Sima zöldek
zöldhagyma
A zöldhagymát ültetheti a kertbe áprilistól májusig, miután az utolsó fagy elmúlt. Ilyen hónapokban lehet jobban felkészülni a földre zöldhagyma magvak vetésére. Ez a módszer lehetővé teszi a hagyma gyors megtermesztését. A vizet bőségesen kell itatni, amíg az első zöld toll meg nem jelenik. A további öntözés reggel és este.
Végül is a zöldhagyma nagyon hasznos zöld, amely a C, E, B1, B2, B5 csoportok vitaminokat, valamint káliumot, vasat, kalciumot és nátriumot tartalmaz.
petrezselyem
A petrezselyemmagokat sok ember kora tavasztól késő őszig veti be. Először az ágyakat tavasszal készítik el, hamuzsír- és foszfor-műtrágyákat adnak a talajhoz, majd kis barázdákat készítenek a talajban, ahol petrezselyemmagokat helyeznek. A hajtások általában két héttel a vetés után jelentkeznek.
A petrezselyem illóolajat tartalmaz, ami magyarázza fűszeres ízét. Segít eltávolítani a sókat a testből, valamint gazdag A és C vitaminban. Számos nyomelem van benne, például kalcium, vas, magnézium, nátrium és kálium.
kapor
A kapor tökéletesen tolerálja a hideget, így alacsony hőmérsékleten is ültethető. Ez általában április elején történik, amikor a hó a földre esik. Annak érdekében, hogy folyamatosan élvezze a zöldek termését, 14 naponként ajánlott az ágyak bevetése. Így a tavaszi elejétől késő őszéig állandó kapszula kapható.
A kapor A, C, D, B12 és B6 vitaminokat tartalmaz. A zöldekben gazdag ásványi anyagok - kálium, kalcium, nátrium, magnézium és vas. A kapor segíti a gyomor-bél traktus emésztését, és normalizálja az anyagcserét.
saláta
A salátát májustól októberig kell leültetni az ágyakra. A magvak talaját bőségesen alacsony savastartalmú ásványi műtrágyákkal kell műtrágyázni. Kéthetente a magokat ültetni kell az ágyakra, hogy a teljes virágzási időszak alatt élvezhessék a friss fűszernövényeket.
A saláta egy zöld vitamin, amely gazdag A, C, B6 vitamin és különféle ásványi anyagok (magnézium, vas, kalcium) tartalmát tartalmazza. Jelenleg kétféle saláta létezik: levél és fej. A legegyszerűbb levél salátát ültetni.
sóska
A betakarítás évében történő betakarításhoz kora tavasszal az ágyakba kell ültetni. A sóska vetőmagját keresztirányban sorozzák, azonos távolságban egymástól. Ha azt szeretné, hogy a termés gyorsabban csíráljon, a vetés előtt nedvesítse meg a magokat. És ha szárazon vetik be, akkor az első termés két héten csírázik, és egy héten nedves lesz.
A sóska akár 1 méter magasra is felnövekszik, még otthon is. Gazdag C- és A-vitamin tartalékot, valamint ásványi sókat tartalmaz. A sóska káliumot, vasat, magnéziumot, kalciumot és oxálsavat is tartalmaz.
Szokatlan zöld
rukkolával
Az Arugula-t április elején és augusztus hónapjában vetik be. A talaj nem lehet erősen savas és lúgos, különben a rucolla nem növekszik rajta. Különösen fontos, hogy egy ilyen kultúrához válasszon helyet a napfényben, mivel az nagyon szereti a fényt. Az Arugula-t reggel és este kell itatni, és a szélsőséges meleg napjainál a nap közepén egy további pótidő szükséges.
Az Arugula csípős ízű, mivel mustárolajat tartalmaz.Ezenkívül vasat, foszfort, kalciumot, nátriumot és magnéziumot tartalmaz.
saláta
A salátát a talajba kell ültetni, amikor az utcai hőmérséklet nem alacsonyabb, mint +5 fok, és maga a talaj 15-20 Celsius fokra melegszik. A zöldeknek sok fényre van szükségük, ezért próbálja meg a zöldet ültetni, hogy napfény legyen. A talajt általában trágyával megtermékenyítik, amely lehetővé teszi a növény gyorsabb növekedését.
A saláta gazdag folsavban és béta-karotinban, ahol ez utóbbi erős antioxidáns, amely sikeresen segíti a testsejtek megóvását a betegségtől.
Ramson
A zöldeket május hónapban kell egy jól megnedvesített talajba ültetni. A talajnak kalciumban is gazdagnak kell lennie, amely lehetővé teszi a vad fokhagyma gyorsabb emelkedését. A kultúra szereti a fényt, de részben árnyékban is jól növekszik.
A vad fokhagyma gazdag C-vitaminban, valamint keratinben, ásványi sókban, fehérjében, fruktózban. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és normalizálja az anyagcserét.
zeller
A zellert korán, lehetőleg május eleje előtt vetik el. A magokat először áztatják, majd 1 cm mélyre vetik a talajba, így a magok gyorsabban termesztik. A zöldeket érdemes reggel és este öntözni, és különösen forró napokon érdemes hozzáadni egy harmadik öntözést.
A zeller A, C és B6 csoport vitaminokat tartalmaz, és különféle ásványi anyagokban is gazdag. Az illóolaj-tartalom miatt elősegíti az emésztést.
Uborka gyógynövény
Másik módon az uborkafűt borago-nak hívják. Kora tavasszal a növényeket semleges talajban, sekély mélységre vetik. A termés öntözése reggel és este történik.
A Borago nagyon gazdag C-vitaminban, karotinban, valamint ásványi sókban. A Zöldek azért kapta a nevét, mert friss uborka szaga van, aminek a levelei is illanak. A Borago nem csak finom zöldek, hanem gyógynövénynek is tekinthető. Képes normalizálni a test emésztőrendszerét.
