Aceasta este cu adevărat cea mai rapidă și cea mai delicioasă rețetă de clătite cu crema de kefir. Asigurați-vă că încercați și cu siguranță nu veți regreta. Aluatul din lucrare se comportă perfect, iar clătitele sunt delicate și subțiri.
Deci, veți avea nevoie de:
- 1 cană kefir
- 150 gr făină
- 1 ou
- 1/3 lingură sifon
- 1 lingură ulei vegetal
- 0,5 cană apă clocotită
- 1 lingură zahăr
- 1/3 lingură sare
Amestecă bine chefirul, făina, ouăle, zahărul și sarea. Se adaugă sodă în apă clocotită, se amestecă rapid și se toarnă în aluat. Din nou, amestecați totul bine și lăsați să se fierbe 5 minute.
Apoi adăugați ulei vegetal în aluat și amestecați. Se coace într-o tigaie unsă. Bon pofta!
