Všetko o dovolenke - Veľká noc!

Veľkonočný príbeh

Veľkonočný starý zákon

Začiatok dejín Veľkej noci pochádza z príchodu syna človeka - Ježiša Krista na zem. Tento sviatok poznáme ako Vianoce, keď Mária mala syna Ježiša. V tom čase bol egyptský faraón vážne utláčaný a bez výnimky boli všetci Židia zotročení. Egyptský kráľ ignoroval početné žiadosti Židov o ich prepustenie a potom nariadil zabiť všetkých novonarodených chlapcov, aby sa znížil počet židov.

Keď to Herodes počal, vo sne sa Jozefovi (Ježišovi otcovi) zjavil Pánov anjel a povedal, že namiesto manželky Márie by mal okamžite utiecť do egyptskej krajiny, čo okamžite urobil Jozef.

Zároveň sa rodí prorok Mojžiš, ktorý bol ukrytý pred kráľom a nezabitý.

Mojžiš vyrástol a stal sa Božím prorokom, prostredníctvom ktorého sa Božie posolstvo prenieslo na židovský ľud. Tak, aby každá rodina bodla jahňa a označila dvernú bariéru krvou, pretože v tú noc prišiel anjel z neba a zabil prvorodeného Egypta.

Po tejto strašnej moci prepustil egyptský kráľ židovský ľud a od tej doby sa Veľká noc oslavuje ako deň vyslobodenia.

Veľkonočný nový zákon

Veľkonočné sviatky Nového zákona sú známe ako Veľká noc, ktorú slávime dodnes. V tento deň bol Ježiš Kristus, ktorý bol zabitý ako jahňa, vzkriesený za ľudské hriechy. V dávnej minulosti Ježiša Krista, Božieho Syna, sa po príchode Tajného zhromaždenia strážcovia zmocnili a uväznili za to, že sa nazývali „Božím synom“. Obvinili ho z toho, že sa porovnával s Bohom a povedal: „Môj Otec vždy pracuje, preto musím pracovať.“

Keď ho strážcovia chytili, Ježiš Kristus bol očakávaný zatknutím, súdom, bičíkom a po samotnom popravení - krucifix. Ukrižovali Ježiša Krista na vrchu Kalvárie a tretí deň zvolal: „Otče! Vo vašich rukách odovzdávam svojho ducha! Je to hotové! “A stratil ducha.

Pilát Pontius nechal vziať telo Ježiša Krista a jeho telo bolo položené v jaskyni pri vrchu Kalvária. A tretí deň bol Ježiš Kristus vzkriesený, premenený zo svojho ľudského tela.

Odvtedy sa Veľká noc oslavuje ako zmŕtvychvstanie Ježiša Krista, ktorý zomrel za všetky hriechy ľudskej rasy.

Dátum ortodoxnej Veľkej noci

Veľkonočné sviatky sa v roku 2024 budú sláviť 28. apríla. Aby ste pochopili, ako správne vypočítať dátum dovolenky, musíte urobiť nejaké výpočty.Podľa Alexandrovej Veľkej noci, podľa ktorej sa Veľká noc oslavuje prvú nedeľu po jarnej splne.

Ak je spln mesiac pred dvadsiatym prvým marcom (jarná rovnodennosť), potom sa nasledujúci mesiac považuje za Veľkú noc. A ak pripadne Veľkonočný mesiac v nedeľu, Veľkú noc oslavuje budúcu nedeľu.

Kam zvykli maľovať vajíčka na Veľkú noc?

Tradičným zvykom na Veľkú noc je maľovanie vajíčok červeno. Pretože Mária Magdaléna prišla k rímskemu cisárovi Tiberiovi a priniesla dary, v ktorých boli vajíčka. Maria Magdalene vyslovila slová a dala Tiyuberymu darčekový kôš: „Kristus je zmŕtvychvstalý!“ A odpovedal, že to nebolo možné, rovnako ako vajce nemohli zafarbiť na biele, červené a vajcia okamžite začervenali. Od tej doby je zvyčajné maľovať vajíčka červeno, čo tiež zosobňuje krv, ktorú pre nás prelieva krv Ježiša Krista.

