Loma tarina
Pyhän Miikan profetia tulevaisuuden Messiasta sanoo, että se, joka tulee olemaan Herra Israelissa, syntyy Betlehemissä.
On olemassa selvästi Betlehemin kaupungin nimi, jossa Joseph tuli tuolloin vaimonsa Maria kanssa osallistumaan väestölaskentaan. Pari itse asui Nasaretin kaupungissa ja Mary oli pitkä raskaus.
Kun he saapuivat Betlehemiin, siellä ei ollut tilaa tilaa mukavalle majoitukselle, ja hänen ja hänen miehensä piti viettää yön nautakarjassa. Se sinä yönä, keskellä olkea, Maria synnytti Jeesuksen pojan.
Profeetta Matteus puhuu Raamatussa kirkkaasta ja upeasta tähdestä, joka loisti Vapahtajan syntymäpaikan päällä. Ensimmäiset, jotka tulivat kumartamaan vauvaa, olivat paimenet ja sitten maget. Magi toi lahjaksi - suitsukkeita, kultaa ja mirhaa. Kolme lahjaa, joista jokaisella on oma merkityksensä - ensimmäinen oli tarkoitettu kuninkaaksi, toinen Jumalaksi ja kolmas henkilöksi, joka voiteltiin rauhassa kuoleman jälkeen.
Lomapäivä
Julian 1 hyväksyi joululoman päivämäärän 25. joulukuuta ja sen jälkeen kun Gregory 13 otti uudistuksen käyttöön kalenterissa, ja joulu siirrettiin 7. tammikuuta. Monet kristityt eivät ole hyväksyneet tätä muutosta ja viettävät edelleen joulua 25. joulukuuta, joka tunnetaan nyt katolisena jouluna.
Paasto jouluksi
Pakolliset ennen lomaa, kristityt puhdistavat nopeasti sekä ruumiin että sielun. Viesti tiukasti muistuttaa aiempaa postia pääsiäinen. Tällainen virka alkaa 28. marraskuuta - 6. tammikuuta, eli sillä on sinällään 40 päivää. Monet kristityt yhdistävät tällaisen paaston Mooseksen paastoon, joka paastosi neljäkymmentä päivää ja neljäkymmentä yötä, minkä jälkeen se sai Jumalan sanojen merkinnän kivitableteille.
Joulupostissa on kielletty syödä lihaa, juustoa, lehmän voita, maitoa. Paasto sisältää myös erityisiä aterioita eri päivinä. Tiistaina, torstaina ja lauantaina - voit ottaa kasviöljyllä maustettua ruokaa. Maanantai ja keskiviikko - kalat ja viinit ovat kiellettyjä. Ruoka on käytettävä sellaisina päivinä lisäämättä öljyä - kuiva syöminen. Mutta lauantaina ja sunnuntaina voit syödä kalaa. Jos loma kuuluu keskiviikkona tai perjantaina, voit varata viiniä ja öljyä.
Tammikuusta 6. päivään tammikuuta tiukentuu. Kalan syöminen lauantaina ja sunnuntaina on kielletty. Mutta paastoaminen on välttämätöntä paitsi ruumiille, myös sielulle. Tällaisessa viestissä kannattaa toistaa rukous, tehdä parannus ja pidättäytyä intohimoista ja riitoista, samoin kuin useista kiusauksista. Naimisesta elämästä pidättäytyminen, vanhojen loukkausten ja väärinkäsitysten anteeksianto ovat myös välttämättömiä.
Joulua työtä
Joulupäivänä, 7. tammikuuta, monet maat antavat työntekijöille vapaapäivän, mukaan lukien Venäjä. Tämä loma tunnustetaan Venäjällä virallisella tasolla.
Jouluperinne
Joululaulut
Joululauluja pidetään jouluna 6. tammikuuta illalla ja 7. tammikuuta - jouluna. Pitkän perinteen mukaan vähintään kolmen ihmisen olisi pitänyt kokoontua soittoon.Se voi olla tyttöjä tai poikia, ei ole erityisiä sääntöjä. Carolissa on aina tärkein, jota kutsutaan tähtiä. Toista vanhuuden henkilöä kutsuttiin soittokelloksi ja kolmas mechiksi. Jokaisella osallistujalla oli oma rooli. Joskus tällaisia rooleja pelataan nuorten keskuudessa tähän päivään saakka.
