Esta é realmente a receita mais rápida e deliciosa para panquecas de creme de kefir. Certifique-se de tentar e você definitivamente não vai se arrepender. A massa no trabalho se comporta perfeitamente, e as panquecas são delicadas e finas.
Então você vai precisar de:
- 1 xícara de kefir
- 150 gr de farinha
- 1 ovo
- 1/3 colher de chá refrigerante
- 1 colher de sopa óleo vegetal
- 0,5 xícara de água fervente
- 1 colher de sopa açucar
- 1/3 colher de chá sal
Misture bem kefir, farinha, ovos, açúcar e sal. Adicione o refrigerante à água fervente, misture rapidamente e despeje na massa. Novamente, misture tudo bem e deixe fermentar por 5 minutos.
Em seguida, adicione o óleo vegetal à massa e misture. Asse em uma frigideira untada. Bom apetite!