Veľkonočné tradície

Nemennou tradíciou pred Veľkou nocou je Veľký pôst, ktorý má prísne zákazy mnohých potravín. A predovšetkým nemôžete jesť mäso, vajcia, ryby, sladkosti, mlieko, pečivo, rýchle občerstvenie a piť alkohol. Tesne pred takýmto miestom v období dovolená Maslenitsa, Dovolené jesť vajcia a mliečne výrobky dostatočne pripraviť fyzicky aj psychicky na tak ťažkou skúškou v pôstnom období, ktorá trvá po dobu 7 týždňov v roku 2024 od 11. marca.

V kostoloch sa služba začína pred polnocou. Polunoshnitsa sa podáva až do polnoci a po Veľkej noci sa začína ranná služba. A potom sa začne sprievod okolo chrámu.

Veriaci v tomto jasný deň, pozdrav medzi sebou takto: "Kristus vstal z mŕtvych" na to, čo druhá osoba má hovoriť, "Skutočne bol vzkriesený!" A tak trikrát. Predtým sa považovalo za povinné bozkávať sa trikrát a vymieňať si veľkonočné vajíčka. Podľa tradície je preto obvyklé navzájom sa pozdravovať nielen na Veľkú noc, ale aj v nasledujúcich 40 dní po nej.

Ďalšou nemennou tradíciou je maľovanie kraslíc, pečenie veľkonočných vajíčok a konverzácia aj po pôstu.

Týždeň po Veľkej noci tiež nasleduje týždeň Krasnaya Gorka, v ktorom sa zvyčajne bavia všetci mladí ľudia a môžu si tiež zahrať svadby. A na 9. deň sa koná festival Radonitsa, kde ľudia chodia na cintorín a pripomínajú mŕtvych.

Ako oslavovať Veľkú noc

Príprava na Veľkú noc predchádzajú tri dni. Štvrtok, ktorý sme volali Čistý štvrtok. V tento deň je dom v poriadku a ľudia majú tendenciu sa kúpať pred východom slnka, aby mali lepšie zdravie. V tento deň je vhodné očistiť nielen telo, ale aj dušu, snažiac sa nevstupovať do konfliktu, prisahať, neprisahať medzi sebou, a tiež sa zdržať intimity.

Aj v tento deň začína veľa ľudí piecť Veľkú noc a maľovať vajíčka.

Nasleduje Veľký piatok, ktorý je najprísnejším dňom v pôstu. V tento deň nemôžete robiť nič v okolí domu a mali by ste sa tiež vzdať hlučných stretnutí, veselých rozhovorov, ako aj akejkoľvek inej zábavy. Nemôžete farbiť vlasy, používať kozmetiku a tiež to stojí za to celé prechladnutie. Iba večer Veľkého piatku môžete zjesť chlieb a vypiť pohár vody. Najzaujímavejšie je, že na taký deň sú povolené Veľká noc. Preto môžete takúto vec nechať namiesto Pure štvrtka na Veľký piatok.

Po Veľkom piatku nasleduje Veľká sobota, v ktorej sa začínajú veľkonočné bohoslužby v kostole. V nedeľu Veľkej soboty nemôžete ísť spať, musíte však stáť v službe cirkvi. Ak to nie je možné, môžete sa modliť doma. V tento deň môžu ľudia maľovať vajcia, prvé, ktoré sa tradične podáva najmladšiemu dieťaťu v rodine. Veľkú sobotu, zvyčajne od samého rána, začnú pripravovať okrem vajec aj iné jedlá. Jedlá sa môžu líšiť, vrátane mäsa a rýb, ale nemôžete ich jesť, pretože pôst pokračuje. V tento deň sa nemôžete zabaviť, osláviť alebo sa oženiť.

Nedeľa - Veľká noc.Tento deň sa začína sláviť osvetlením vajec, chleba, Pasoka a iného jedla. Potravinové pokrytie sa koná v skorých ranných hodinách a vytvára obrovské davy ľudí s košmi pri dverách kostola.

