Lieliskas vistas krūtiņas receptes: pirmie ēdieni, pamatēdieni, kā arī vienkārši salāti un uzkodas

Vistas krūtiņas zupas

Zupa "viegli"

Sastāvs Sastāvs:

• 1 gab vistas krūtiņa.
• 5 gab. kartupeļi.
• 2 gab burkāni (mazi)
• 1 gab sīpoli (sīpoli)
• Sāls, maltie pipari, lauru lapa (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Paņemiet vistas krūtiņu un labi mazgājiet to zem ūdens, un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.

Trīs burkānus sarīvē uz rīves un sīpolus sagriež mazos salmiņos. Mēs ieliekam kastroli ar ūdeni (3 l) un, kad ūdens vārās, mēs izmetam burkānus un sīpolus. Tur pievienojiet piparus, lauru lapu un sāli.

Pievienojiet pēc mūsu krūtiņas un vāriet 15-20 minūtes, līdz gaļa ir gatava. Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno pannai un vāra līdz vārīšanai. Mēs izmēģinām buljonu un pielāgojam sāls un piparu garšu.

Taizemes zupa

Sastāvs Sastāvs:

• 2,5 gab vistas krūtiņa.
• 1 gab kaļķi.
• 3 ēd.k. vistas gaļa.
• 2 gab sīpoli (šalotes)
• 1 tējk garšvielu karijs.
• 50 g citrona zāles.
• 1⁄2 tējk garšvielu zira (zemes ķimenes)
• 1 gab pipari (čili)
• 150 gr. sēnes (šitake)
• 1 tējk zivju mērce.
• 1⁄2 burkāni.
• 80 gr. cilantro.
• 10 g piparmētru.
• 1 gab ingvera sakne (maza)

Gatavošanas process:

Sasmalciniet citronzāli, kā arī sarīvējiet mizotu ingvera sakni uz rīves. Sagrieziet šalotes sloksnēs (sekla) un vāriet katliņā uz lēnas uguns ar minimālu saulespuķu eļļas pievienošanu. Pirms lietošanas gaļu labi jānomazgā un jāizžāvē. Pēc tam vistas krūtiņas vajadzētu vārīt un sagriezt sloksnēs, kā arī mazgāt shiitaki sēnes. Nomizojiet čili no sēklām un sagrieziet mazos kubiņos.

Ielejiet vistas gaļu katliņā (3 litrus) un vāriet to. Tad pievienojiet 3 laima šķēles, sasmalcinātu citronzāli, rīvētu ingveru, sasmalcinātu sīpolu, čili piparus, šitake un vienu tējkaroti zivju mērces. Buljonu vāra apmēram desmit minūtes uz lēnas uguns. Pēc burkānu pievienošanas (sagriezti kubiņos), koriandru un buljonu vāra vēl 5-7 minūtes. Skaistumam jūs varat izrotāt gatavo zupu ar zaļumiem un svaigu laima šķēlītēm.

Krējuma siera vistas zupa

Sastāvs sastāvs:

• 250 grami krējuma siera bez piedevām.
• 4 gab kartupeļi.
• 2 gab vistas krūtiņas.
• 2 gab burkāni (mazi)
• 1 gab sīpoli (sīpoli)
• Garšvielas, ieskaitot lauru lapu (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Sākumā krūti rūpīgi jānomazgā ūdenī un jāizžāvē. Katliņā (3 litri) ielejiet ūdeni un ielieciet tajā sasmalcinātu krūtiņu. Vāra 15 minūtes un pēc tam pāriet uz kartupeļiem. Kartupeli nomizo, sagriež mazos kubiņos un pievieno buljonam pie krūts.

Sarīvē burkānus uz rīves (sekla), sagriež sīpolu ar nelielu salmiņu un apcep pannā, pievienojot augu eļļu.

Ielieciet cepšanu zupā un vāriet apmēram 10 minūtes. Tad pievienojiet sagrieztu sagrieztu sieru un samaisiet buljonu, līdz siers izšķīst ūdenī. Jūs varat izrotāt gatavo zupu ar zaļumiem, un neaizmirstiet pievienot garšvielas pēc garšas.

Vistas krūtiņas uzkodas

Krūšu rullītis

Sastāvs Sastāvs:

• 3 loksnes plānas pitas maizes.
• 1-2 gab. vistas krūtiņa (var būt 1 liela vai 2 maza)
• 3 gab olas (vistas)
• 250 ml majonēze (30%)
• 2 gab tomāts (sarkans)
• 30 gr zaļumi.
• 150 gr. salāti (lapas)
• 1 gab saldie paprika (lieli)
• 2 ēdamk sviesta.
• 2 ķiploka daiviņas.
• 1 gab sīpolu
• Sāls, pipari (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Labi izskalojiet vistas krūtiņu un ievietojiet to sālīta ūdens katlā. Vāra krūti apmēram 40 minūtes. Pēc ūdens vārīšanās neaizmirstiet noņemt putas.

Gatavojiet olas, pēc tam atdzesējiet tās aukstā ūdenī un notīriet.

