Költségvetéses ételek: 5 nagyon olcsó, de nagyon finom recept

Töltött burgonya

Hozzávalók:

• 3 kolbász;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 darab hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 darab paprika;
• 4 darab főtt burgonya;
• ¼ csésze tejföl;
• 100 gramm kemény sajt.

Főzési folyamat:

1. A kolbákat apró kockákra kell vágni, és forró olajban jól meg kell sütni egy serpenyőben. Amikor a kolbászok aranyszínűvé válnak, tegye egy tányérra, hogy a fölösleges zsír rakódjon be. És ugyanabban az olajban meg kell sütni a finoman apróra vágott hagymát. Egy perc múlva adjuk hozzá a fokhagymát a hagymához, amelyet át kell nyomni egy sajtolón.
2. Ezután édes paprika és bármilyen ízesítés. A burgonyát felére kell vágni, és kanállal el kell mélyíteni, amelybe tegyen egy kis tejfölt, zöldséget és kolbászt. A tetejét forró töltelékkel mindent sajttal meghintjük.

Sült káposzta

struktúra

• 1-2 darab fehér káposzta (kb. 1 kg)
• 1 darab sárgarépa;
• 1 darab hagyma;
• 3 darab babérlevél;
• 1 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál paradicsompaszta;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az összes zöldséget lehúzza és mossa le. A sárgarépa után reszelni kell, és vágja a hagymát apró kockákra. Majd megsütjük olajban, és adjuk hozzá apróra vágott káposztát a serpenyőbe.
2. Könnyen keverjük össze és kb. 20-25 percig főzzük mérsékelt hőn. Ha öt perc van hátra a főzés végéig, adjunk hozzá cukrot, sót, babérlevelet és paradicsompasztát a káposztához.

Hagyma szelet

Hozzávalók:

• 0,400 gramm hagyma;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 darab csirketojás;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát apróra kell vágni, sózzuk és keverjük össze más fűszerekkel. Keverje jól össze, és hagyja, hogy beolvadjon. Ezután verte a tojást a hagymában, és ismét jól keverje össze. Ezután adjon hozzá lisztet, hogy egyenletes, vastag tömeget kapjon.
2. Ezután meg kell formáznia a pogácsákat, és be kell főzni egy serpenyőbe melegített olajjal. A süteményeket mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna színű lesz, majd csökkentsük a hőt minimumra, zárjuk le az edényt fedéllel, és főzzük olajban további 10 percig.

Szendvicsek, újhagymával

Hozzávalók:

• 3 darab csirketojás;
• 1 csomó zöld hagyma;
• 1 evőkanál majonéz;
• Rozs baguette;
• 1 gerezd fokhagyma.

Főzési folyamat:

1. Először forrón kell forralni, majd lehűlés után apróra vágni. Ezután finoman apróra kell vágni a zöld hagymát, és az egyik részét hozzá kell adni a tojáshoz, a másikhoz pedig megszórjuk szendvicseket.
2. Hagymával és tojással keverjük össze az összes fűszert, adjunk hozzá fokhagymát (zúzott) és majonézt. A baguette-t apró szeletekre kell vágni, és rá kell rakni a tojáskeveréket. Megszórjuk a fennmaradó hagymát a tetejére.

Tökleves

Hozzávalók:

• 0,5 gramm tököt;
• 2 darab burgonya;
• 1 darab hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 ml nehéz krém;
• 0,50 gramm vaj;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tököt meg kell mosni és hámozni. Ezután válassza ki az összes magot, és apróra vágja. Ezután öntsük növényi olajjal és tegyük a sütőbe, hogy húsz percig 200 fokon süssük.
2. Egy serpenyőben meg kell olvasztania a vajat és hozzá kell adni a finoman apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, apróra vágva és egy kis vizet. Pároljuk a burgonyát a fedél alatt főzésig. Miután a sütőtök egy serpenyőbe tette, és hozzáadott fokhagymát és őrölt paprikát. Ezután őrölje meg mindent egy turmixgéppel, és adjon hozzá sót és tejszínt a leveshez.