Môžete posvätiť rôzne druhy potravín, ale sú to hlavne Paski, víno, žiaduce červené Cahory, vajcia, ako aj ďalšie potraviny a dokonca aj mäso a párky.

Potom, čo si rodina sadne pri slávnostnom stole, kde sa koná rozhovor. Prvá vec, ktorú by ste mali vyskúšať, sú zapálené vajcia a veľkonočný koláč, a potom môžete ísť na iné jedlá a piť víno, najmä červené, ale tu môžete.

Veľkonočné sviatky sa oslavujú počas nasledujúcich 40 dní, počas ktorých môžete pridávať na slávnosti, zábavu a navzájom sa navštevovať.

blahoželanie

Šťastný štvrtok

Šťastný piatok

Šťastné Veľká noc

Veľkonočné recepty

Ako maľovať vajcia

Cibuľová kôra

Najobľúbenejším a štandardným spôsobom maľovania vajec sú cibuľové šupky.

Na 10 vajec budete potrebovať:

• 100 g cibuľovej kôry.
• Trochu soli.

Proces lakovania:

Aby boli vajíčka krásne a správne zafarbené, musia sa vopred vytiahnuť z chladničky, aby neboli chladné. Potom nalejeme vodu do panvice a dáme tam cibuľu. Keď voda vrie, vypnite plyn a nechajte infúziu 3 hodiny. Po vode pridajte trochu soli a pridajte naše vajíčka. Varte ich s šupkou 10 minút.

S greeny

Táto metóda dá krásny vzor na škrupine vajec.

Budete potrebovať 10 vajec:

• 100 gramov všetkých zelených (to môže byť koriandr, kôpor, petržlen)
• 100 g cibuľovej kôry.
• Trochu gázy.

Proces lakovania:

Najprv musíte urobiť cibuľovú infúziu, ako je opísané v prvej verzii, a potom zobrať vajíčka a na ne nalepiť letáky zelených listov. Potom vajíčka zabalte do gázy a povarte ich na cibuľovej kôre 10 minút.

Prírodné farbivá

Pomocou prírodných farbív môžete zafarbiť vajíčka farebnými farbami.

Budete potrebovať 10 vajec:

• 3 lyžice žihľavy - na zelenú.
• 3 polievkové lyžice harmančeka - pre žltú.
• 1 červená repa - ružová.
• Malé vidličky červenej kapusty - modré.

1. Na zafarbenie vajec z infúzie bylín je potrebné naplniť 0,4 litra horúcej vody (3 polievkové lyžice) a trávu variť 30 minút. Potom pridajte lyžicu octu a varte vajcia v bujóne asi hodinu.
2. Ak chcete, aby vajcia získali ružovú farbu, musíte ich cez noc namočiť do šťavy z červenej repy.
3. Ak chcete zafarbiť vajíčko červenou kapustou, namočte zeleninu do 0,5 vody plus 1 lyžicu octu. V tomto vývare sa oplatí nasiaknuť vajíčka na noc.

Vajcia a nálepky

1. Ak chcete nalepiť nálepky na vajcia, mali by ste zvoliť nie veľké a nie malé, najlepšou možnosťou by bolo zvoliť priemernú veľkosť.
2. Vezmite 10 vajec a 10 dekoratívnych nálepiek, ktoré sa vám páčia. Potom nalejte asi 1,5 - 2 litre vody do panvice tak, aby voda pokrývala všetky vajíčka. Vajcia sa oddelene uvaria vo vrstvenej vode, potom sa ochladia a ulita sa dobre vysuší.
3. Potom, pozdĺž čiar, ktoré oddeľujú nálepky, nakrájajte ich na samostatné prúžky a položte ich na vajíčka. Potom uvarte vodu vo veľkej panvici a na pár sekúnd dajte každé vajíčko nálepkou.

