Como cozinhar panquecas na água - 3 deliciosas receitas

Panquecas clássicas

Ingredientes

• 0,5 ml de água purificada;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• Sais (na ponta de uma faca);
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• 3 pedaços de ovo de galinha.

Processo de cozimento:

1. Antes de usar os ovos, é recomendável lavá-los com sabão. Então você precisa derramar água purificada no recipiente, quebrar três dos nossos ovos lá e misturar tudo bem. Depois adicionamos açúcar, sal, farinha e começamos a bater a massa com uma batedeira.
2. Quando a massa estiver pronta, você precisará derramar óleo vegetal nela. Se você perceber que a massa é muito fina, adicione um pouco mais de farinha. Então comece a fritar as panquecas. Para fazer isso, você precisa aquecer bem a panela e adicionar um pouco de óleo vegetal a cada vez.

Quando as panquecas estiverem prontas, você pode servi-las com mel ou geléia.

Panquecas de centeio clássicas

Ingredientes

• 0,600 água purificada;
• 0,300 gramas de farinha de centeio;
• 3 pedaços de ovos de galinha;
• ½ colher de chá de sal, refrigerante e ácido cítrico;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.

Processo de cozimento:

1. Inicialmente, você precisa bater três ovos em um recipiente com uma batedeira e despejar água neles. Misture tudo bem e, em um recipiente separado, misture 100 ml de água e meia colher de chá de ácido cítrico.
2. Também em uma tigela separada, você precisa misturar a farinha de centeio e despejar os ovos com água. Adicione sal, refrigerante, azeite e, em seguida, você precisará substituir a massa por uma batedeira. Quando a massa estiver pronta, deixe cozinhar por vinte minutos.
3. Em seguida, adicione água com ácido cítrico e misture tudo novamente com um misturador. Uma frigideira antes de cada panqueca é untada com óleo vegetal.

Panquecas na água com baunilha

Ingredientes

• 3 pedaços de ovo de galinha;
• 3 xícaras de água purificada;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• 0,5 colher de chá de refrigerante;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sobremesa de vinagre;
• 3 pitadas de baunilha;
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Processo de cozimento:

1. Bata todos os três ovos com uma batedeira, juntamente com açúcar, sal e baunilha e despeje água na mistura. Adicione com cuidado a farinha, sem deixar de bater a mistura, e depois de uma colher de óleo vegetal, para que no final a massa fique sem grumos.
2. Em seguida, você precisa temperar o refrigerante com vinagre e adicioná-lo ao nosso teste. Aqueça o óleo vegetal em uma panela e comece a fritar as panquecas.