Budgetgerechten: 5 zeer goedkope maar zeer smakelijke recepten

Gevulde Aardappel

ingrediënten:

• 3 worsten;
• 1 eetlepel plantaardige olie;
• 1 stuk ui;
• 3 teentjes knoflook;
• 1 stuk paprika;
• 4 stuks gekookte aardappelen;
• ¼ kopje zure room;
• 100 gram harde kaas.

Kookproces:

1. Worsten moeten in kleine blokjes worden gesneden en goed worden gebakken in hete olie in een pan. Wanneer de worstjes goud worden, leg je ze op een bord om overtollig vet te stapelen. En in dezelfde olie moet je de fijngehakte uien bakken. Voeg na een minuut de knoflook toe aan de ui, die door een pers moet worden gehaald.
2. Vervolgens paprika en smaakmakers. Aardappelen moeten in twee helften worden gesneden en met een lepel worden verdiept, waarin u een beetje zure room, groenten en worstjes moet doen. Bestrooi alles, terwijl het heet is, met kaas.

Gebakken Kool

structuur

• 1-2 stukjes witte kool (ongeveer 1 kg)
• 1 stuk wortelen;
• 1 stuk ui;
• 3 stukjes laurier;
• 1 eetlepel suiker;
• 2 eetlepels tomatenpuree;
• Zout en kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Schil en was alle groenten goed. Na de wortel moet je raspen en de ui in kleine blokjes snijden. Bak ze vervolgens in olie en voeg gehakte kool toe aan de pan.
2. Meng goed en kook ongeveer 20-25 minuten op matig vuur. Als er vijf minuten over zijn tot het einde van het koken, voeg je suiker, zout, laurier en tomatenpuree toe aan de kool.

Uienkoteletten

ingrediënten:

• 0,400 gram ui;
• 2 eetlepels bloem;
• 1 stuk kippenei;
• Zout, kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Uien moeten fijngehakt worden, zout en mengen met andere kruiden. Meng goed en laat het trekken. Klop vervolgens de eieren in de ui en meng alles weer goed. Voeg vervolgens bloem toe om een ​​uniforme, dikke massa te krijgen.
2. Dan moet je de pasteitjes vormen en in een pan met verwarmde olie doen. Bak de pasteitjes aan beide kanten goudbruin en verlaag dan het vuur tot een minimum, sluit de pan met een deksel en laat nog 10 minuten sudderen in olie.

Sandwiches met lente-uitjes

ingrediënten:

• 3 stuks kippeneieren;
• 1 bosje groene uien;
• 1 eetlepel mayonaise;
• Roggebrood;
• 1 teentje knoflook.

Kookproces:

1. Eerst moet je hardgekookte eieren koken en na afkoeling in kleine stukjes snijden. Dan moet je de groene uien fijnhakken en een deel toevoegen aan de eieren en het andere bestrooien met broodjes.
2. Na het mengen met ui en ei alle kruiden en voeg knoflook (gemalen) en mayonaise toe. Stokbrood moet in kleine plakjes worden gesneden en leg het eimengsel erop. Bestrooi de resterende ui met de bovenkant.

Pompoensoep

ingrediënten:

• 0,5 gram pompoen;
• 2 stuks aardappelen;
• 1 stuk ui;
• 2 teentjes knoflook;
• 50 ml zware room;
• 0,50 gram boter;
• Zout, kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. De pompoen moet worden gewassen en geschild. Selecteer daarna alle zaden en snijd ze in kleine stukjes. Giet het dan met plantaardige olie en zet het in de oven om twintig minuten op 200 graden te bakken.
2. In een pan moet je de boter smelten en de fijngehakte uien toevoegen. Daar voegen we de aardappelen toe, snijd ze in kleine blokjes en een beetje water. Stoof de aardappelen onder het deksel tot ze gaar zijn. Nadat je onze pompoen in een pan hebt gedaan en knoflook en gemalen peper hebt toegevoegd. Maal vervolgens alles met een blender en voeg zout en room toe aan de soep.