Tähti - kantaa aina tähtiä, joka symboloi tähtiä, joka loisti Jeesuksen syntymäpaikan päällä. Soittoääni - soitti kello ilmoittaakseen kaikille, että soittimet ovat tulossa. Ja mecha - kantoi valtavan pussin, johon talon omistajat laittivat erilaisia lahjoja. Nykymaailmassa carolit kantavat kutaa lahjaksi vieraille ja saavat vastineeksi rahaa tai makeisia.
rukous
Rukous on pakollinen perinne jouluksi, kun sinun täytyy rukoilla Jumalaa ja kiittää kaikesta mitä sinulla on. Voit myös rukoilla mitä tarvitset, ja muistaa myös kuolleesi rakkaasi tai sukulaiset.
vieraita
Pitkä perinne, jota vietettiin Venäjällä, on tarkoitus käydä. Usein palvelun jälkeen monet ihmiset yöpyivät vanhempiensa luona. Koska juuri heidän kanssaan vieraiden kierto alkaa. Sen jälkeen tuli vanhojen ja sairaiden ihmisten vuoro, joille terveet toivat kutyaa tai muita herkkuja. Mutta kolmas päivä oli omistettu orvoille.
kutya
Kutia on muinainen ja tärkein jouluperinne. Tämä ruokalaji koostuu riisistä, johon on lisätty rusinoita ja hunajaa. Nykymaailmassa kutya tehdään eri tavoin, mikä usein muuttaa vakiokokonaisuuttaan. Mutta pääkomponentti on edelleen riisi tai vehnä, samoin kuin erilaisten sokeroitujen hedelmien tai kuivattujen hedelmien lisäys.
12 ruokia
Jouluaattona, 6. tammikuuta, joulun paaston viimeisenä päivänä, 12 erilaista linssiruokaa laitetaan emäntäpöydälle. Erityisesti se on kutia, herneet, kaali, borši, kyyhkyset, nyytit, sienet, valkosipuli, piirakat, munkkeja, Uzvar, hunaja. Nämä ruokia ovat valinnaisia. Voit keksiä minkä tahansa muun kanssa, koska tärkeintä on, että he ovat laihoja.
lahjat
Tämä perinne ilmestyi Venäjällä vasta kauan sitten, mutta se on jo vakiintunut joihinkin perheisiin. Jouluyönä on tapana, että kaikki perheenjäsenet antavat joululahjoja, jotka voivat olla luonteeltaan vain makeita tai joilla voi olla huomattavampi perusta.
Mikä on kielletty jouluna
- Et voi vannoa, vannoa ja hölynpölyä perheen ja muiden läheisten tai muukalaisten kanssa.
- Karjaa ei voi teurastaa, samoin kuin metsästää.
- Puhdistus on ehdottomasti kielletty: pestä lattioita, ommella, pestä ja tehdä muita tarkoitukseltaan samanlaisia asioita.
- Älä ui tai pese hiuksiasi (paitsi käsiä)
- Et voi kammata hiuksiasi ja kerätä hiuksia punoksissa.
- Ennustaminen ja ennustaminen ovat kiellettyjä.
- Pidättäytyminen naimisesta.
Moderni joulujuhla Venäjällä
Tällä hetkellä joulua vietetään kotona kaikkien perheenjäsenten kanssa. Monet venäläiset noudattavat vanhoja perinteitä kappaleiden muodossa ja kuti-vaatteiden käytöllä 6. tammikuuta - 7. tammikuuta. Jotkut perheet jakavat toisilleen lahjoja, mutta tärkein asia on hyvä tuulella, sydämessä nöyryyttä ja henkistä rauhaa, joka yhdistää kaikki ihmiset tänä päivänä.
Mutta kirkossa jouluaattona (yöllä 6.-7. Tammikuuta) pidetään juhlallista liturgiaa, joka lähetetään Venäjän liittovaltion kanavilla.
Joulu merkkejä
- Jos puissa on pakkasta joulun kolmena ensimmäisenä päivänä, niin sato on runsas.
- Mutta jos joulun sää on lämmin, niin kevät on kylmä.
- Tähtitaivas jouluyönä merkitsee karjan jälkeläisiä sekä rikas marjasato.
- Naiset uskoivat, että jos pukeudut kauniisti ja rikkaasti tällaiselle lomalle, tuleva avioliitto on onnistunut ja hedelmällinen.
- Et voi antaa leipää, suolaa, tulitikkuja ja rahaa lainoina jouluaattona, muuten kaikki vauraus ja hyvä ohittavat sinut.
Joulutervehdys
animaatiot
postikortit
Ruokia jouluksi
kutya
ainekset:
- 0,5 kg vehnää.
- 200 grammaa unikkoa.
- 1 kuppi saksanpähkinöitä (maapähkinöitä)
- Noin 0,5 kupillista hunajaa.
- Sokeri, sokeroidut hedelmät ja rusinat maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Vehnä tulee pestä huolellisesti ja hikoilla sitten syvässä kulhoon survin kanssa.Kun kuori siirtyy pois jyvistä, voit pestä vehnän ja laittaa sen keitetyksi. Jyviä on keitettävä 1,5 tuntia, ja jos ne ovat kovia, voit keittää niitä vielä 30 minuuttia.
