Platos económicos: 5 recetas muy baratas pero muy sabrosas

Papa rellena

Composición:

• 3 salchichas;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1 pieza de cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• 1 pieza de pimiento dulce;
• 4 piezas de papas hervidas;
• ¼ taza de crema agria;
• 100 gramos de queso duro.

Proceso de cocción:

1. Las salchichas deben cortarse en cubos pequeños y freirse bien en aceite caliente en una sartén. Cuando las salchichas se doren, colóquelas en un plato para que se acumule el exceso de grasa. Y en el mismo aceite necesitas freír las cebollas finamente picadas. Después de un minuto, agregue el ajo a la cebolla, que debe pasar por una prensa.
2. Luego pimienta dulce y cualquier condimento al gusto. Las papas deben cortarse en mitades y profundizarse con una cuchara, en la que luego debe poner un poco de crema agria, verduras y salchichas. Arriba, mientras se llena caliente, espolvoree todo con queso.

Repollo frito

Composición

• 1-2 piezas de repollo blanco (aproximadamente 1 kg)
• 1 pieza de zanahorias;
• 1 pieza de cebolla;
• 3 piezas de laurel;
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• Sal y especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y lavar bien todas las verduras. Después de la zanahoria, debes rallar y cortar la cebolla en cubos pequeños. Luego freírlos en aceite y agregar repollo picado a la sartén.
2. Mezcle bien y cocine durante aproximadamente 20-25 minutos a fuego moderado. Cuando faltan cinco minutos hasta el final de la cocción, agregue azúcar, sal, laurel y pasta de tomate al repollo.

Chuletas de cebolla

Composición:

• 0.400 gramos de cebolla;
• 2 cucharadas de harina;
• 1 pieza de huevo de gallina;
• Sal, especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Las cebollas se deben picar finamente, salar y mezclar con otras especias. Mezclar bien y dejar que se infunda. Luego bate los huevos en la cebolla, y nuevamente mezcla todo bien. Luego agregue harina para obtener una masa uniforme y espesa.
2. Luego debes formar las empanadas y ponerlas en una sartén con aceite caliente. Fríe las empanadas en ambos lados hasta que estén doradas, y luego reduzca el fuego al mínimo, cierre la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Sandwiches con cebolletas

Composición:

• 3 piezas de huevos de gallina;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 cucharada de mayonesa;
• Baguette de centeno;
• 1 diente de ajo.

Proceso de cocción:

1. Primero debes hervir los huevos duros y después de enfriar, cortar en trozos pequeños. Luego, debe picar finamente las cebollas verdes y agregar una parte a los huevos y la otra espolvorear sándwiches.
2. Después de mezclar con cebolla y huevo todas las especias y agregar ajo (machacado) y mayonesa. La baguette debe cortarse en rodajas pequeñas y colocar la mezcla de huevo sobre ellas. Espolvorea la cebolla restante con la parte superior.

Sopa de calabaza

Composición:

• 0,5 gramos de calabaza;
• 2 piezas de papas;
• 1 pieza de cebolla;
• 2 dientes de ajo;
• 50 ml de crema espesa;
• 0,50 gramos de mantequilla;
• Sal, especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. La calabaza necesita ser lavada y pelada. Después de eso, seleccione todas las semillas y córtelas en trozos pequeños. Luego viértalo con aceite vegetal y póngalo en el horno para hornear a 200 grados durante veinte minutos.
2. En una sartén, debes derretir la mantequilla y agregarle las cebollas finamente picadas. Allí agregamos las papas, cortadas en cubos pequeños y un poco de agua. Guisar las papas debajo de la tapa hasta que estén cocidas. Después de poner nuestra calabaza en una sartén y agregar ajo y pimienta molida. Luego muela todo con una licuadora y agregue sal y crema a la sopa.