Dette er virkelig den raskeste og deiligste oppskriften på kefir vaniljesauspannekaker. Husk å prøve, og du vil ikke angre. Deigen i arbeidet oppfører seg perfekt, og pannekakene er delikate og tynne.
Så du trenger:
- 1 kopp kefir
- 150 gr mel
- 1 egg
- 1/3 ts brus
- 1 ss vegetabilsk olje
- 0,5 kopp kokende vann
- 1 ss sukker
- 1/3 ts salt
Bland kefir, mel, egg, sukker og salt godt. Tilsett brus i kokende vann, bland raskt og hell i deigen. Igjen, bland alt grundig og la brygge i 5 minutter.
Tilsett deretter vegetabilsk olje i deigen og bland. Stekes i en smurt stekepanne. Bon appetitt!
