Minden a nyaralásról: karácsony!

Nyaralás története

Szt. Mica próféciája a Messiásról azt mondja, hogy Betlehemben születik az, aki az Úr lesz Izraelben.

Világos a Betlehem városának neve, amelyben József abban az időben feleségével, Mariaval jött, hogy részt vegyen a népszámláláson. A pár maguk Názáreti városban éltek, és Mary hosszú vemhesség volt.

Amikor Betlehembe érkeztek, kevés hely volt a kényelmes szálláshoz, és férjének egy éjszakát egy szarvasmarha-istállóban kellett töltenie. Aznap este, a szalma közepén, Mária születette Jézus fiát.

Máté próféta a Bibliában egy fényes és csodálatos csillagról beszél, amely a Megváltó szülőhelye fölött ragyogott. Az első, aki meghajolt a babának, a pásztorok, majd a mágusok voltak. A mágusok ajándékba hozták - tömjén, arany és mirha. Három ajándék, amelyek mindegyikének megvan a maga jelentése - az első királynak, a második Istennek, a harmadik pedig személynek volt, akit a halál után békével felkentek.

Ünnepi dátum

Julianus 1 december 28-án hagyta jóvá a karácsonyi ünnepnapot, és miután Gregory 13 bevezetett a reformot a naptárba, a karácsonyt január 7-re halasztották. Sok keresztény nem fogadta el ezt a változást, és december 25-én folytatja a karácsony ünneplését, amelyet ma katolikus karácsonynak ismerünk.

Böjt karácsonyra

Kötelező az ünnep előtt, a keresztények gyorsan megtisztítják mind a testet, mind a lelket. A szigorú álláshely hasonló a korábbi álláshelyhez húsvét. Egy ilyen álláshely november 28-tól január 6-ig kezdődik, vagyis önmagában 40 napja van. Sok keresztény ilyen böjtöt társít Mózes böjtéhez, amely negyven nap és negyven éjszaka böjtöltött, miután megkapta Isten szavainak jelét a kőtablettákon.

A karácsonyi levélben tilos húst, sajtot, tehénvajat, tejet enni. A böjthez különféle ételek is tartoznak, különféle napokon. Kedden, csütörtökön és szombaton - vehetsz növényi olajjal ízesített ételeket. Hétfő és szerda - tiltott a halak és a borok. Az ilyen napokon az ételt olaj hozzáadása nélkül kell bevenni - száraz étkezés. De szombaton és vasárnap enni lehet halat. Ha egy ünnep szerdán vagy pénteken esik, akkor megengedheti magának a bort és az olajat.

Januártól január 6-ig az állás még szigorúbb lesz. Szombaton és vasárnap tilos halat enni. De a böjtre nem csak a testtel, hanem a lélekkel is szükség van. Ilyen üzenetben érdemes egy imát elmondani, megbánni és megtartani a szenvedélyektől és a vitától, valamint a különféle kísértésektől. A házasságtól való tartózkodás, a régi sértések és félreértések megbocsátása szintén szükséges.

Karácsonyi munka

Karácsony napján, január 7-én számos ország szabadnapot biztosít a munkavállalóknak, köztük Oroszországot. Ezt a nyaralást Oroszország hivatalosan elismeri.

Karácsonyi hagyomány

karácsonyi énekeket

A karácsonyi éneklésekre január 6-án este, karácsonykor pedig január 7-én kerül sor. Egy régóta hagyomány szerint legalább három embernek kellett összegyűlnie éneklésre.Lehet, hogy lányok vagy fiúk, nincsenek külön szabályok. Az énekben mindig van a fő, amit csillagnak hívnak. A második idősebb személyt csengőnek hívták, a harmadik pedig a mechnek. A résztvevők mindegyikének szerepe volt. Időnként ilyen szerepeket játszanak a fiatalok között.