Ako upiecť lahodnú Veľkú noc

Ponuky veľkonočné

zloženie:

• 0,5 kg prémiová múka.
• 4 čajové lyžičky suchého droždia.
• 3 kuracie vajcia.
• 150 gramov masla.
• Trochu soli.
• 6 polievkových lyžíc cukru.
• 100 gramov hrozienok.
• 150 ml. mlieko.

Proces varenia:

1. Aby boli hrozienka mäkké, musia sa cez noc namočiť do teplej vody. Ráno ich osušte a odložte. Do teplého mlieka pridajte cukor, droždie a chvíľu nechajte, aby sa cesto vylúhovalo.
2. Keď do neho cesto začne bublať, postupne pridajte všetky zvyšné ingrediencie a cesto mieste. Nezabudnite do cesta pridať hrozienka. Cesto dobre premiešajte a na pár hodín ho vložte na teplé miesto. Po uplynutí tejto doby je potrebné cesto opäť miesiť a potom nechať ďalšiu pol hodinu.
3. Aby sa Veľká noc zmestila podľa potreby, nevyplňujte celý formulár cestom.Bude stačiť 2/3 a zvyšok ponechať s rezervou. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte až do zlatohnedej Veľkej noci. Potom znížte teplotu a pečte ďalších 30 minút.

Veľká noc s mandľami

Krásne Veľká noc bez pečenia, ktoré vás poteší svojou jemnou a príjemnou chuťou.

zloženie:

• 900 g tuku tvarohu.
• 0,5 g tukovej kyslej smotany.
• 3 šálky smotany.
• 3 vaječné bielky.
• 2 šálky bieleho cukru.
• 1 balenie vanilínu.
• 2 šálky mletých mandlí.

Proces varenia:

Ak chcete urobiť takúto Veľkú noc, musíte dať do špeciálnej formy šťouchaný tvaroh, kyslou smotanou, šľahačkou s veveričkou, cukrom, vanilkou, mletými mandľami a chladom na noc.

Veľká noc s brandy

Veľmi chutné veľkonočné sviatky, ktoré budú mať ľahkú dochuť koňaku, ktorý dodá takým vynikajúcim pečivám zvláštny piknik.

zloženie:

• 1,5 kilogramov prémiovej múky.
• 0,250 ml. mlieko (2,7%)
• 0,230 gramov kyslej smotany (25%)
• 0,250 gramov masla (67%)
• 9 kusov kuracích vajec.
• 0,5 gramu cukru.
• 25 gramov rastlinného oleja.
• 25 gramov čerstvých kvasníc.
• 1 čajová lyžička soli.
• 1 polievková lyžica silného koňaku.
• 150 gramov hrozienok.
• 1 balenie citrónovej kôry.

glazúra:

• 2 vaječné bielky.
• 0,200 gramov práškového cukru.
• 0,150 g viacfarebného cukrovinkového prášku.

Proces varenia:

1. Do teplého mlieka musíte pridať droždie, cukor a dve polievkové lyžice múky. Všetko dobre premiešajte, aby sa droždie rozpustilo vo vode. Cesto vložte na teplé miesto, až kým nezačne bubliniť.
2. Berieme naše vajcia a dobre ich umyjeme pod vodou. Potom sme bielkoviny oddelili od žĺtkov a proteíny porazili mixérom. Pridajte do nich polovicu cukru a pokračujte v šľahaní, aby sa objem zväčšil a cukor sa úplne rozpustil. Nalejte zvyšok cukru do žĺtok a porazte ich rovnakým spôsobom ako proteíny.
3. Do cesta s našim cestom pridajte kyslou smotanu, soľ, vylúpané žĺtky a bielkoviny, všetko miešajte do hladka. Po pridaní koňaku, vanilky a trochu citrónovej kôry. Potom pridajte polovicu múky a hnette naše cesto. V priebehu tohto procesu pridajte maslo a slnečnicový olej a zároveň hnette naše cesto. Potom pridáme hrozienka a opäť dobre premiešame.
4. Po tom, čo sa cesto prikryje obrúskom alebo uterákom a umiestni sa na teplé miesto, aby sa niekoľkokrát zväčšilo a zväčšilo. Bude to trvať asi dve hodiny času.
5. Ak chcete, aby cesto zostalo menej na rukách, namažte ich rastlinným olejom a oddeľte malé kúsky z cesta a vložte ich do plechoviek na pečenie. Neplňte celý formulár cestom, pretože cesto v rúre stúpa a preteká. Optimálne plnenie formy 2/3. Cesto necháme vo formách 45 minút a potom v predhriatej rúre na miernom ohni ich začneme piecť.
6. Akonáhle sú formy vložené do rúry, mala by sa teplota zvýšiť na 200 stupňov. Pečenie Pasok trvá 20 až 25 minút času. V procese pečenia by ste mali cesto pripraviť na pripravenosť.

