Piatti economici: 5 ricette molto economiche ma molto gustose

Patate Ripiene

ingredienti:

• 3 salsicce;
• 1 cucchiaio di olio vegetale;
• 1 pezzo di cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 pezzo di peperone dolce;
• 4 pezzi di patate bollite;
• ¼ di tazza di panna acida;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.

Processo di cottura:

1. Le salsicce devono essere tagliate a dadini e ben fritte in olio bollente in una padella. Quando le salsicce diventano dorate, mettile su un piatto per far impilare il grasso in eccesso. E nello stesso olio devi friggere le cipolle tritate finemente. Dopo un minuto, aggiungi l'aglio alla cipolla, che deve essere passata attraverso una pressa.
2. Quindi peperoni e condimenti a piacere. Le patate devono essere tagliate a metà e fare un approfondimento con un cucchiaio, in cui dopo devi mettere un po 'di panna acida, verdure e salsicce. Top, mentre si riempie caldo, cospargere tutto con il formaggio.

Cavolo fritto

struttura

• 1-2 pezzi di cavolo bianco (circa 1 kg)
• 1 pezzo di carote;
• 1 pezzo di cipolla;
• 3 pezzi di alloro;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
• Sale e spezie qb.

Processo di cottura:

1. Sbucciare e lavare bene tutte le verdure. Dopo la carota devi grattugiare e tagliare la cipolla a cubetti. Quindi friggerli in olio e aggiungere il cavolo tritato nella padella.
2. Mescolare bene e cuocere per circa 20-25 minuti a fuoco moderato. Quando mancano cinque minuti alla fine della cottura, aggiungi zucchero, sale, alloro e concentrato di pomodoro al cavolo.

Cotolette Di Cipolla

ingredienti:

• 0,400 grammi di cipolla;
• 2 cucchiai di farina;
• 1 pezzo di uovo di gallina;
• Sale, spezie qb.

Processo di cottura:

1. Le cipolle devono essere tritate finemente, salate e mescolate con altre spezie. Mescolare bene e lasciarlo in infusione. Quindi sbattere le uova nella cipolla e mescolare di nuovo tutto bene. Quindi aggiungere la farina per ottenere una massa uniforme e spessa.
2. Quindi è necessario formare le polpette e metterle in una padella con olio riscaldato. Friggere le polpette su entrambi i lati fino a dorarle, quindi ridurre al minimo il fuoco, chiudere la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Panini con cipollotti

ingredienti:

• 3 pezzi di uova di gallina;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• 1 cucchiaio di maionese;
• Baguette di segale;
• 1 spicchio d'aglio

Processo di cottura:

1. Per prima cosa devi bollire le uova sode e dopo il raffreddamento, tagliarle a pezzetti. Quindi devi tritare finemente le cipolle verdi e aggiungere una parte alle uova e gli altri cospargere i panini.
2. Dopo aver mescolato con cipolla e uovo tutte le spezie e aggiungere l'aglio (schiacciato) e la maionese. Le baguette dovrebbero essere tagliate a fettine e adagiarvi sopra il composto di uova. Cospargi la cipolla rimanente con la parte superiore.

Zuppa di zucca

ingredienti:

• 0,5 grammi di zucca;
• 2 pezzi di patate;
• 1 pezzo di cipolla;
• 2 spicchi d'aglio;
• 50 ml di crema pesante;
• 0,50 grammi di burro;
• Sale, spezie qb.

Processo di cottura:

1. La zucca deve essere lavata e sbucciata. Successivamente, seleziona tutti i semi da esso e tagliali in piccoli pezzi. Quindi versalo con olio vegetale e mettilo in forno a cuocere a 200 ° per venti minuti.
2. In una padella, devi sciogliere il burro e aggiungere le cipolle tritate finemente. Lì aggiungiamo patate, tagliate a cubetti e un po 'd'acqua. Stufare le patate sotto il coperchio fino a cottura. Dopo aver messo la nostra zucca in una padella e aggiungere aglio e pepe macinato. Quindi macinare tutto con un frullatore e aggiungere sale e panna alla zuppa.