Tutto sulla vacanza: Natale!

Storia delle vacanze

La profezia di San Michea sul futuro Messia dice che è a Betlemme che nascerà colui che sarà il Signore in Israele.

Esiste chiaramente il nome della città di Betlemme, in cui a quel tempo Joseph venne con sua moglie Maria per partecipare al censimento. La stessa coppia viveva nella città di Nazaret e Maria era una lunga gestazione.

Quando arrivarono a Betlemme, c'era poco spazio per un alloggio confortevole e lei e suo marito dovevano passare la notte in una stalla per bovini. Fu quella notte, in mezzo alla paglia, che Maria partorì il figlio di Gesù.

Il profeta Matteo parla nella Bibbia di una stella luminosa e meravigliosa che brillava sul luogo di nascita del Salvatore. I primi che si avvicinarono al bambino furono i pastori e poi i magi. I Magi portarono in dono - incenso, oro e mirra. Tre doni, ognuno dei quali ha il suo significato: il primo era inteso come il Re, il secondo come Dio e il terzo come una persona che era stata unto con la pace dopo la morte.

Data festiva

Julian 1 ha approvato la data delle festività natalizie il 25 dicembre, e dopo che Gregorio 13 ha introdotto la riforma nel calendario e il Natale è stato rinviato al 7 gennaio. Molti cristiani non hanno accettato questo cambiamento e continuano a celebrare il Natale il 25 dicembre, che ora conosciamo come Natale cattolico.

Il digiuno per Natale

Obbligatorio prima delle vacanze, i cristiani digiunano per purificare il corpo e l'anima. Un post nel suo rigore è simile a un post precedente Pasqua. Tale incarico inizia dal 28 novembre al 6 gennaio, ovvero ha 40 giorni in sé. Molti cristiani associano un tale digiuno al digiuno di Mosè, che digiunò per quaranta giorni e quaranta notti, dopo di che ricevette il marchio delle parole di Dio su tavolette di pietra.

Nel post di Natale è vietato mangiare carne, formaggio, burro di mucca, latte. Inoltre, il digiuno comporta pasti speciali in vari giorni. Martedì, giovedì e sabato - puoi prendere cibi aromatizzati con olio vegetale. Lunedi e Mercoledì - c'è un divieto di pesce e vino. Il cibo in questi giorni dovrebbe essere preso senza aggiungere olio - mangiare a secco. Ma sabato e domenica puoi mangiare pesce. Se una vacanza cade di mercoledì o venerdì, allora puoi permetterti vino e olio.

Da gennaio al 6 gennaio, la posta diventa ancora più severa. È vietato mangiare pesce il sabato e la domenica. Ma il digiuno è necessario non solo con il corpo, ma anche con l'anima. In tale incarico vale la pena di recitare una preghiera, pentirsi e astenersi da passioni e conflitti, nonché da varie tentazioni. È anche necessaria l'astinenza da una vita coniugale, il perdono di vecchi insulti e incomprensioni.

Lavoro di Natale

Il giorno di Natale, il 7 gennaio, molti paesi offrono ai lavoratori un giorno libero, compresa la Russia. Questa festa è riconosciuta in Russia a livello ufficiale.

Tradizione natalizia

canti di Natale

I canti natalizi si svolgono a Natale il 6 gennaio la sera e il 7 gennaio - Natale. Secondo una lunga tradizione, almeno tre persone avrebbero dovuto radunarsi per i canti natalizi.Potrebbero essere ragazze o ragazzi, non ci sono regole speciali. C'è sempre quello principale nei canti natalizi, che si chiama stella. La seconda persona in anzianità era chiamata suoneria di campane e la terza era il mech. Ognuno dei partecipanti ha avuto un ruolo. A volte tali ruoli sono svolti tra i giovani fino ai giorni nostri.

Stella: porta sempre una stella, che simboleggia la stella che brillava sul luogo di nascita di Gesù. Suoneria: suonò il campanello per far sapere a tutti che stavano arrivando i canti. E il mecha - portava una borsa enorme in cui i proprietari delle case facevano regali diversi. Nel mondo moderno, i canti natalizi portano il kuta in regalo agli ospiti, e in cambio ricevono denaro o dolci.

preghiera

La preghiera è una tradizione obbligatoria per il Natale, quando devi pregare Dio e ringraziare per tutto ciò che hai. Puoi anche pregare per ciò di cui hai bisogno e anche ricordare i tuoi cari o parenti defunti.

ospiti

Una lunga tradizione, che è stata celebrata in Russia, sta per visitare. Spesso dopo il servizio, molte persone sono rimaste con i genitori di notte. Perché è con loro che inizia la circolazione degli ospiti. Dopo è arrivato il turno di persone anziane e malate a cui i sani hanno portato il kutya o altre prelibatezze. Ma il terzo giorno è stato dedicato agli orfani.

kutya

Kutia è un'antica e principale tradizione per il Natale. Questo piatto è composto da riso con aggiunta di uva passa e miele. Nel mondo moderno, il kutya è fatto in diversi modi, che spesso cambia il suo set standard. Ma il componente principale è ancora riso o grano, nonché l'aggiunta di vari tipi di frutta candita o frutta secca.

12 piatti

Alla vigilia di Natale, il 6 gennaio, l'ultimo giorno della Quaresima di Natale, 12 diversi piatti quaresimali vengono messi sul tavolo della padrona di casa. In particolare, si tratta di kutia, piselli, cavoli, borsch, piccioni, gnocchi, funghi, aglio, torte, ciambelle, Uzvar, miele. Questi piatti sono opzionali. Puoi trovarne altri, perché la cosa più importante è che sono magri.

Articoli da regalo

Questa tradizione è apparsa in Russia non molto tempo fa, ma è già stata saldamente radicata in alcune famiglie. Nella notte di Natale, è consuetudine che tutti i membri della famiglia facciano regali di Natale, che possono essere solo dolci in natura o avere una base più sostanziale.

Cosa è proibito a Natale

• Non puoi imprecare, imprecare e assurdità con la famiglia e altri vicini o estranei.
• Non puoi massacrare il bestiame, così come andare a caccia.
• È severamente vietato pulire: lavare i pavimenti, cucire, lavare e fare altre cose simili nel significato.
• Non nuotare o lavare i capelli (tranne le mani)
• Non puoi pettinare i capelli e raccogliere i capelli in trecce.
• La predizione e la divinazione sono proibite.
• Astinenza dalla vita coniugale.

Celebrazione di Natale moderna in Russia

Attualmente, il Natale è celebrato a casa con tutti i membri della famiglia. Molti russi osservano antiche tradizioni sotto forma di canti natalizi e indossano il kuti dal 6 gennaio al 7 gennaio. Alcune famiglie si scambiano regali, ma la cosa più importante è il buon umore, l'umiltà nel cuore e la pace spirituale, che unisce tutte le persone in questo giorno.

Ma nella chiesa della vigilia di Natale (nella notte dal 6 al 7 gennaio), si svolge una festa liturgica, che viene trasmessa sui canali federali della Russia.

Segni di natale

• Se c'è gelo sugli alberi nei primi tre giorni di Natale, allora ci sarà un raccolto abbondante.
• Ma se il tempo a Natale è caldo, allora la primavera sarà fredda.
• Il cielo stellato nella notte di Natale segna la progenie del bestiame, nonché un ricco raccolto di bacche.
• Le donne credevano che se ti vestissi magnificamente e riccamente in una tale vacanza, il futuro matrimonio avrà successo e fruttuoso.
• Non puoi dare pane, sale, fiammiferi e soldi in prestito alla vigilia di Natale, altrimenti tutta la ricchezza e il bene passeranno da te.

Auguri di natale

animazioni

cartoline

Piatti per Natale

kutya

ingredienti:

• 0,5 kg grano.
• 200 grammi di papavero.
• 1 tazza di noci (arachidi)
• Circa 0,5 tazze di miele.
• Zucchero, canditi e uva passa a piacere.

Processo di cottura:

1. Il grano deve essere accuratamente lavato e quindi scaricato in una ciotola profonda con un pestello.Quando la buccia si allontana dai chicchi, puoi lavare il grano e metterlo cotto. Devi cuocere i chicchi per 1,5 ore e, se sono duri, puoi farli bollire per altri 30 minuti.
2. Poppy ha bisogno di macinare in un macinacaffè. Dopo averlo versato con acqua bollente e lasciare in infusione per 5 minuti. Allo scadere del tempo, filtrare i semi di papavero e aggiungerli al grano cotto. Tagliare le noci, i canditi a pezzetti e mescolarli con l'uvetta. Aggiungili ai semi di papavero e al grano.
3. Dopotutto, mescola bene e versa la kutia con miele riscaldato. Mescolare il kuta e dopo che si raffredda, mettere in frigorifero.

uzvar

ingredienti:

• 300 grammi di pere secche.
• 300 grammi di mele secche.
• 250 grammi di prugne secche.
• 100 grammi di uva passa.
• 220 grammi di miele.
• 3 litri di acqua

Processo di cottura:

1. Tutti i frutti secchi devono essere lavati bene e cotti a vapore con acqua bollente. Dopo averli riempiti con acqua fredda e lasciarlo in infusione per 10 minuti. Quindi versare acqua nella padella e metterci dentro mele e pere. Devi cuocerli a fuoco basso per 15 minuti.
2. Dopo aggiungi prugne e uvetta a loro. Cuocili per 15 minuti. Alla fine, aggiungi il miele, attendi che l'uzvar bolle e rimuovi la padella dal fuoco.
3. Chiudi bene la padella e lasciala in un luogo buio per 3 ore in modo che la bevanda venga prodotta. Prima di servire uzvar al tavolo, vale la pena filtrare.

Torta Di Pollo Di Natale

ingredienti:

• 250 grammi di pasta sfoglia.
• 700 grammi di pollo.
• 3 pezzi di uova di gallina.
• 1 pezzo di carote.
• 2 pezzi di cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 mazzetto di aneto.
• 3 cucchiai di olio vegetale.
• Spezie da gustare.

Processo di cottura:

1. La pasta sfoglia deve essere scongelata, lasciala sul tavolo in cucina per due ore. Dopo aver sbucciato tutte le verdure, sciacquare bene sotto l'acqua. Due uova devono essere bollite. Quindi tagliare le carote e le cipolle in strisce sottili e friggerle in padella fino a renderle morbide. Friggere cipolle e carote con l'aggiunta di olio vegetale.
2. Dal pollo, devi preparare carne macinata e salarla. Quindi aggiungere le verdure dalla padella, aglio tritato, aneto e spezie per gli occhi. Può essere nero, pepe macinato, erbe provenzali e altri. È inoltre necessario aggiungere un uovo crudo alla carne macinata. Mescola accuratamente.
3. Quindi metti la pergamena su una teglia da forno, al centro della quale devi mettere un bicchiere. Metti la carne macinata intorno al bicchiere, cercando di dare alla torta futura una forma bellissima. Quindi spingere le metà delle uova sode nella carne macinata, a uguale distanza l'una dall'altra. La pasta sfoglia deve essere tagliata a strisce e farne una torta. Con il tuorlo, puoi ungere l'impasto stesso e quindi inviare la torta al forno per 40 minuti a una temperatura di 190 gradi.
4. Vale la pena ricordare che la pasta sfoglia può formare motivi o fiori. Ciò contribuirà a decorare la tua futura torta, che stupirà tutti con il suo aspetto sofisticato e il gusto.

Oca in stagnola

ingredienti:

• 1 pezzo di carcassa d'oca.
• 6 pezzi di mele.
• 1 pezzo di limone
• Spezie, erbe aromatiche, basilico, vino bianco - a piacere.

Processo di cottura:

1. La carcassa d'oca deve essere accuratamente lavata, rimuovere tutte le viscere e pulire dalle piume. Quindi asciugalo con un asciugamano. Risciacquare bene le mele e senza sbucciarle, tagliarle a cubetti. Tagliamo il limone allo stesso modo, senza dimenticare di lavarlo bene prima dell'uso.
2. Grattugiate bene la carcassa d'oca con sale e altre spezie con erbe. Strofiniamo l'oca solo in cima. E dentro mettiamo mele e limone. Dopo il taglio, è necessario cucire il punto in modo che il ripieno non cada durante la cottura. Cuci il buco in modo che rimanga un piccolo buco. È in esso che versi vino bianco semi-dolce.
3. Avvolgere la carcassa d'oca in un foglio e mettere in forno per un'ora e mezza a 170 gradi. Trascorso il tempo specificato, aprire la pellicola e cuocere l'oca per un'altra mezz'ora. Ciò è necessario affinché la crosta dell'uccello sia ben rosolata.
4. Il piatto finito può essere decorato con mele, altri frutti e erbe.