ลูกชิ้นแสนอร่อยไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นเครื่องประดับของคุณอีกด้วย
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- การบรรจุ - 0.5 กก
- พัฟเพสตรี้ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือและเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส
ในการเริ่มต้นใช้เนื้อสับละเอียดครึ่งกิโลกรัมในกรณีนี้ใช้ไก่แล้วผสมให้เข้ากับส่วนผสมที่เหลือเช่นเกล็ด หัวหอมใหญ่สับละเอียดไม่ต้องทอด
จากนั้นแผ่แป้งออกโปรดจำไว้ว่าขนมพัฟจะกลิ้งไปในทิศทางเดียวเสมอ ฝานอย่างใกล้ชิดตามเส้นคู่ที่มีความกว้าง 5-7 มม.
ม้วนลูกชิ้นจากเนื้อสับม้วนเป็นแป้งแล้วห่อเป็นก้อนแป้งอย่างระมัดระวัง
คุณสามารถดูกระบวนการทำอาหารในวิดีโอได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