glazúra

1. Porazte 2 proteíny v bujnej, ľahkej hmote a zmiešajte ich s práškovým cukrom. Všetko dobre premiešajte, aby sa práškový cukor dobre rozpustil. Potom pridajte lyžicu citrónovej šťavy a opäť premiešajte našu zmes.
2. Potom v hotovej glazúre namočte hornú časť nášho Pasoku a posypte cukrárenským práškom.

Čokoládové veľkonočné sviatky

zloženie:

• 1 kilogram tuku tvarohu.
• 0,200 gramu masla (67%)
• 3 kuracie vajcia.
• 0,150 g cukru.
• 0,200 gramu tmavej čokolády.
• 1 vanilková tyčinka.
• 0,5 ml silného krému.
• 0,100 gramov orechov.
• 0,200 gramov kandizovaného ovocia.

Proces varenia:

Tvaroh musí byť lisovaný, aby z neho vytlačil nadbytočnú vlhkosť. Potom ju otočte v mlynčeku na mäso.

Maslo rozpustíme a zmiešame s tvarohom.

Odlúpnite vanilkovú tyčinku zo semien, ale samotné semená sa nevyhadzujú.

Zmiešajte cukor a vajcia.

Dajte do nich krém.

Uložené semená vyhoďte do panvice.

Zmes by sa mala variť asi 5 minút za stáleho miešania. Oheň musí byť zredukovaný na stredný, aby hmota nespálila.

Orechy je potrebné nasekať na malé drobky.

Horkú čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli.

Tvaroh zmiešaný s chladenou hmotou s vajcami, smotanou a cukrom.

Pridajte rozpustenú čokoládu a dobre premiešajte.

Po vložení orechov a kandizovaného ovocia do misy.

Vložte gázu do formy na Veľkú noc, ako je uvedené na fotografii. Je potrebné ju zložiť do dvoch vrstiev a vložiť do nej našu čokoládovú hmotu.

Hmotu prikryte gázou a nechajte ju odtiecť.

Položte bremeno na hornú časť a usporiadajte našu štruktúru v chladničke na 13 hodín.

Po otočení formy položte hotové Veľká noc na tanier. Okrem toho môžete zdobiť polevou alebo cukrovinkovými listami alebo práškom.

Rum žena

Rumová žena je považovaná za tradičné jedlo Slovanov a možno ich spolu s Veľkou nocou tiež sláviť na slávnostnom stole.

zloženie:

• 3 kuracie vajcia.
• 0,150 g cukru.
• 0,150 g prémiovej múky.
• 1 šálka čerešňovej šťavy.
• 6 polievkových lyžíc rumu.
• 2 kuracie žĺtky.
• ¼ krém.
• 1 lyžica škrobu.

Proces varenia:

1. Najprv musíte poraziť vajcia s cukrom, kým nezískate sviežu masu, potom pridajte múku a cesto miesite. Ak používate kovové formy, potom ich veľkoryso namažte olejom, ak nie, potom nie. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.
2. Keď sa buchty dostanú, vyberte ich z rúry a chladte. Potom každý bucht namočte do misy čerešňovej šťavy a nechajte uschnúť. Potom, čo ste vo vodnom kúpeli, musíte rozpustiť vopred vyšľahanú smotanu so žĺtkami, škrobom a rumom. Keď dôjde k hustejšej impregnácii, vypnite plyn a rolky nalejte horúcou omáčkou.