Heerlijke gehaktballen zijn niet alleen zeer bevredigend, maar worden ook een versiering van uw tafel.
Voor het koken heb je nodig:
- Vulling - 0,5 kg
- Bladerdeeg - 400 gr
- Ui - 1 st.
- Knoflook - 1 kruidnagel
- Zout en kruiden voor vlees - naar smaak
Neem om te beginnen een halve kilo gehakt, in dit geval kip en meng dit met de rest van de ingrediënten, zoals koteletten. Uien moeten fijngehakt worden, zonder bakken.
Rol vervolgens het deeg uit, onthoud dat bladerdeeg altijd in één richting rolt. Snijd dicht langs gelijke lijnen van 5-7 mm breed.
Rol ballen van gehakt, rol ze in bloem en wikkel ze voorzichtig in deegstroken.
Je kunt het kookproces beter zien in de video.
