tojás
A tojásnak köszönhetően teljes mértékben telítheti testünket fehérjékkel. A tojásból származó fehérje sokkal gyorsabban szívódik fel, mint a húsból, tehát a sportolók ezt a legtöbbet megeszik, hogy kemény edzés után felépüljenek. De ne gyakoroljon nyers ételt, és tojást hőkezelés nélkül inni ne kell.
A táplálkozási tanácsadók legjobb választása a lágy főtt tojás főzése. Nem ajánlott a tojás sütése, mivel az összes hasznos anyag, beleértve a fehérjét, sütése során rossz koleszterinré alakulhat.
Tejtermékek
Sajt, feta sajt, túró, kefir, erjesztett sült tej, joghurt, természetes joghurt - nagyon gazdag fehérje- és kalciumtartalommal. A tej azonban nem tartalmaz sok tápanyagot a fent leírt termékekhez képest.
A sajt, túró vagy más erjesztett tejtermékek kiválasztásakor mindig ügyeljen arra, hogy minél kevesebb zsírtartalma, annál több kalciumot és fehérjét tartalmaz.
impulzus
A bab, a lencse, a borsó, a szója, a rangsor, a kukorica, a csicseriborsó - gazdag növényi fehérjeforrások, amelyek a szervezetben a legjobban felszívódnak. Ennek köszönhetően 100 gramm babot fogyaszthat, és több mint 1 kilogramm húsból több fehérjét kaphat.
A hüvelyes táplálkozók közül a bab és a lencse a leghasznosabb, és összetételükben levő fehérjét nevezik a legmagasabb minőségűnek. De a szója tökéletes azok számára, akik hajlamosak az allergiás reakciókra és a laktóz intoleranciára. A szója kiváló módszer a fogyáshoz.
Hal és tenger gyümölcsei
A halak, különösen a vörös, gazdag fehérje-, aminosav- és hasznos D- és E-vitamin-tartalommal rendelkeznek. A halak heti kétszeri étkezése javítja az agy működését, a látást, a bőr állapotát, a fogzománcot és a hajat. Kizárólag a halakat nem szabad sütni egy olajos serpenyőben, különben csak koleszterinszint jelenik meg. A halakat sütőben kell sütni, vagy főzni és főzni egy lassú tűzhelyen.
dió
A dió hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz, amelyet testünk könnyen felszívhat. A táplálkozási tanácsadók szerint a diófélék segítik az embert az ifjúság és az egészség fenntartásában. A leghasznosabb dió a dió. Egy ilyen diót napi 4-5 darabnál enni lehet, mert gyorsan beállítja a vérnyomást. Ezért ha hipotenzív, akkor óvatosnak kell lennie az ilyen típusú diófélékkel szemben.
gomba
A gombák nemcsak annyi fehérjét tartalmaznak, mint a hús, de a főzés során gyakorlatilag ugyanazt az ízt kapják meg. A gombák kiváló alternatívája a húsnak, és vegetáriánus ételek készítésére alkalmasak.
A legtöbb fehérje a rókagombákban és a sampinyonban található. A gomba alacsony kalóriatartalmú termék, tehát az étrendben részt vevő nők könnyen étkezhetnek. A gombákat süthetjük, főzhetjük vagy pácolhatjuk. Bármilyen kezelés alatt megtartják táplálkozási tulajdonságaikat.
gabonafélék
A gabonafélék nagyon gazdagok fehérjékben, valamint az egészséges fehérjékben. A zabpehely, a rizs, a hajdina, a kukorica kása a napi használat első étele. És mindenekelőtt hajdina. Fehérjét tartalmaz, mint más gabonafélék, és hasznos gyermekek és terhes nők számára.
