสมประมาณ 5 นาทีคนตลอดเวลา ไฟจะต้องลดลงถึงปานกลางเพื่อให้มวลไม่เผาไหม้

ถั่วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ละลายช็อกโกแลตดำในอ่างน้ำ

คอทเทจชีสผสมกับมวลแช่เย็นกับไข่ครีมและน้ำตาล

เพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน

หลังจากที่เราใส่ถั่วและผลไม้หวานลงในชาม

ใส่ตาข่ายในราสำหรับอีสเตอร์ตามที่ระบุในภาพ มันต้องพับสองชั้นแล้วใส่ลงไปในมวลช็อกโกแลตของเรา

คลุมมวลด้วยผ้าก๊อซและปล่อยให้น้ำเหลืองไหลออกมา

วางน้ำหนักไว้ด้านบนและจัดเรียงโครงสร้างของเราใหม่ในตู้เย็นเป็นเวลา 13 ชั่วโมง

หลังจากเปลี่ยนแม่พิมพ์และวางอีสเตอร์เสร็จแล้วบนจาน ด้านบนของมันคุณสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือตัวอักษรขนมหรือผง

ผู้หญิงรัม

ผู้หญิงรัมถือเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวสลาฟและพวกเขายังสามารถอบพร้อมกับอีสเตอร์บนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• 3 ไข่ไก่
• น้ำตาล 0.150 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม 0.150 กรัม
• น้ำเชอร์รี่ 1 ถ้วย
• เหล้ารัม 6 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไก่ไข่แดง
• ครีม.
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลจนกว่าคุณจะได้ก้อนที่มีขนาดใหญ่จากนั้นใส่แป้งและนวดแป้ง หากคุณใช้แม่พิมพ์โลหะให้ทาจาระบีด้วยน้ำมันถ้าไม่ทำอย่างนั้น อบม้วนที่อุณหภูมิ 180 องศา
2. เมื่อขนมปังมาถึงให้นำออกจากเตาอบและแช่เย็น จากนั้นจุ่มขนมปังแต่ละใบลงในชามน้ำเชอร์รี่แล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากอยู่ในอ่างน้ำคุณต้องละลายครีมพรีวิปปิ้งกับไข่แดงแป้งและเหล้ารัม เมื่อการทำให้ชุ่มข้นให้ปิดแก๊สแล้วราดซอสร้อน