Tudo sobre o feriado - Páscoa!

História da Páscoa

Antigo Testamento da Páscoa

O início da história da Páscoa se origina durante a vinda à terra do filho do homem - Jesus Cristo. Conhecemos esse feriado como Natal, quando Maria teve um filho, Jesus. Naquela época, o povo judeu foi severamente oprimido pelo faraó egípcio e, sem exceção, todos os judeus foram escravizados por ele. O rei do Egito ignorou os numerosos pedidos dos judeus para libertá-los e, em seguida, ordenou que matassem todos os meninos recém-nascidos para reduzir o número do povo judeu.

Quando Herodes concebeu isso, um anjo do Senhor apareceu em sonho para José (o pai de Jesus) e disse que ele deveria imediatamente, em vez de sua esposa Maria, fugir para a terra do Egito, o que José fez imediatamente.

Ao mesmo tempo, nasce o profeta Moisés, que foi escondido do rei e não morto.

Moisés cresceu e se tornou o profeta de Deus, por meio do qual a mensagem de Deus foi transmitida ao povo judeu. De modo que toda família apunhala o cordeiro e marca o batente da porta com seu sangue, pois naquela noite um anjo desceu do céu e matou todos os primogênitos egípcios.

Após um poder tão terrível, o rei do Egito libertou o povo judeu e desde então a Páscoa é comemorada como um dia de libertação.

Novo Testamento da Páscoa

A Páscoa do Novo Testamento é conhecida por nós como a Páscoa, que celebramos até hoje. De fato, neste dia, Jesus Cristo, que foi morto como um cordeiro, ressuscitou para pecados humanos. No passado distante de Jesus Cristo, o Filho de Deus, após o advento da Reunião Secreta, os guardas apreendidos e presos por se chamarem "o filho de Deus". Ele foi acusado de se comparar a Deus dizendo: "Meu Pai sempre trabalha, portanto devo trabalhar".

Quando os guardas o prenderam, Jesus Cristo foi aguardado prisão, julgamento, flagelação e após a execução em si - um crucifixo. Eles crucificaram Jesus Cristo no Monte Calvário, e no terceiro dia ele exclamou: “Pai! Em Tuas mãos eu transmito Meu Espírito! Está feito! E ele perdeu o espírito.

Pôncio Pilatos permitiu levar o corpo de Jesus Cristo e seu corpo foi colocado em uma caverna perto do Monte Calvário. E no terceiro dia, Jesus Cristo ressuscitou, transformado de seu corpo humano.

Desde então até hoje, a Páscoa é comemorada como a ressurreição de Jesus Cristo, que morreu por todos os pecados da raça humana.

Data de celebração da Páscoa ortodoxa

Em 2024, a Páscoa será comemorada em 28 de abril. Para entender como calcular corretamente a data do feriado, é necessário fazer alguns cálculos.Segundo a Páscoa de Alexandre, segundo a qual a Páscoa é comemorada no primeiro domingo após a lua cheia da primavera.

Se a lua cheia chegar antes do dia 21 de março (o equinócio de primavera), a próxima lua cheia será considerada Páscoa. E se a lua cheia da Páscoa cair no domingo, a Páscoa será celebrada no próximo domingo.

Onde foi o costume pintar ovos para a Páscoa?

O costume tradicional da Páscoa é pintar os ovos de vermelho. Porque Maria Madalena veio ao imperador romano Tibério e trouxe presentes nos quais havia ovos. Maria Madalena pronunciou as palavras, dando a Tiyubery uma cesta de presentes: “Cristo ressuscitou!”, E ele respondeu que era impossível, assim como o ovo não podia ficar branco, vermelho e o ovo imediatamente ficou vermelho. Desde então, é costume pintar ovos de vermelho, o que também personifica o sangue de Jesus Cristo derramado por nós.

Tradições da Páscoa

Uma tradição imutável antes da Páscoa é a Grande Quaresma, que tem proibições estritas em muitos alimentos. E, em particular, você não pode comer carne, ovos, peixe, doces, leite, doces, fast food e beber álcool. Pouco antes de tal post no período Entrudo, permitido comer ovos e laticínios em abundância para preparar-se física e mentalmente para essa provação na Grande Quaresma, que dura 7 semanas em 2024 a partir de 11 de março.

Nas igrejas, o serviço começa antes da meia-noite. Polunoshnitsa é servido até meia-noite e depois da Páscoa começa o serviço da manhã. E então a procissão ao redor do templo começa.

