Hogyan készítsünk palacsintákat a vízen - 3 finom recept

Klasszikus palacsinta

összetevők:

• 0,5 ml tisztított víz;
• 2 csésze búzaliszt;
• 2 evőkanál cukor;
• Sók (egy kés csúcsán);
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 3 darab csirketojás.

Főzési folyamat:

1. A tojások használata előtt javasoljuk, hogy mossa le szappannal. Ezután tisztított vizet kell önteni a tartályba, megtörni ott három tojást, és mindent jól össze kell keverni. Ezután hozzáadunk cukrot, sót, lisztet és keverővel kezdjük verni a tésztáinkat.
2. Amikor a tészta kész, öntsön bele növényi olajat. Ha úgy látja, hogy a tészta túl vékony, adjunk hozzá még egy kicsit lisztet. Ezután kezdje meg a palacsinta sütését. Ehhez alaposan fel kell melegíteni a serpenyőt, és minden alkalommal csak egy kicsit adjon hozzá növényi olajat.

Amikor a palacsinta kész, mézzel vagy lekvárral tálalhatja őket.

Klasszikus rozs palacsinta

összetevők:

• 0,600 tisztított víz;
• 0,300 gramm rozsliszt;
• 3 darab csirketojás;
• ½ teáskanál só, szóda és citromsav;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál növényi olaj.

Főzési folyamat:

1. Kezdetben három tojást kell verni egy keverővel ellátott tartályban, majd vizet önteni bele. Mindent alaposan összekever, majd külön tartályban keverjen hozzá 100 ml vizet ½ teáskanál citromsavat.
2. Szintén egy külön tálban össze kell keverni a rozsliszt és bele kell tojásba rakni vizet. Adjunk hozzá sót, szódat, olívaolajat, majd cserélje ki a tésztát egy keverővel. Amikor a tészta kész, hagyja húzni húsz percig.
3. Ezután adjunk hozzá vizet citromsavval, és keverjük össze még egyszer keverővel. A serpenyőket minden palacsinta előtt növényi olajjal megsütjük.

Palacsinta a vízen vanília

összetevők:

• 3 darab csirketojás;
• 3 csésze tisztított víz;
• 1 csésze búzaliszt;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 0,5 teáskanál szóda;
• 1 csipet sót;
• 1 desszert kanál ecet;
• 3 csipet vanília;
• 3 evőkanál cukor.

Főzési folyamat:

1. Vegyük mindhárom tojást keverővel, cukorral, sóval és vaníliaval együtt, majd vizet öntsünk a keverékbe. Óvatosan adjunk hozzá a lisztet, anélkül, hogy a keverést megszakítanánk, és egy kanál növényi olaj után, hogy végül tésztát kapjunk darabok nélkül.
2. Ezután meg kell oldania a szódat ecettel, és hozzá kell adnia a teszthez. Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, és kezdje meg a palacsinta sütését.