A történet
A lelkesedés a távoli március 1-jétől vagy március 23-ától származik - a XV. Századig. Hátborzongató - Ez a téli búcsúk ünnepe és a következő tavasz várakozása. Mindig gazdag palacsintákban gazdagítja a nap körkörös korongját az égen. Végül is abban az időben a szlávok pogányok voltak és imádták a Yarila napozó istenét. Maslenitsát folyamatosan elnyomta az ortodox egyház, amely megtiltotta az ilyen ünnepeket.
És csak egy idő után, az ünnepi változásokkal, az ortodox egyház felismerte az ünnepet, és kijelentette valódi célját, hogy felkészüljön egy húsvét előtti komoly és fontos böjtre.
Az ortodox naptárban Maslenitsa a Cheese Week másik néven ismert. A hét az a hét, amelyre az ortodox személy felkészül a nagyböjtre. Ezen napok egyikén olvassák el a szíriai Efraim imáját, és szombaton megemlékeznek az egyház tiszteletes apáiról.
hagyományok
Természetesen a Shrovetide fő hagyománya a palacsinta. A palacsinta mind a hét napot süti, annyival túllépve, amennyit csak akar.
A hét folyamán halat, túrót, tojást és palacsintát fogyaszthat, de a nagyböjtés előestéjén már kellett feladnia a húst.
Tömeges ünnepségekre kerül sor hatalmas kitömött állatokkal, ünnepekkel, vásárokon, ahol az emberek sétálnak, szórakoznak és semmire sem gondolnak.
A lebonyolítás utolsó napján (vasárnap), a hagyomány szerint, szokásos, hogy bocsánatot kérjen szeretteitől. És nem csak a szeretteink között, hanem a már meghaltak között is. Ennek érdekében az emberek elmentek a temetőbe, és bocsánatot kértek halott rokonoktól vagy ismerősektől. Ezt a vasárnapot nevezzük megbocsátás-vasárnapnak.
rítusok
Kötelező rítus a Maslenitsán - zajos ünnepségek voltak, amelyek során a fiatal fiúk és lányok szorosan egymásra nézték, hogy a jövőben családot hozzanak létre.
Jövendőmondás meleg vízen, égő fények a Shrovetide vasárnap utolsó napján. Mindez változatlan ünnepségek, amelyek évről évre zajlanak.
Gyakran Maslenitsában szokás volt a koszorúslányok rendezése, amelyek a jövőben gazdag és virágzó családi életet ígértek.
Hogy megy a nyaralás?
A lepelő két szakaszra osztható: keskeny és széles lepelre. Az első időszakban Maslenitsa még mindig megengedte, hogy dolgozzon, de utána nem volt.
Első nap - Találkozó
Reggel a vendégek minden kunyhóban vártak. A sógárnő, csakúgy, mint a szülők, csak este jött meglátogatni a szüleit, csak házukba mentek. Általában palacsintával kezelték őket, és sütöttek olyan palacsintákat is, amelyeket szegényeknek adtak, hogy emlékezzenek halott szeretteikre.
Második nap - flörtöl
Azon a napon rokonok és barátok jöttek egymáshoz, és menyasszony esküvőit rendezték.
Harmadik nap - Gourmands
A sógornő a sógom házához palacsintákhoz érkezett, ahol a sógornőnek gazdag táblát kellett volna állítania, hogy tisztelje őt.
Negyedik nap - széles kezdés
A főtéren töltött palacsinta héten van egy ünnepi esemény. Megszervezik az ököllel folytatott harcot, a máglyakon való rituális ugrásokat, a háború vontatását, a táncot, a táncot. Az ünnepség zaja általában késő estig tart.
By the way, csütörtök este az emberek járkáltak a kunyhók körül, és dalokat énekeltek, dalokat énekeltek, és jólétet kívántak azoknak a családoknak, akiknek a házában voltak.
Ötödik nap - Anyavéd este
Most a sógor felhívja a sógót, hogy látogassa meg, mindenféle finomsággal és különösen palacsintával kezelve. Ez kifejezte tiszteletet a felesége anyja iránt, beleértve a feleségét.
Hatodik nap - Zolovkin összejövetelek
Férj nővéreit és más rokonokat meghívták meglátogatásra. A sógornő ajándékokat adott a sógornőnek, és kifejezte neki adott kedvességét.
Hetedik nap - megbocsátás vasárnap
Egy ilyen napon a rokonok megbocsátást kértek egymástól, este pedig a halottaktól. Palacsintával mentek a temetőbe, és meghajoltak halott rokonaik felé, bocsánatot kértek a múltbeli sérelmekért.
Este egy madárijesztőt népszerûen elégették, és hamu szétszóródott a mezõkön.
Smink a lepelőn
A Shrovetide sminkjei természetes megjelenést javasolnak. Használhat kis mennyiségű szempillaspirálot, de ne használjon árnyékot és ceruzát. Az ajkait is fényes rúzsárnyalatban vagy színtelen színezéssel színezheti, és elpirulhatja az arccsontokat.
Mellesleg a haja laza kinézetű, de jobb, ha egy vagy két zsinórra köti, mint a szláv lányok korábban viselték.
