Hoe pannenkoeken op het water te koken - 3 heerlijke recepten

Klassieke pannenkoeken

ingrediënten:

• 0,5 ml gezuiverd water;
• 2 kopjes tarwebloem;
• 2 eetlepels suiker;
• Zouten (op de punt van een mes);
• 1 eetlepel plantaardige olie;
• 3 stuks kippenei.

Kookproces:

1. Voordat u eieren gebruikt, is het raadzaam om ze met zeep te wassen. Dan moet je gezuiverd water in de container gieten, drie van onze eieren daar breken en alles goed mengen. Daarna voegen we suiker, zout, bloem toe en beginnen ons deeg te kloppen met een mixer.
2. Als het deeg klaar is, moet je er plantaardige olie in gieten. Als je ziet dat het deeg te dun is, voeg dan een beetje meer bloem toe. Begin dan de pannenkoeken te braden. Om dit te doen, moet je de pan goed verwarmen en elke keer een beetje plantaardige olie toevoegen.

Als de pannenkoeken klaar zijn, kun je ze serveren met honing of jam.

Klassieke roggepannenkoeken

ingrediënten:

• 0,600 gezuiverd water;
• 0,300 gram roggemeel;
• 3 stuks kippeneieren;
• ½ theelepel zout, soda en citroenzuur;
• 2 eetlepels suiker;
• 1 eetlepel olijfolie;
• 1 eetlepel plantaardige olie.

Kookproces:

1. In eerste instantie moet je drie eieren in een bak met een mixer kloppen en er water in gieten. Meng alles goed en roer vervolgens in een aparte container 100 ml water ½ theelepel citroenzuur.
2. Ook in een afzonderlijke kom moet je roggemeel mengen en onze eieren met water erin gieten. Voeg zout, soda, olijfolie toe en dan moet je het beslag vervangen door een mixer. Als het deeg klaar is, laat je het twintig minuten trekken.
3. Voeg vervolgens water met citroenzuur toe en meng alles opnieuw met een mixer. Een koekenpan voor elke pannenkoek wordt ingevet met plantaardige olie.

Pannenkoeken op water met vanille

ingrediënten:

• 3 stuks kippenei;
• 3 kopjes gezuiverd water;
• 1 kop tarwebloem;
• 1 eetlepel plantaardige olie;
• 0,5 theelepel frisdrank;
• 1 snufje zout;
• 1 dessertlepel azijn;
• 3 snufjes vanille;
• 3 eetlepels suiker.

Kookproces:

1. Klop alle drie de eieren met een mixer samen met suiker, zout en vanille en giet vervolgens water in het mengsel. Voeg voorzichtig de bloem toe, zonder het mengsel te kloppen, en na een lepel plantaardige olie, zodat je uiteindelijk beslag zonder klontjes krijgt.
2. Dan moet je de frisdrank met azijn blussen en aan onze test toevoegen. Verhit plantaardige olie in een pan en begin pannenkoeken te bakken.