Tomātus sagriež mazos gabaliņos un vāra uz lēnas uguns pannā ar smalki sagrieztiem sīpoliem.

Pēc 3 minūtēm pannā pievieno sasmalcinātus ķiplokus un visu sāli. Smalki sasmalciniet dilles un sajauciet to ar pusi no mūsu majonēzes.

Smalki sakapājiet vārītas olas un papriku sagrieziet strēmelītēs. Visu sajauciet ar atlikušo majonēzi un labi samaisiet.

Smalki sagrieziet krūtiņu, pievienojiet to majonēzei ar olām un pipariem.

Ieslēgts
pitas maize
izklāj majonēzes un diļļu mērci un virsū liek salātu lapu.

Salātu virspusē ielieciet otro pita maizes lapu un uz tā izklājiet vistu ar pipariem un olām. Tad mēs ieliekam trešo pita maizi un ielieciet uz tā tomātus ar ķiploku. Cieši izrullējam rullīti un ietinam folijā un liekam ledusskapī uz 3 stundām.

Kūpinātu speķi sarullē vistas krūtiņu

Skaisti uzkodas par katru dienu.

Sastāvs Sastāvs:

• 9 gab. vistas krūtiņas.
• 9 šķēles kūpināta speķa.
• Pesto (pēc garšas)
• Garšvielas, ieskaitot sāli (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Pirmkārt, ir vērts atlekt krūtis, lai tās palielinātu izmēru. Pēc tam katrā no tiem ielieciet kūpināta speķa gabalu, pievienojiet pesto. Pēc tam sarullējiet krūtiņu rullī, pievienojiet garšvielas un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu grilu cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī.

Cepiet gaļu cepeškrāsnī 10 minūtes no katras puses līdz maigai. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt ar zaļumiem.

Vistas iesmi

Sastāvs sastāvs:

• 1 tējk medus (jebkura)
• 0,5 kg vistas krūtiņa.
• 1 gab sarkanie pipari.
• 3 gab oranža (liela)
• 1 ēd.k. apelsīnu miziņa.
• 40 gr kečups (maigs)
• 3 gab cukini (mazie)
• Sāls (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Sagrieziet neapstrādātas vistas krūtiņas gabaliņos (pēc tam, kad tās labi izskalotas ar ūdeni), piparus, cukīni un sagrieziet pa vienam uz koka iesma. Sajauciet medu, apelsīnu sulu ar kečupu (15 gr), garšvielām un mizu un šajā marinādē 15 minūtes marinējiet iesmus ar vistu.

Vārīšanas iesmi ar gaļu un dārzeņiem tiek tvaicēti, apmēram 15 minūtes.

Vistas krūtiņas salāti

Īpašie salāti ar sēnēm un vistas krūtiņu

Sastāvs Sastāvs:

• 200 gr. vistas krūtiņa.
• 20 gr. šampinjoni.
• 3 gab olas.
• 200 gr. Krievu siers.
• 3 ēdamk kukurūzas.
• 2 gab svaigs gurķis.
• 2 gab sālīts vai nedaudz sālīts gurķis.
• 3 gab tomāts (sarkans)
• Provansas majonēze 67% (100 gr)
• Sāls (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Sākumā vistas krūtiņu un olas jāmazgā ar aukstu ūdeni, vēlams ar ziepēm un olām. Pēc abām vāriet olas un gaļu. Tad apcep sēnes, kuras nepieciešams sagriezt gabaliņos, kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Sarīvē vārītas olas ar sieru un smalki izjauc krūti.

Mēs sagriež gurķus un tomātus kubiņos.

Smalki sasmalciniet zaļumus un pievienojiet visas sastāvdaļas, kā arī Provansas majonēzi 67% tauku. Salātus var dekorēt ar zaļumiem.

Vistas krūtiņa un rīsu salāti

Sastāvs Sastāvs:

• 400 gr. vistas krūtiņa.
• 100 gr. rīsi.
• 1 gab burkāns.
• 1 ķiploka daiviņa.
• 50 gr zaļumi - pētersīļi un dilles.
• Provansas majonēze 67% (100–150 gr)
• Garšvielas, ieskaitot sāli un maltus piparus (pēc garšas)
• 3 gab olas (vistas)

Gatavošanas process:

Vistu vistas krūtiņa vispirms jāmazgā zem auksta ūdens, un tad vāra un sadala šķiedrās vai mazos gabaliņos.Atsevišķi uzvāra vienu olu un atstāj dzeltenumu, un salātos izmanto olbaltumvielu.

Pēc vārītām olām (2 gab.) Un vārītiem burkāniem jums jāsagriež sloksnēs, un pēc tam vāriet apaļus rīsus un labi noskalojiet to ar filtrētu ūdeni. Smalki sagrieziet vai sasmalciniet zaļumus un ķiplokus blenderī, pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet majonēzi. Pēc garšas salātus novāriet ar garšvielām. Pēc salātu ievietošanas apaļā kausā un pēc tam pagrieziet to uz šķīvja. Dekorē virsu ar rīvētu dzeltenumu, zaļumiem un zirņiem.