Ruha a lelkesen
Készítsen megfelelő képet az orosz ruhák szellemében. Ehhez fényes kendőre van szüksége, amelybe becsomagolja a fejét, mivel szláv lánynak kell lennie.
Mellesleg a kendőt a vállán is lehet viselni, kézzel becsomagolva.
A lepelő ruha legyen hagyományos díszítéssel, amely a napot vagy az ókori szlávok más varázsait szimbolizálja. Az ilyen ruhák általában gyönyörű, élénk színekkel rendelkeznek. Leginkább fehér és piros, de kék és többszínű ruhák is megtalálhatók. A legfontosabb nem maga a ruha színe, hanem a dísz.
Mi a helyzet a cipővel? bármilyen piros szivattyút használhat, de lehetőleg közepes vagy alacsony sarkú cipőn (beltéri nyaraláshoz)
De ha a képben van, akkor pontosan azoknak a cipőknek lesz szüksége, amelyeket a szláv lányok viselnek.
De az utcára, amikor a fesztivál közvetlenül a madárijesztő mellett zajlik, válassza a piros csizmát.
Gratulálunk Maslenitsa-nak
A Shrovetide negyedik napján - a széles csütörtökön - szokás hazamenni és énekelni dalokat vagy dalokat. Ebben az esetben a vendégeket palacsinta szolgálják fel, és cserébe a ház és a család jólétét kívánják.
Üdvözlőkártyák
költészet
Bocsánat vasárnap
Nagyszerű palacsinta és ital receptek
Szivárványos palacsinta
Szüksége lesz:
- Liszt - 3 csésze.
- Tej - 200 ml.
- Kefir 0% zsír - 200 ml.
- Tojás - 3 db
- Cukor - 3 evőkanál
- Vaj - ¼ csésze.
- Sütő szóda - 1 teáskanál.
- Só - ½ teáskanál.
- Különböző színű élelmiszerek színezése.
Sütés:
Egy tálban egyesítse a lisztet, a szódat, a sót és a sütőport, majd verte a tojásokat. Adjunk hozzá kefirot, tejet és vajat a tojásokhoz, amelyek megolvadnak. Az első és a három elegyet összekeverjük, majd alaposan keverjük össze. A tésztát 8 részre osztjuk, és minden darabot különféle színekben színezünk. Sütünk palacsintát. Az ízlés szempontjából érdemes egy ételt szolgálni mézzel vagy bogyókkal.
Palacsinta vörös kaviárral
Szüksége lesz:
- Liszt 200 gr.
- Só (csipet)
- Cukor 2 teáskanál
- Tojás 2 db
- 0,5 L tej
- Vaj 200 g
- Kemény krémsajt 300 gr.
- Dill.
- Fokhagyma 1 szegfűszeg.
- Tejföl (25%) 150 gr.
- Vörös kaviár 100 gr.
- Só, bors.
Sütés:
A sóval és cukorral szitált lisztben adjuk hozzá a tojást és a tej 1/3-át. Keverje jól össze. Adjunk hozzá 1 evőkanál enyhén lehűtött olvadt vajat. Hígítsa fel a tésztát a maradék tejjel, fokozatosan öntve lisztbe és alaposan keverve. Sütünk palacsintát.
töltelék:
Három sajtot egy finom reszelőn adjunk hozzá apróra vágott kaporral és fokhagymával (tanácsos engedni őket a sajtolón keresztül). Mindent jól összekeverünk, sót és borsot ízlés szerint. Oda terjesztjük a tölteléket a palacsintákra, és tetejére adunk vörös kaviárt.
Banán palacsinta
Szüksége lesz:
- 6 tojás.
- 3 banán.
- 200 gr. diót.
Főzési módszer:
Megtörtük a tojást, és megverjük a turmixgépet hámozott banánnal. Miután alacsony hőmérsékleten és minimális mennyiségű olajjal sütöttük. Próbálkozzon gyakran a palacsinta elfordításával, hogy sütés közben ne égesse el. Amikor a palacsinta készen áll, meghintjük apróra vágott dióval. Az ilyen palacsintákat mézzel, banánnal, lekvárral vagy természetes joghurttal is felszolgálhatja.
Grog ital
A burkolatot gyakran készítik speciális forró italokhoz, például groghoz. A grog hagyományosan rum hozzáadásával készül, de a nőstény fél esetében az ilyen italokban könnyen felhasználható vörös, erős bor.
Szüksége lesz:
- Fekete tea adalékanyagok nélkül (nagy levél)
- Cukor (ízlés szerint)
- Erős vörösbor 0,5 l.
- Fűszerek - szárított szegfűszeg, szerecsendió (őrölt), csillagánizs, szegfűbors.
Főzni:
Teáskannában készítünk teát, 0,5 liter kész tea szükséges. Öntsön teát levél nélkül egy fazékba, és forraljuk fel. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, beleértve a cukrot, és adjon hozzá 0,5 liter bort. Forraljuk alacsony lángon. Ha többet szeretne elérni, kövesse azt a szabályt, hogy a tea és az alkohol 1: 1 arányú legyen. A grog forralt borospohárból (ír üveg) részeg, és egy szelet narancs, citrom vagy szárított gyümölcs díszítik.
