Läckra köttbollar är inte bara mycket tillfredsställande, utan kommer också att bli en prydnad av ditt bord.
För matlagning behöver du:
- Fylla - 0,5 kg
- Smördeg - 400 gr
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Salt och smaksätt efter kött - efter smak
För att komma igång, ta en halv kilo köttfärs, i det här fallet används kyckling och blanda den med resten av ingredienserna, som kotletter. Lök ska finhackas, inget behov av att steka.
Rulla sedan ut degen, kom ihåg att smördeg alltid rullar i en riktning. Skär tätt längs jämna linjer med en bredd på 5-7 mm.
Rulla bollar från köttfärs, rulla dem i mjöl och dra dem försiktigt i remsor av deg.
Du kan tydligare se tillagningsprocessen i videon.
