munat
Munien ansiosta voit kyllästää kehomme täysin proteiineilla. Munista peräisin oleva proteiini imeytyy paljon nopeammin kuin lihasta, joten urheilijat syövät sitä useimmiten palautuakseen kovan harjoituksen jälkeen. Mutta sinun ei pitäisi harjoitella raa'an ruoan syömistä, eikä juoda munia ilman lämpökäsittelyä.
Paras vaihtoehto ravitsemusterapeutien neuvoihin on keittää pehmeästi keitetyt munat. Munien paistamista ei suositella, koska paistamalla kaikki hyödylliset aineet, mukaan lukien proteiini, muuttuvat pahaksi kolesteroliksi.
Hapanmaitotuotteet
Juusto, fetajuusto, raejuusto, kefir, käynyt paistettu maito, jogurtti, luonnollinen jogurtti - erittäin runsaasti proteiineja ja kalsiumia. Mutta maito ei sisällä monia ravintoaineita verrattuna edellä kuvailtuihin tuotteisiin.
Kun valitset juustoa, raejuustoa tai muita käymismaitotuotteita, muista aina, että mitä vähemmän niiden rasvapitoisuus, sitä enemmän kalsiumia ja proteiineja.
pulssi
Pavut, linssit, herneet, soija, sokeri, maissi, kahviherneet - ovat rikkaita kasviproteiinilähteitä, jotka elimistö imee parhaiten. Tämän ansiosta voit syödä 100 grammaa papuja ja saada enemmän proteiinia yli yhdestä kilogrammasta lihaa.
Palkokasvien ravitsemusterapeutit, paput ja linssit ovat hyödyllisimpiä, kutsuen koostumuksensa proteiinia korkealaatuisimmaksi. Mutta soija on täydellinen ihmisille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin ja laktoosi-intoleranssiin. Soija on hieno tapa laihtua.
Kalat ja äyriäiset
Kalat, erityisesti punaiset, sisältävät runsaasti proteiini-, aminohappo- ja hyödyllisiä D- ja E-vitamiinivarantoja. Kalan syöminen kahdesti viikossa auttaa parantamaan aivojen toimintaa, näkökykyä, ihon tilaa, hammaskiiltoa ja hiuksia. Vain kaloja ei pidä paistaa pannuöljyllä, muuten saat vain kolesterolia. Kalat tulisi leipoa uunissa tai keittää ja keittää hitaassa liesissä.
pähkinät
Pähkinät sisältävät valtavan määrän proteiineja, jotka kehomme imee helposti. Ravitsemusasiantuntijoiden neuvojen mukaan pähkinät auttavat ihmistä ylläpitämään nuoruuttaan ja terveyttään. Hyödyllisin pähkinä on pähkinä. Tällaisen pähkinän voi syödä enintään 4-5 kappaletta päivässä, koska se asettaa verenpaineen nopeasti. Siksi, jos sinulla on verenpaineen lasku, sinun tulee olla varovainen tämän tyyppisissä pähkinöissä.
sienet
Sienet eivät vain sisällä niin paljon proteiinia kuin liha, mutta kypsentämisen aikana ne saavat käytännössä saman maun. Sienet ovat loistava vaihtoehto lihalle ja sopivat kasvisruokaan.
Suurin osa proteiineista löytyy kuusikallisista ja samppanjoista. Sienet ovat vähäkalorista tuotetta, joten ruokavaliossa olleet naiset voivat helposti syödä niitä. Sienet voidaan paistaa, keittää tai marinoida. Ne säilyttävät ravitsemukselliset ominaisuutensa minkä tahansa hoidon aikana.
vilja
Viljassa on erittäin runsaasti proteiineja, samoin kuin terveellisiä proteiineja. Kaurajauhoa, riisiä, tattaria, maissipuuroa pidetään päivittäisen käytön ensimmäisenä ruokia. Ja ennen kaikkea he tekevät tattari. Se sisältää proteiinia enemmän kuin muut viljat ja on hyödyllistä syödä lapsille ja raskaana oleville naisille.
