Обично зелено
Лук власац
Зелени лук се може садити у башти од априла до маја, након што прође и последњи мраз. Управо у таквим месецима земља је боље припремљена за сетву семенки зеленог лука. Ова метода ће вам омогућити да постигнете брз принос лука. Воду треба обилно залијевати док се не појаве прва зелена перја. Даље залијевање је ујутро и увече.
Уосталом, зелени лук је веома корисно зеље, које садржи витамине група Ц, Е, Б1, Б2, Б5, као и калијум, гвожђе, калцијум и натријум.
Першун
Сјеме першуна многи посеју од раног пролећа до касне јесени. Прво се кревеци припреме у пролеће, додају се калијум-фосфорна ђубрива у земљу, а затим направе мале бразде у земљу где стављају семенке першуна. Избојци се обично појаве две недеље након сетве.
Першун садржи есенцијално уље, што објашњава његов зачињени укус. Помаже уклањању соли из организма, а такође је богата витаминима А и Ц. У њему се налази и много елемената у траговима, попут калцијума, гвожђа, магнезијума, натријума и калијума.
Копар
Копар одлично подноси хладноћу, па се може садити и на ниским температурама. То се обично догађа почетком априла, када ће снег сићи са земље. Тако да можете уживати у сталном усеву зеленила, препоручује се посејање кревета сваких 14 дана. Тако ћете имати стални усев копра од почетка пролећа до касне јесени.
Копар садржи витамине А, Ц, Д, Б12 и Б6. Ипак зеље је богато минералима - калијумом, калцијумом, натријумом, магнезијумом и гвожђем. Копар помаже гастроинтестиналном тракту да пробави храну, а такође нормализује метаболизам.
Салата
Зелена салата треба сејати на креветима од маја до октобра. Тло под семенкама треба обилно оплодити минералним ђубривом са ниским садржајем киселина. Сваке две недеље семе је потребно посадити на гредице како би уживали у свежем биљу током читавог периода цветања.
Салата је витаминско зелена која садржи богате резерве витамина А, Ц, Б6 и разних минерала (магнезијум, гвожђе, калцијум). Тренутно постоје две врсте салате: лист и глава. Најлакше ће бити посадити лист салате.
Соррел
Да би се берила у години садње, мора се посадити на гредице у рано пролеће. Сјеменке кислице сади се у попречне редове на истој удаљености један од другог. Ако желите да усев брже клија, требало би да влажите семе пре сетве. А ако се посеје суво, тада ће први усев клијати за две недеље, а влажан за недељу дана.
Шиљак може нарасти и до метра висок чак и код куће. Садржи богате резерве витамина Ц и А, као и минералне соли. Штарела такође садржи калијум, гвожђе, магнезијум, калцијум, као и оксалну киселину.
Необично зелено
Аругула
Рукавица се посеје почетком априла и током месеца августа. Тло не би требало бити јако кисело и алкално, у супротном на њему неће расти грозд. Такође је посебно важно одабрати место на сунцу за такву културу, јер она воли светлост. Рукулу треба залијевати ујутро и увече, а у данима екстремних врућина још једно додатно време средином дана.
Аругула има оштар укус јер садржи сенф уље.Такође садржи гвожђе, фосфор, калцијум, натријум и магнезијум.
Зелена салата
Зелена салата треба бити посађена у земљи када температура на улици није нижа од +5 степени, а сама земља се загрева на 15-20 степени Целзијуса. Зелену је потребно пуно светлости, зато покушајте да посадите зелено тако да прима сунчеву светлост. Тло је обично оплођено хумусом, што омогућава усеву бржи раст.
Зелена салата богата је фолном киселином и бета-каротеном, где је потоњи моћан антиоксиданс који успешно помаже у заштити телесних ћелија од болести.
Рамсон
Морате посадити зеље у мјесецу мају у добро навлажену земљу. Тло би такође требало бити богато калцијумом, што ће омогућити да дивљи бели лук брже расте. Култура воли светлост, али такође успева и у делимичној хладовини.
Дивји бели лук богат је витамином Ц, као и кератином, минералним солима, протеинима, фруктозом. Помаже за снижавање холестерола у крви, а такође нормализује метаболизам.
Целер
Целер се посеје рано, најбоље пре почетка маја. Семе се прво намочи, а затим се посеје у тло до дубине од 1 цм, чиме ће семе брже родити. Зелење треба залијевати ујутро и увече, а посебно врућих дана, вреди додати трећу залијевање.
Целер садржи витамине група А, Ц и Б6, а такође је богат различитим минералима. Помаже успостављању пробаве, због садржаја есенцијалних уља.
Биљка краставца
На други начин трава од краставца назива се бораго. У рано пролеће зеленило се посеје у неутрално тло, до плитке дубине. Заливање усева је ујутру и увече.
Бораго је веома богат витамином Ц, каротеном, као и минералним солима. Зелени је добио име по мирису свежег краставца, на који лише његово лишће. Бораго није само укусно зеље, већ се сматра и лековитом биљком. У стању је да нормализује пробавне процесе у телу.