- Unikko on jauhettava kahvimyllyssä. Kaatamisen jälkeen kiehuvalla vedellä ja anna hautua 5 minuutin ajan. Kun aika loppuu, suodata unikonsiemenet ja lisää keitetyt jyvät. Leikkaa pähkinät, sokeroidut hedelmät pieniksi paloiksi ja sekoita rusinoiden kanssa. Lisää ne unikonsiemeniin ja vehnään.
- Sekoita loppujen lopuksi hyvin ja kaada kutia kuumennetulla hunajalla. Sekoita kuta ja anna jäähtyä, laita jääkaappiin.
Uzvar
ainekset:
- 300 grammaa kuivattuja päärynöitä.
- 300 grammaa kuivattuja omenoita.
- 250 grammaa kuivattuja luumuja.
- 100 grammaa rusinoita.
- 220 grammaa hunajaa.
- 3 litraa vettä.
Keittoprosessi:
- Kaikki kuivatut hedelmät tulee pestä hyvin ja höyryttää kiehuvalla vedellä. Kun sinun on täytettävä ne kylmällä vedellä ja anna sen infusoitua 10 minuutin ajan. Kaada sitten vesi pannuun ja laita siihen omenat ja päärynät. Sinun on keitettävä niitä alhaisella lämmöllä 15 minuuttia.
- Lisää heitä varten luumuja ja rusinoita. Keitä niitä 15 minuuttia. Lisää lopussa hunaja, odota, kunnes võit kiehuu ja poista pannu lämmöltä.
- Sulje pannu tiiviisti ja jätä se pimeään paikkaan 3 tunniksi, jotta juoma kypsyy. Ennen kuin voittaja tarjoillaan pöydälle, se on suodattamisen arvoinen.
Joulu kana piirakka
ainekset:
- 250 grammaa leivonnaisia.
- 700 grammaa kanaa.
- 3 kappaletta kananmunia.
- 1 pala porkkanaa.
- 2 kpl sipulia.
- 1 valkosipulinkynsi.
- 1 nippu tilliä.
- 3 rkl kasvisöljyä.
- Mausteet maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Leivonnaiset on sulatettava, jätä se vain keittiön pöydälle kahdeksi tunniksi. Kun olet kuorinut kaikki vihannekset, huuhtele hyvin veden alla. Kaksi munaa on keitettävä. Leikkaa porkkanat ja sipulit ohuiksi suikaleiksi ja paista ne pannulla pehmeiksi. Paista sipulit ja porkkanat lisäämällä kasviöljyä.
- Kanasta on valmistettava jauheliha ja suola se. Lisää sitten vihannekset pannulta, hienonnettu valkosipuli, tilli ja mausteet silmään. Se voi olla mustaa, jauhettua pippuria, Provencen yrttejä ja muita. Raaka muna on lisättävä myös jauhelihaan. Sekoita se huolellisesti.
- Aseta pergamentti sitten leivinpelille, jonka keskelle sinun täytyy laittaa lasi. Laita jauheliha lasin ympärille ja yritä antaa tulevalle kakkulle kaunis muoto. Työnnä sitten keitettyjen munien puolikkaat jauhelihaan yhtä suurelle etäisyydelle toisistaan. Leivonnaiset tulee leikata nauhoiksi ja tehdä niistä piirakka. Keltuaisella voit rasvata taikinan itse ja sitten lähettää kakun uuniin 40 minuutiksi 190 asteen lämpötilassa.
- On syytä muistaa, että leivonnaiset voivat muodostaa kuvioita tai kukkia. Tämä auttaa sisustamaan tulevaa kakkuasi, joka hämmästyttää kaikkia sen hienostuneella ilmeellä ja maulla.
Hanhi foliossa
ainekset:
- 1 kpl hanhenruhoa.
- 6 kappaletta omenoita.
- 1 pala sitruunaa.
- Mausteet, yrtit, basilika, valkoviini - maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Hanhiruho on pestävä perusteellisesti, poista kaikki sisäosat ja puhdista höyhenistä. Kuivaa se sitten pyyhkeellä. Huuhtele omenat hyvin ja ilman kuorinta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkasimme sitruunan samalla tavalla unohtamatta pestä sitä hyvin ennen käyttöä.
- Raasta hanhiruho hyvin suolalla ja muilla mausteilla yrtteillä. Hieromme hanhi vain päälle. Ja sisälle laitamme omenoita ja sitruunaa. Leikkauksen jälkeen sinun on ommeltava paikka niin, että täyte ei pudota ruuanlaiton aikana. Ompele reikä siten, että pieni reikä jää. Juuri siihen kaatat puolimakeaa valkoviiniä.
- Kääri hanhiruho folioon ja laita uuniin puolentoista tunnin ajan 170 asteessa. Kun määritetty aika on kulunut, avaa folio ja keitä hanhetta vielä puoli tuntia. Tämä on välttämätöntä, jotta linnun kuori on hyvin ruskea.
- Valmiit ruoat voidaan koristaa omenoilla, muilla hedelmillä ja yrtteillä.