Csillag - mindig egy csillagot hordoz, amely azt a csillagot jelképezi, amely Jézus szülőhelye fölött ragyogott. Csengetés - csengett a csengővel, hogy mindenki tudja, hogy jön az ének. És a mecha - egy hatalmas zsákot hordott, amelybe a házak tulajdonosai különféle ajándékokat tettek. A modern világban az énekesek kuta ajándékot adnak a vendégeknek, és pénzükért vagy édességekké válnak.

ima

Az ima kötelező tradíció a karácsonykor, amikor imádkoznod kell Istenhez és köszönetet mondani mindenért, ami megvan. Imádkozhat azért is, amire szüksége van, és emlékezhet elhunyt szeretteire vagy rokonaira.

vendég

A hosszú hagyomány, amelyet Oroszországban ünnepeltek, meglátogatja. A szolgálat után gyakran sokan éjjel maradtak a szüleiknél. Mert csak velük kezdődik a vendég keringése. Utána jött az öreg és beteg ember, akiknek az egészséges kutya-t vagy más kezelést hoztak. A harmadik napot azonban az árváknak szentelték.

kutya

Kutia ősi és fő hagyomány a karácsonykor. Ez az étel rizsből áll, mazsola és méz hozzáadásával. A modern világban a kutya-t különféle módon végzik, ami gyakran megváltoztatja a szokásos készletét. De a fő összetevő továbbra is a rizs vagy a búza, valamint a különféle kandírozott gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök hozzáadása.

12 étel

Karácsony estéjén, január 6-án, a karácsonyi nagyböjt utolsó napján 12 különféle lencse ételt helyeznek a háziasszony asztalára. Különösen a kutia, borsó, káposzta, borscs, galambok, gombóc, gombák, fokhagyma, pite, fánk, Uzvar, méz. Ezek az ételek választhatók. Bármilyennel felbukkanhat, mert a legfontosabb az, hogy karcsúak.

Ajándékok

Ez a hagyomány Oroszországban nem olyan régen jelent meg, de néhány családban már szilárdan beépült. Karácsony estéjén szokás, hogy minden családtag karácsonyi ajándékokat adjon, amelyek természetükben csak édesek lehetnek vagy lényegesebbek.

Mi tiltott karácsonykor?

• Nem esküszhetsz, esküszhetsz és ostobaságot sem a családdal, sem más közeli vagy idegennel.
• Nem szabad állatokat levágni, és vadászni sem.
• Szigorúan tilos takarítani: mosni padlókat, varrni, mosni és más hasonló jelentéssel bíró tevékenységeket végezni.
• Ne úszjon és mossa meg a haját (kivéve a kezét)
• Nem fésülheti a haját, és nem gyűjtheti a haját zsinórra.
• A jóslás és a jóslás tilos.
• Absztinencia a házas életből.

Modern karácsonyi ünnepség Oroszországban

Jelenleg a karácsonyt otthon ünneplik a család minden tagja. Sok orosz január 6-tól január 7-ig tartja a régi hagyományokat ének formájában és kuti viselésében. Egyes családok ajándékokat adnak egymásnak, de a legfontosabb a jó hangulat, az alázat és a szellemi béke, amely ezen a napon mindenkit egyesít.

De a karácsony estéjén (január 6–7. Éjszaka) a templomban ünnepi liturgia zajlik, amelyet Oroszország szövetségi csatornáin sugároznak.

Karácsonyi jelek

• Ha a karácsony első három napjában fagy van a fák között, akkor bőséges aratás lesz.
• De ha a karácsony időjárása meleg, akkor a tavasz hideg lesz.
• A karácsonyi éjszakai csillagos ég az állatok utódait, valamint a bogyók gazdag termését jelzi.
• A nők azt hitték, hogy ha szépen és gazdagon öltözködik egy ilyen ünnepen, akkor a jövőbeli házasság sikeres lesz és gyümölcsöző.
• Nem adhat kenyeret, sót, gyufát és pénzt kölcsönökre karácsony estéjén, különben minden gazdagság és jóság elmúlik.

Karácsonyi üdvözlet

animációk

Képeslapok

Ételek karácsonyra

kutya

Hozzávalók:

• 0,5 kg búza.
• 200 gramm mák.
• 1 csésze dió (földimogyoró)
• Körülbelül 0,5 csésze méz.
• Cukor, kandírozott gyümölcs és mazsola ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A búzát alaposan le kell mosni, majd egy mély tálba mozsarat engedni.Amikor a héj elmozdul a gabonafélétől, megmoshatja a búzát, és főzve teheti. A szemeket 1,5 órán át kell főznie, és ha kemények, akkor további 30 percig főzheti őket.
2. A mákot őrölni kell egy kávédarálóban. Forrásban lévő vízzel öntjük, és hagyjuk 5 percig behatolni. Az idő elteltével szűrje le a mákot és adja hozzá a főtt gabonafélékhez. Finomra vágja a dióféléket, a kandírozott gyümölcsöt, és keverje össze mazsolával. Adja hozzá őket a mákhoz és a búzához.
3. Végül is jól keverjük össze, és öntsük a kutia-t fűtött mézzel. Keverje hozzá a kút, és lehűlés után tegye hűtőszekrénybe.