Os crentes neste dia brilhante se cumprimentam assim: “Cristo ressuscitou!” Ao qual a outra pessoa deve responder: “Verdadeiramente ressuscitado!” E assim por diante três vezes. Anteriormente, era considerado obrigatório beijar-se três vezes e trocar ovos de Páscoa. Segundo a tradição, é costume cumprimentar-se não apenas na própria Páscoa, mas também nos próximos 40 dias.

Outra tradição imutável é pintar ovos de Páscoa, assar Páscoa e também conversar depois da Quaresma.

Além disso, uma semana após a Páscoa, a semana segue Krasnaya Gorka, na qual geralmente todos os jovens se divertem e também podem se casar. E no nono dia, acontece o festival Radonitsa, onde as pessoas vão ao cemitério e comemoram os mortos.

Como celebrar a Páscoa

A preparação para a Páscoa é precedida por três dias. Quinta-feira, que costumávamos chamar de quinta-feira limpa. Nesse dia, a casa é arrumada, assim como as pessoas tendem a tomar banho antes do nascer do sol para ter uma saúde melhor. Nesse dia, é aconselhável limpar não apenas o corpo, mas também a alma, tentando não entrar em conflito, não jurar, não jurar entre si e abster-se da intimidade.

Também neste dia, muitas pessoas começam a assar a Páscoa, além de pintar ovos.

A seguir, sexta-feira Santa, que é o dia mais estrito da Quaresma. Nesse dia, você não pode fazer nada em casa e também deve desistir de reuniões barulhentas, conversas alegres e qualquer outra diversão. Você não pode pintar o cabelo, usar cosméticos, e também vale um resfriado. Somente na noite da Sexta-feira Santa você pode comer pão e beber um copo de água. O mais interessante é que a Páscoa é permitida nesse dia. Portanto, você pode deixar uma coisa dessas em vez da Quinta-feira pura na sexta-feira.

A Sexta-feira Santa é seguida pelo Grande Sábado, no qual os cultos de Páscoa na igreja começam. Na noite do Grande Sábado, no domingo, você não pode ir para a cama, mas deve permanecer no serviço da igreja. Se isso não for possível, você pode orar em casa. Nesse dia, as pessoas podem pintar ovos, o primeiro que tradicionalmente é dado à criança mais nova da família. No grande sábado, geralmente a partir da manhã, começam a preparar outros pratos além dos ovos. Os pratos podem ser diferentes, incluindo carne e peixe, mas você não pode comê-los, como a Quaresma continua. Nesse dia, você não pode se divertir, comemorar nada ou se casar.

Domingo - Páscoa.Este dia começa a ser comemorado com a iluminação de ovos, pão, Pasok e outros alimentos. A cobertura de alimentos ocorre nas primeiras horas da manhã, criando uma enorme multidão de pessoas com cestas na porta da igreja.

Você pode santificar diferentes tipos de alimentos, mas estes são principalmente Paski, vinho, Cahors vermelhos desejáveis, ovos, além de outros alimentos e até carne e salsichas.

Depois que a família se senta à mesa festiva, onde a conversa acontece. A primeira coisa que você deve tentar é ovos acesos e bolo de Páscoa, e então você pode ir a outros pratos e beber vinho, em especial o vermelho, mas aqui você pode.

A Páscoa é comemorada pelos próximos 40 dias, nos quais você pode adicionar festividades, diversão e também se visitar.

Parabéns

Feliz quinta-feira

Feliz sexta-feira

Feliz páscoa

Receitas De Páscoa

Como pintar ovos

Casca de cebola

A maneira mais popular e padrão de pintar ovos é com casca de cebola.

Para 10 ovos, você precisará de:

• 100 gramas de casca de cebola.
• Um pouco de sal.

Processo de pintura:

Para colorir os ovos de maneira bonita e correta, eles devem ser retirados da geladeira com antecedência para que não fiquem frios. Em seguida, despeje água na panela e coloque a casca de cebola lá. Quando a água ferver, desligue o gás e deixe a infusão por 3 horas. Depois da água, adicione um pouco de sal e adicione os ovos. Cozinhe-os com casca por 10 minutos.

Com verduras

Este método dará um belo padrão na casca dos ovos.

Você precisará de 10 ovos:

• 100 gramas de qualquer verdura (pode ser coentro, endro, salsa)
• 100 gramas de casca de cebola.
• Um pouco de gaze.

Processo de pintura:

Primeiro, você precisa fazer a infusão de cebola, conforme descrito na primeira versão, depois pegar os ovos e aplicar folhetos de verduras. Em seguida, embrulhe os ovos com gaze e ferva em casca de cebola por 10 minutos.

