Budgeträtter: 5 mycket billiga men mycket välsmakande recept

Fylld potatis

ingredienser:

• 3 korvar;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 1 bit lök;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1 bit paprika;
• 4 stycken kokt potatis;
• ¼ kopp gräddfil;
• 100 gram hårdost.

Matlagningsprocess:

1. Korvar måste skäras i små kuber och stekas i varm olja i en stekpanna. När korvarna blir gyllene, lägg dem på en tallrik så att överflödigt fett kan staplas. Och i samma olja behöver du steka de finhackade lökarna. Tillsätt vitlök efter en minut till löken, som måste passera genom en press.
2. Sedan paprika och alla smaksättningar efter smak. Potatis måste skäras i halvor och göra en fördjupning med en sked, i vilken du måste lägga lite gräddfil, grönsaker och korv. Strö över allt, medan du fyller hett, strö allt med ost.

Stekt kål

struktur

• 1-2 bitar vitkål (ca 1 kg)
• 1 bit morötter;
• 1 bit lök;
• 3 stycken lagerblad;
• 1 matsked socker;
• 2 matskedar tomatpuré;
• Salt och kryddor efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skala och tvätta alla grönsaker väl. Efter moroten måste du raspa och skär löken i små kuber. Stek dem sedan i olja och tillsätt hackad kål i pannan.
2. Blanda väl och koka i cirka 20-25 minuter över måttlig värme. När det finns fem minuter kvar till slutet av tillagningen, tillsätt socker, salt, lagerblad och tomatpuré till kålen.

Lök kotletter

ingredienser:

• 0,400 gram lök;
• 2 matskedar mjöl;
• 1 bit kycklingägg;
• Salt, kryddor efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lök måste hackas, saltas och blandas med andra kryddor. Blanda väl och låt det infunderas. Slå sedan äggen i löken och blanda allt igen. Tillsätt sedan mjöl för att få en enhetlig, tjock massa.
2. Sedan måste du forma pastejerna och lägga i en kastrull med uppvärmd olja. Stek patties på båda sidor tills de är gyllenbruna, och minska sedan värmen till ett minimum, stäng kärlet med ett lock och låt sjuda i olja i ytterligare 10 minuter.

Smörgåsar med vårlök

ingredienser:

• 3 bitar av kycklingägg;
• 1 gäng grön lök;
• 1 matsked majonnäs;
• Rågbagett;
• 1 vitlöksklyftan.

Matlagningsprocess:

1. Först måste du koka hårtkokta ägg och skära i små bitar efter kylning. Sedan måste du finhacka gröna lökar och lägga en del till äggen och den andra strö smörgåsar.
2. Efter att ha blandat med lök och ägg alla kryddor och tillsätt vitlök (krossad) och majonnäs. Bagett ska skäras i små skivor och lägg äggblandningen på dem. Strö den återstående löken med toppen.

Pumpasoppa

ingredienser:

• 0,5 gram pumpa;
• 2 bitar potatis;
• 1 bit lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 50 ml tung grädde;
• 0,50 gram smör;
• Salt, kryddor efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Pumpan måste tvättas och skalas. Välj sedan alla frön från det och skär i små bitar. Häll sedan den med vegetabilisk olja och sätt i ugnen för att baka på 200 grader i tjugo minuter.
2. I en kastrull måste du smälta smöret och lägga till de finhackade lökarna. Där lägger vi till potatisarna, skärs i små kuber och lite vatten. Stek potatisarna under locket tills de är kokta. När du har lagt vår pumpa i en kastrull och tillsatt vitlök och mald peppar. Slip sedan allt med en mixer och tillsätt salt och grädde i soppan.