Ez valóban a leggyorsabb és legfinomabb recept a kefir puding palacsinta számára. Feltétlenül próbálja meg, és biztosan nem fogja megbánni. A tészta a munka során tökéletesen viselkedik, a palacsinta finom és vékony.
Szüksége lesz tehát:
- 1 csésze kefir
- 150 gr liszt
- 1 tojás
- 1/3 teáskanál szóda
- 1 evőkanál növényi olaj
- 0,5 csésze forrásban lévő víz
- 1 evőkanál cukor
- 1/3 teáskanál só
Keverje össze a kefirot, a lisztet, a tojást, a cukrot és a sót. Adj hozzá szódat forrásban lévő vízhez, gyorsan keverje össze és öntse bele a tésztába. Ismét alaposan keverjük össze és hagyjuk 5 percig főzni.
Ezután adjon hozzá növényi olajat a tésztához és keverje össze. Sütsön egy zsírtartalmú serpenyőben. Bon étvágyat!