Corantes naturais

Usando corantes naturais, você pode tingir seus ovos em cores coloridas.

Você precisará de 10 ovos:

• 3 colheres de sopa de urtiga - para o verde.
• 3 colheres de sopa de camomila - para amarelo.
• 1 beterraba - para rosa.
• Garfos pequenos de repolho roxo - para azul.

1. Para colorir os ovos da infusão de ervas, é necessário preencher 0,4 litros de água quente (3 colheres de sopa) e ferver a grama por 30 minutos. Em seguida, adicione uma colher de sopa de vinagre e ferva os ovos no caldo por cerca de uma hora.
2. Para dar uma cor rosa aos ovos, você precisa mergulhá-los em suco de beterraba durante a noite.
3. Para colorir os ovos com repolho roxo, deixe de molho o vegetal em 0,5 água e mais 1 colher de sopa de vinagre. Neste caldo vale a pena embeber os ovos durante a noite.

Ovos e adesivos

1. Para colar adesivos nos ovos, você deve escolher não grande nem pequeno, a melhor opção seria escolher o tamanho médio.
2. Pegue 10 ovos e 10 adesivos de decoração que você gosta. Em seguida, despeje cerca de 1,5-2 litros de água na panela para que a água cubra todos os ovos. Separadamente, ferva os ovos em água em camadas e depois esfrie-os e seque bem a casca.
3. Depois, ao longo das linhas que separam os adesivos, corte-os em tiras separadas e coloque-os nos ovos. Ferva a água em uma panela grande e abaixe cada ovo com um adesivo por alguns segundos.

Como assar uma deliciosa Páscoa

Concurso de páscoa

Ingredientes

• 0,5 kg farinha premium.
• 4 colheres de chá de fermento seco.
• 3 pedaços de ovos de galinha.
• 150 gramas de manteiga.
• Um pouco de sal.
• 6 colheres de sopa de açúcar.
• 100 gramas de passas.
• 150 ml. leite.

Processo de cozimento:

1. Para tornar as passas macias, deve-se embeber durante a noite em água morna. Seque de manhã e reserve por enquanto. No leite morno, adicione o açúcar, o fermento e deixe por um tempo para que a massa seja infundida.
2. Depois, quando a massa começar a borbulhar, adicione gradualmente todos os ingredientes restantes e amasse. Não se esqueça de adicionar passas à massa. Amasse bem a massa e coloque-a em um local quente por algumas horas. Após o tempo decorrido, a massa precisa ser novamente amassada e deixada por mais meia hora.
3. Para que a Páscoa caiba conforme a necessidade, não preencha todo o formulário com massa.Será suficiente 2/3, e deixe o resto com uma margem. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse até dourar na Páscoa. Em seguida, reduza a temperatura e continue a assar por mais 30 minutos.

Páscoa com amêndoas

Bela Páscoa sem assar, o que pode agradá-lo com seu sabor suave e agradável.

Ingredientes

• 900 gramas de queijo gordo.
• 0,5 gramas de creme de leite gordo.
• 3 xícaras de creme.
• 3 claras de ovos.
• 2 xícaras de açúcar branco.
• 1 embalagem de vanilina.
• 2 xícaras de amêndoas moídas.

Processo de cozimento:

Para fazer uma Páscoa assim, você precisa colocar um purê de queijo cottage de forma especial, creme de leite, batido com um esquilo misturador, açúcar, baunilha, amêndoas moídas e refrigerar durante a noite.

Páscoa com conhaque

Páscoa muito saborosa, que terá um leve sabor de conhaque, que adicionará um sabor especial a esses deliciosos bolos.

Ingredientes

• 1,5 kg de farinha premium.
• 0,250 ml. leite (2,7%)
• 0,230 gramas de creme de leite (25%)
• 0,250 gramas de manteiga (67%)
• 9 pedaços de ovos de galinha.
• 0,5 gramas de açúcar.
• 25 gramas de óleo vegetal.
• 25 gramas de fermento fresco.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 colher de sopa de conhaque forte.
• 150 gramas de passas.
• 1 pacote de raspas de limão.

Geada:

• 2 claras de ovos.
• 0,200 gramas de açúcar em pó.
• 0,150 gramas de pó de confeitaria multicolorido.

