Skanūs mėsos rutuliukai ne tik labai džiugina, bet ir taps jūsų stalo puošmena.
Virimui jums reikės:
- Įdaras - 0,5 kg
- Pyragaičiai - 400 gr
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 1 gvazdikėlis
- Druska ir mėsa pagardinti - pagal skonį
Norėdami pradėti, paimkite pusę kilogramo bet kokio įdaro, šiuo atveju naudojama vištiena, ir sumaišykite jį su likusiais ingredientais, pavyzdžiui, kotletais. Svogūnai turi būti smulkiai supjaustyti, nereikia kepti.
Tada iškočiokite tešlą, atsiminkite, kad tešla visada kepa viena kryptimi. Pjaustykite griežtai išilgai 5–7 mm pločio linijų.
Iš maltos mėsos iškočiokite rutulius, susukite į miltus ir švelniai apvyniokite juos tešlos juostelėmis.
Vaizdo įraše galite aiškiau pamatyti virimo procesą.