Ābolu diētiskie salāti

Sastāvs Sastāvs:

• 200 gr. vistas krūtiņa.
• 2 gab kartupeļi.
• 1 gab burkāni.
• 3 gab olas (vistas)
• 1 gab āboli (saldskābi)
• 100 gr. nedaudz sālīti gurķi.
• 1 gab burka konservētu zirņu.
• 200 gr. skābs krējums 15%.
• Garšvielas, ieskaitot sāli un piparus (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Pirms darba uzsākšanas vistas krūtiņu labi jānomazgā zem auksta ūdens un pēc tam vāra to līdz maigai. Pēc tam, kad ir nepieciešams to sagriezt mazos gabaliņos un likt uz trauka.

Pēc kartupeļu un burkānu mazgāšanas labi vāra tos mizā līdz mīkstam, pēc tam mizu un sagriež mazos kubiņos. Mēs to pašu darām ar ābolu un ogruchik.

Vāra olas apmēram piecpadsmit minūtes un sagriež tos kubiņos.

Pēc zirņu un skābo krējumu, sāls, piparu pievienošanas pēc garšas.

Karstie ēdieni

Ķīniešu vistas krūtiņa

Vistas krūtiņai ķīniešu valodā ir saldskābi garša, kas ļauj sajust krūts garšu jaunā veidā.

Sastāvs Sastāvs:

• 3 gab vistas krūtiņa.
• 4 ēd.k. sojas mērce.
• 2 ēd.k. medus (jebkurš)
• 1 ēd.k. sezama sēklas.
• Sāls, pipari (pēc garšas)
• 1 tējk malts ingvers.
• 1 tējk karijs.

Gatavošanas process:

Noskalojiet vistas krūtiņas zem ūdens un pēc tam sagrieziet gabalos.

Gaļai pievienojiet sojas mērci, sāli, piparus, garšvielas, visu samaisiet un ļaujiet marinādei ievilkties ledusskapī 1 stundu.

Pēc medus uzsildīšanas pannā un pēc tam, kad tas izkusis, pievienojiet augu eļļu. Ielieciet marinētas krūtiņas pannā un cepiet uz lēnas uguns 20 minūtes, līdz vārītas.

Siera idill

Maigs, karsts ēdiens, kuru varat pagatavot ātri, bet galu galā iegūstiet ļoti garšīgu un sulīgu rezultātu.

Sastāvs Sastāvs:

• 0,5 kg vistas krūtiņa.
• 2 gab sīpoli (sīpoli)
• 1 gab paprika (zaļa)
• 2 gab tomāts (sarkans)
• 1 gab olu (vistas)
• 30 gr skābs krējums (25%)
• 200 gr. Krievu siers.
• Ēdamk eļļa (dārzeņu)
• Sāls, pipari (pēc garšas)
• Itāļu garšaugi (pēc garšas)
• 10 gr. sinepes (mitras)

Gatavošanas process:

Mēs labi mazgājam vistas krūtiņas un sajauc tos ar zaļumiem un garšvielām. Atstājiet gaļu piecpadsmit minūtes.

Pannā ar saulespuķu eļļu apcep sīpolu, sasmalcinātus gredzenus, papriku ar salmiņiem un kubiņos sagrieztus kauliņus. Apcep 5 minūtes.

Cepšanas traukā ielieciet sautētus dārzeņus, pēc tam - gaļu. Rīvētu krievu sieru uz smalkas rīves, sajauc ar jēlu olu un skābo krējumu, pēc tam ar šo mērci ieziež mūsu gaļu cepšanas traukā. Mēs ievietojam formu ar gaļu un dārzeņiem cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā un cepam līdz vārīšanai.

Mandeļu vistas krūtiņa

Patiesi garšīgs un diezgan ātrs ēdiens, kas ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem.

Sastāvs Sastāvs:

• 0,6 kg vistas krūtiņa.
• 2 gab sīpoli (sīpoli)
• 150 ml. sausais baltvīns.
• 10 gr. timiāna garšviela.
• 2 gab olas (vistas)
• 0,375 ml. vistas gaļa.
• 1-2 lauru lapas.
• 50 gr mandeles.
• 0,9 ml. olīveļļa.
• 2 ķiploka daiviņas.
• 10 gr. garšvielu safrāns.
• Sāls (pēc garšas)

Gatavošanas process:

Mēs sagriež vistas krūtiņu gabaliņos un apcep to pannā 10 minūtes, pēc tam gaļu nobīdām bļodā.

Tad sīpolu, ķiploku sasmalciniet mazos gabaliņos un ielieciet tajā pašā pannā. Kad sīpols ir cepts, pievienojiet tam mūsu gaļu, vīnu, buljonu, lavrushka un timiānu. Pēc pannas aizvēršanas ar vāku ļauj 30 minūtes vārīties.

Sajauc kopā maltās mandeles, kanēli, safrānu, 2 dzeltenumus un pievieno tējkaroti buljona. Visu labi samaisām un iegūto maisījumu pievienojam krūtīm pannā. Sautē 5 minūtes, līdz mērce ir bieza.Gatavo ēdienu var ielej ar mērci, kā arī dekorēt ar zaļumiem.