Processo de cozimento:

1. No leite morno, você precisa adicionar fermento, açúcar e duas colheres de farinha. Misture tudo bem para que o fermento se dissolva na água. Coloque a massa em um local quente até começar a borbulhar.
2. Pegamos nossos ovos e os lavamos bem debaixo d'água. Depois separamos as proteínas das gemas e as batemos com um misturador. Adicione metade do açúcar e continue mexendo, para que a massa aumente de volume e o açúcar se dissolva completamente. Despeje o restante do açúcar nas gemas e bata-as da mesma maneira que as proteínas.
3. Adicione o creme de leite, o sal, as gemas batidas e as proteínas ao recipiente com a massa, misture tudo até ficar homogêneo. Depois de adicionar conhaque, baunilha e um pouco de raspas de limão. Em seguida, adicione metade da farinha e sove a massa. No processo, adicione manteiga e óleo de girassol enquanto continua a amassar a massa. Depois adicionamos passas e novamente misturamos bem.
4. Depois que a massa for coberta com um guardanapo ou toalha e colocada em um local quente, ela aumentará de tamanho várias vezes. Demorará cerca de duas horas.
5. Para deixar a massa menos grudenta nas mãos, unte-as com óleo vegetal e separe os pequenos pedaços da massa e coloque-os em assadeiras. Não encha todo o formulário com massa, porque a massa no forno aumentará e transbordará. Enchimento ideal do molde 2/3. Deixamos nossa massa em moldes por 45 minutos e, em seguida, em um forno pré-aquecido em fogo baixo, começamos a assá-las.
6. Uma vez que os moldes são carregados no forno, a temperatura deve ser aumentada para 200 graus. Baking Pasok leva de 20 a 25 minutos. No processo de cozimento, você deve tentar a massa para prontidão.

Frosting

1. Bata 2 proteínas em uma massa leve e exuberante e misture-as com açúcar em pó. Misture tudo bem para que o açúcar em pó se dissolva bem. Em seguida, adicione uma colher de sopa de suco de limão e misture nossa mistura novamente.
2. Em seguida, no esmalte acabado, mergulhe a parte superior do nosso Pasok e polvilhe com pó de confeitaria.

Páscoa de chocolate

Ingredientes

• 1 kg de queijo cottage gordo.
• 0,200 gramas de manteiga (67%)
• 3 ovos de galinha.
• 0,150 gramas de açúcar.
• 0,200 gramas de chocolate preto.
• 1 palito de baunilha.
• 0,5 ml de creme de leite.
• 0,100 gramas de nozes.
• 0,200 gramas de frutas cristalizadas.

Processo de cozimento:

O queijo cottage deve ser pressionado para expelir o excesso de umidade. Depois torça-o em um moedor de carne.

Derreta a manteiga e misture com o queijo cottage.

Retire o palito de baunilha das sementes, mas as sementes em si não são descartadas.

Misture açúcar e ovos.

Coloque o creme neles.

Jogue as sementes depositadas na panela.

A mistura deve ser cozida por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. O fogo deve ser reduzido para médio, para que a massa não queime.

As nozes precisam ser cortadas em pequenas migalhas.

Derreta o chocolate escuro em banho-maria.

Requeijão misturado com massa gelada com ovos, creme e açúcar.

Adicione o chocolate derretido e misture bem.

Depois colocamos nozes e frutas cristalizadas em uma tigela.

Coloque gaze no molde para a Páscoa, como indicado na foto. Ele precisa ser dobrado em duas camadas e colocar a massa de chocolate.

Cubra a massa com gaze e deixe o soro escorrer.

Coloque a carga em cima e reorganize nossa estrutura na geladeira por 13 horas.

Depois de virar o molde e coloque a Páscoa pronta em um prato. Além disso, você pode decorar com glacê, cartas de confeitaria ou pó.

Mulher rum

A mulher rum é considerada um prato tradicional dos eslavos e eles também podem ser assados ​​junto com a Páscoa na mesa festiva.

Ingredientes

• 3 ovos de galinha.
• 0,150 gramas de açúcar.
• 0,150 gramas de farinha premium.
• 1 xícara de suco de cereja.
• 6 colheres de sopa de rum.
• 2 gemas de frango.
• ¼ creme.
• 1 colher de sopa de amido.

Processo de cozimento:

1. Primeiro você precisa bater os ovos com açúcar até obter uma massa exuberante, depois adicionar farinha e sove a massa. Se você usar moldes de metal, lubrifique-os generosamente com óleo; caso contrário, não o faça. Asse os rolos a uma temperatura de 180 graus.
2. Quando os pães chegarem, retire-os do forno e leve à geladeira. Mergulhe cada pão em uma tigela de suco de cereja e deixe secar. Depois de um banho de água, você precisa derreter o creme pré-batido com gemas, amido e rum. Quando a impregnação ficar espessa, desligue o gás e despeje os rolos com molho picante.