Ukusne mesne kuglice ne samo da su vrlo zadovoljavajuće, već će i postati ukras vašeg stola.
Za kuhanje trebat će vam:
- Punjenje - 0,5 kg
- Lisnato tijesto - 400 gr
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Sol i začina za meso - po ukusu
Za početak uzmite pola kilograma mljevenog mesa, u ovom se slučaju koristi piletina i pomiješajte s ostatkom sastojaka, poput kotleta. Luk treba sitno nasjeckati, nema potrebe pržiti.
Zatim razvaljajte tijesto, sjetite se da lisnato tijesto uvijek valja u jednom smjeru. Rezite usko duž ravnih linija širine 5-7 mm.
Od mljevenog mesa razvaljajte kuglice, uvaljajte ih u brašno i lagano umotajte u trake tijesta.
Jasnije možete vidjeti postupak kuhanja u videu.
