מלח (שולחן)
אפשרות המלח הפופולרית ביותר שקיימת כיום בשוק. אריזת הקרטון העבה הכחולה-לבן הרגילה לא השתנתה במשך כמה עשורים. המלח מחולק לשלושה סוגים: גדולים, קטנים ומיודדים.
מלח זה נוצר על ידי חימום מלח טבעי ל 649 מעלות צלזיוס, המאפשר לראות את המלח בצורה בה אנו אוכלים אותו מדי יום.
שימושיות:
לרוע המזל, בגלל טמפרטורת החימום הגבוהה, כל האלמנטים השימושיים שהיו במלח מתאדים. רק בצורה מיודדת נותרים מעט יסודות קורט יקרי ערך. אך באופן כללי, הבטחות של תזונאים, המלח אינו מועיל מכל הסוגים. יש להשתמש בה בכמות מינימלית, מכיוון שהיא שומרת מים ומופקדת בכליות לאורך זמן.
מלח כשר
מלח כשר במראהו דומה לפתיתים קטנים, במקום הדגנים הרגילים. בשל התכונה המדהימה של שאיבת דם מהבשר, המלח הזה נקרא כשר. לרוב משתמשים בו יהודים ויהודים להכנת בשר חלאל.
מלח כשר אינו מכיל זיהומים נוספים, למעט גבישים טבעיים (NaCL).
שימושיות:
מלח כשר עשיר מאוד באשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, גופרית, זרחן, כלור, ברזל, קובלט, מנגן, נחושת, מוליבדן ואבץ. בגלל היעדר עיבוד אגרסיבי, כל החומרים השימושיים הללו מאוחסנים במלח ומשפיעים לטובה על הגוף. מלח כשר מגביר את התיאבון, מסייע ברעלת הרעילות, מפעיל אנזימי עיכול ומסייע בשמירה על איזון המים.
מלח אורגני
מלח אורגני מופק מאגוזים, דגנים, עשבים וירקות. זה לא פוגע בגוף כלל, מכיוון שיש לו מקור אורגני לחלוטין ללא זיהומים. מלח כזה מיוצר בצורה פשוטה. בתהליך ייבוש הירקות הדרושים (ירקות וירוקים עשויים להיות שונים) הם קצוצים דק, קצוצים והמלח מוכן.
שימושיות:
התועלת של המלח ב 100% אורגניים שלו. אחרי הכל, מדובר במוצרים אורגניים כמו עשבי תיבול וירקות שנספגים בגוף הרבה יותר טוב מבשר. במלח אורגני, תלוי במוצר ממנו הוא עשוי, ישנם כולם אותם אלמנטים שימושיים שהיו בירק או בעשבי תיבול.
מלח שחור
מלח שחור ממוקש בהוואי מלבה געשית שחורה ולא מטופלת. תהליך ייצור המלח לוקח זמן רב למדי. יש לה גם שם אחר - פנינה שחורה.
שימושיות:
מלח שחור עשיר בתכולת פחמן פעיל, המאפשרת להסיר את כל הרעלים והיסודות המזיקים מהגוף. בתהליך הבישול מוסיפים אליו גם אבקת טארו וכורכום. מלח שחור עשיר במרכיבי מיקרו ומקרו, מה שמאפשר לנו לקרוא לזה מלח שימושי לגוף.
מלח ורוד
מלח ורוד ידוע לנו גם בשם אחר - הוואי. הוא מופק מהקרקעית העתיקה של הרי ההימלאיה ומכיל ברזל גבוה. בגלל מה, צבעו הוורוד נובע.
שימושיות:
