Le deliziose polpette non sono solo molto soddisfacenti, ma diventeranno anche un ornamento del tuo tavolo.
Per cucinare avrai bisogno di:
- Ripieno - 0,5 kg
- Pasta sfoglia - 400 gr
- Cipolla - 1 pz.
- Aglio - 1 spicchio
- Sale e condimento per carne - a piacere
Per iniziare, prendi mezzo chilo di carne macinata, in questo caso viene utilizzato il pollo e mescolalo con il resto degli ingredienti, come le cotolette. Le cipolle dovrebbero essere tritate finemente, senza bisogno di friggere.
Quindi stendi la pasta, ricorda che la pasta sfoglia rotola sempre in una direzione. Affettare da vicino lungo linee pari di 5-7 mm di larghezza.
Arrotolare le palline di carne macinata, arrotolarle nella farina e avvolgerle delicatamente in strisce di pasta.
Puoi vedere più chiaramente il processo di cottura nel video.
