Bagaimana untuk memasak penkek di atas air - 3 resipi lazat

Lempeng klasik

Bahan-bahan

• 0.5 ml air yang disucikan;
• 2 cawan tepung gandum;
• 2 sudu besar gula;
• Garam (di hujung pisau);
• 1 sudu minyak sayuran;
• 3 keping telur ayam.

Proses memasak:

1. Sebelum menggunakan telur, disyorkan untuk membasuhnya dengan sabun. Kemudian anda perlu mencurahkan air yang telah dimurnikan ke dalam bekas, memecahkan tiga telur kami di sana dan campurkan semuanya dengan baik. Selepas itu kami menambah gula, garam, tepung dan mula mengalahkan doh kami dengan mixer.
2. Apabila doh siap, anda perlu tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Sekiranya anda melihat bahawa adunan terlalu nipis, kemudian tambah sedikit tepung. Kemudian mulailah menggoreng pancake. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan telaga dengan baik dan tambah minyak sayuran hanya sedikit setiap kali.

Apabila penkek sudah siap, anda boleh menghidangkannya dengan madu atau jem.

Lempeng rai klasik

Bahan-bahan

• 0.600 air yang disucikan;
• Tepung gandum 0.300 gram;
• 3 keping telur ayam;
• ½ sudu teh garam, soda dan asid sitrik;
• 2 sudu besar gula;
• 1 sudu minyak zaitun;
• 1 sudu minyak sayuran.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, anda perlu mengalahkan tiga telur dalam bekas dengan pengadun, dan kemudian tuangkan air ke dalamnya. Campurkan segala-galanya dengan baik, dan kemudian di dalam bekas yang berasingan, kacau dalam 100 ml air ½ sudu teh asid sitrik.
2. Juga dalam mangkuk yang berasingan, anda perlu mencampurkan tepung rai dan tuangkan telur kami dengan air ke dalamnya. Tambah garam, soda, minyak zaitun, dan kemudian anda perlu mengganti adunan dengan pengadun. Apabila doh itu siap, biarkan selama 20 minit.
3. Kemudian masukkan air dengan asid sitrik ke dalamnya dan campurkan semuanya lagi dengan mixer. Satu kuali sebelum setiap lempeng ditapis dengan minyak sayuran.

Pancake pada air dengan vanila

Bahan-bahan

• 3 keping telur ayam;
• 3 cawan air yang disucikan;
• Tepung gandum 1 cawan;
• 1 sudu minyak sayuran;
• 0.5 sudu soda;
• 1 garam garam;
• 1 sudu pencuci mulut cuka;
• 3 pasang vanila;
• 3 sudu besar gula.

Proses memasak:

1. Pukul tiga telur dengan mixer bersama dengan gula, garam dan vanila, kemudian tuangkan air ke dalam campuran. Berhati-hati menambah tepung, tanpa henti untuk mengalahkan campuran, dan selepas sudu minyak sayur-sayuran, supaya pada akhirnya anda mendapat adunan tanpa benjolan.
2. Kemudian anda perlu menghilangkan soda dengan cuka dan menambahnya ke ujian kami. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan mula masak lempeng.