A finom húsgolyók nemcsak nagyon elégedettek, hanem az asztal díszítésévé is válnak.
A főzéshez szüksége lesz:
- Töltés - 0,5 kg
- Leveles tészta - 400 gr
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Só és húsízesítés - ízlés szerint
Az induláshoz vegyen be fél kilogramm darált húst, ebben az esetben csirkét, és keverje össze a többi összetevővel, mint például a szelet. A hagymát apróra kell vágni, nem kell megsütni.
Ezután gördítse le a tésztát, ne feledje, hogy a leveles tészta mindig egy irányba gördül. Finoman szeleteljen egyenletes, 5-7 mm széles vonalak mentén.
Tekercselje a golyókat a darált húsból, tekerje lisztbe és óvatosan tekerje be tészta csíkjaiba.
A főzés folyamatát a videón jobban láthatja.