Uzvar

Hozzávalók:

• 300 gramm szárított körte.
• 300 gramm szárított alma.
• 250 gramm szárított szilva.
• 100 gramm mazsola.
• 220 gramm méz.
• 3 liter víz.

Főzési folyamat:

1. Az összes szárított gyümölcsöt alaposan le kell mosni és forrásban lévő vízzel pároljuk. Miután meg kellett töltenie őket hideg vízzel, és hagyja, hogy beolvadjon 10 percig. Ezután öntsünk vizet a serpenyőbe, és tedd bele az almát és a körtét. 15 percig alacsony tűzön kell főznie.
2. Hozzáadás után szilva és mazsola. Főzzük őket 15 percig. A végén adjunk hozzá mézet, várjunk, amíg a gyõzõ felforrósodik, és vegyük le a serpenyõt a melegrõl.
3. Zárja le szorosan az edényt, és hagyja sötét helyen 3 órán át, hogy az ital főzhessen. Mielőtt kiszolgálná a győztet az asztalra, érdemes kiszűrni.

Karácsonyi csirke pite

Hozzávalók:

• 250 gramm leveles tészta.
• 700 gramm csirke.
• 3 darab csirketojás.
• 1 darab sárgarépa.
• 2 darab hagymát.
• 1 gerezd fokhagyma.
• 1 csomó kapor.
• 3 evőkanál növényi olaj.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A leveles tésztát ki kell olvasztani, csak hagyja az asztalon a konyhában két órán keresztül. Az összes zöldség hámozása után öblítse le alaposan víz alatt. Két tojást kell főzni. Ezután vágja a sárgarépát és a hagymát vékony csíkokra, és serpenyőben süsse meg, amíg lágy nem lesz. Fürje meg a hagymát és a sárgarépát növényi olaj hozzáadásával.
2. A csirkéből darált húst kell készítenie és megsóznia. Ezután adjon hozzá a serpenyőbe zöldségeket, apróra vágott fokhagymát, kaporral és fűszerekkel a szemet. Lehet fekete, őrölt paprika, Provence-i gyógynövények és mások. Hozzá kell adnia egy nyers tojást is a darált húshoz. Alaposan keverje meg.
3. Ezután tegye a pergamentet egy sütőlapra, amelynek középpontjába egy poharat kell tennie. Helyezze a darált húst az üveg körül, próbálva szép formát adni a jövőbeni süteménynek. Ezután nyomja be a főtt tojás felét a darált húsba, azonos távolságban egymástól. A leveles tésztát szalagokra kell vágni, hogy azokból pite legyen. Sárgája segítségével magát a tésztát meg is zsírozhatja, majd a süteményt 40 percig 190 fokos hőmérsékleten kemencébe küldheti.
4. Érdemes megjegyezni, hogy a leveles tészta mintákat vagy virágot képezhet. Ez segít díszíteni a jövőbeni süteményét, amely kifinomult megjelenésével és ízével mindenkit meghökkent.

Liba fóliában

Hozzávalók:

• 1 darab libamész.
• 6 darab alma.
• 1 darab citrom.
• Fűszerek, gyógynövények, bazsalikom, fehérbor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A libamarkaszt alaposan meg kell mosni, távolítsa el az összes belső dugót és tisztítsa meg a tollaktól. Ezután törölközővel szárítsa meg. Öblítse le az almát jól, hámozás nélkül, apróra vágva. Ugyanígy vágjuk el a citromot is, ne felejtsük el, hogy használat előtt alaposan lemossuk.
2. Rácsavarja a libamésztestet sóval és egyéb fűszernövényekkel. Csak a tetejét dörzsöljük. Belül almát és citromot helyezünk. A vágás után a helyet varrni kell úgy, hogy a töltelék főzés közben nem esik ki. Varrja a lyukat úgy, hogy maradjon egy kis lyuk. Ebben benne öntsen félédes fehér bort.
3. Tekerje be a libamarkaszt fóliába, és másfél órára tegye a kemencébe 170 fokos hőmérsékleten. A megadott idő eltelte után nyissa ki a fóliát, és főzze még a libát további fél órán keresztül. Ez szükséges, hogy a madárkéreg jól megbarnuljon.
4. A kész edényt almával, más gyümölcsökkel, valamint gyógynövényekkel lehet díszíteni.