Todo sobre las vacaciones - Pascua!

Historia de pascua

Antiguo Testamento de Pascua

El comienzo de la historia de la Pascua se origina durante la venida a la tierra del hijo del hombre, Jesucristo. Conocemos estas vacaciones como Navidad, cuando María tuvo un hijo, Jesús. En ese momento, el pueblo judío estaba severamente oprimido por el faraón egipcio, y sin excepción, todos los judíos estaban esclavizados a él. El rey de Egipto ignoró las numerosas solicitudes de los judíos para liberarlos, y luego ordenó matar a todos los niños recién nacidos para reducir el número de personas judías.

Cuando Herodes concibió esto, un ángel del Señor se le apareció en un sueño a José (el padre de Jesús) y le dijo que inmediatamente en lugar de su esposa María huiría a la tierra de Egipto, lo que José hizo inmediatamente.

Al mismo tiempo, nace el profeta Moisés, que fue escondido del rey y no asesinado.

Moisés creció y se convirtió en el profeta de Dios, a través del cual se transmitió el mensaje de Dios al pueblo judío. Para que cada familia apuñale al cordero y marque la jamba de la puerta con su sangre, porque esa noche un ángel bajó del cielo y mató a todos los primogénitos egipcios.

Después de tan terrible poder, el rey de Egipto liberó al pueblo judío y desde entonces la Pascua se ha celebrado como un día de liberación.

Nuevo Testamento de Pascua

La Pascua del Nuevo Testamento es conocida por nosotros como esa Pascua, que celebramos hasta el día de hoy. De hecho, en este día, Jesucristo, quien fue asesinado como un cordero, resucitó por los pecados humanos. En el pasado lejano de Jesucristo, el Hijo de Dios, después del advenimiento de la Reunión secreta, los guardias capturaron y encarcelaron por llamarse a sí mismo "el hijo de Dios". Fue acusado de compararse con Dios diciendo: "Mi Padre siempre trabaja, por lo tanto, debo trabajar".

Cuando los guardias lo capturaron, Jesucristo estaba esperando el arresto, el juicio, la flagelación y, después de la ejecución, un crucifijo. Crucificaron a Jesucristo en el monte Calvario, y al tercer día exclamó: “¡Padre! ¡En tus manos transmito mi espíritu! ¡Está hecho! ”Y renunció a su espíritu.

Poncio Pilato permitió tomar el cuerpo de Jesucristo y su cuerpo fue puesto en una cueva cerca del monte Calvario. Y al tercer día, Jesucristo resucitó, habiéndose transformado de su cuerpo humano.

Desde entonces hasta hoy, la Pascua se celebra como la Resurrección de Jesucristo, quien murió por todos los pecados de la raza humana.

Fecha de celebración ortodoxa de Pascua

En 2024, la Pascua se celebrará el 28 de abril. Para comprender cómo calcular correctamente la fecha de las vacaciones, debe hacer algunos cálculos.Según la Pascua de Alejandro, según la cual la Pascua se celebra el primer domingo después de la luna llena de primavera.

Si la luna llena llega antes del veintiuno de marzo (el equinoccio vernal), entonces la próxima luna llena se considera Pascua. Y si la luna llena de Pascua cae el domingo, la Pascua se celebra el próximo domingo.

¿Dónde fue la costumbre de pintar huevos para Pascua?

La costumbre tradicional de Pascua es pintar los huevos de rojo. Porque María Magdalena acudió al emperador romano Tiberio y trajo regalos en los que había huevos. María Magdalena pronunció las palabras, dándole a Tiyuberia una canasta de regalos: "¡Cristo ha resucitado!", Y él respondió que era imposible, al igual que el huevo no podía volverse blanco, rojo y el huevo inmediatamente se puso rojo. Desde entonces, es costumbre pintar huevos en rojo, lo que también personifica la sangre de Jesucristo derramada por nosotros.

Tradiciones de pascua

Una tradición inmutable antes de Pascua es la Gran Cuaresma, que tiene prohibiciones estrictas en muchos alimentos. Y en particular, no puedes comer carne, huevos, pescado, dulces, leche, pasteles, comida rápida ni beber alcohol. Justo antes de tal publicación en el período Carnaval, se les permite comer huevos y productos lácteos en abundancia para prepararse física y mentalmente para tal prueba en la Gran Cuaresma, que dura 7 semanas en 2024 a partir del 11 de marzo.

En las iglesias, el servicio comienza antes de la medianoche. Polunoshnitsa se sirve hasta la medianoche, y después de Pascua comienza el servicio de la mañana. Y entonces comienza la procesión alrededor del templo.

Los creyentes en este día brillante se saludan así: “¡Cristo ha resucitado!” A lo que la otra persona debe responder: “¡Realmente resucitado!” Y así tres veces. Anteriormente, se consideraba obligatorio besarse tres veces, así como intercambiar huevos de Pascua. Según la tradición, por lo tanto, es habitual saludarnos no solo en la Pascua misma, sino también en los próximos 40 días después.

Otra tradición inmutable es pintar huevos de Pascua, hornear Pascua, y también conversar después de la Cuaresma.

Además, una semana después de Pascua, la semana sigue a Krasnaya Gorka, en la que generalmente todos los jóvenes se divierten y también pueden jugar bodas. Y el noveno día está el festival Radonitsa, donde la gente va al cementerio y conmemora a los muertos.

Como celebrar la pascua

La preparación para la Pascua está precedida por tres días. Jueves, que solíamos llamar jueves limpio. En ese día, la casa se pone en orden y las personas tienden a bañarse antes del amanecer para tener una mejor salud. En ese día, es aconsejable limpiar no solo el cuerpo, sino también el alma, tratando de no entrar en conflicto, no jurar, no jurar entre ellos, y también abstenerse de la intimidad.

También en este día, muchas personas comienzan a hornear Pascua, así como a pintar huevos.

Esto es seguido por el Viernes Santo, que es el día más estricto en la Cuaresma. En ese día no puedes hacer nada en la casa, y también debes renunciar a reuniones ruidosas, conversaciones alegres y cualquier otra diversión. No puedes teñirte el cabello, usar cosméticos, y también vale la pena un resfriado. Solo en la noche del Viernes Santo puedes comer pan y beber un vaso de agua. Lo más interesante es que se permite la Pascua en ese día. Por lo tanto, puede dejar tal cosa en lugar de Jueves puro el Viernes Santo.

El Viernes Santo es seguido por el Gran Sábado, en el cual comienzan los servicios de Pascua en la iglesia. En la noche del Gran Sábado del domingo, no puedes irte a la cama, pero debes estar al servicio de la iglesia. Si esto no es posible, entonces puedes orar en casa. En ese día, las personas pueden pintar huevos, el primero que tradicionalmente se le da al niño más pequeño de la familia. El Gran Sábado, generalmente desde la mañana, comienzan a preparar otros platos además de los huevos. Los platos pueden ser diferentes, incluida la carne y el pescado, pero no puedes comerlos, ya que la Cuaresma continúa. En ese día no puedes divertirte, celebrar nada o casarte.

Domingo - Pascua.Este día comienza a celebrarse con la iluminación de huevos, pan, pasok y otros alimentos. La cobertura de alimentos tiene lugar en las primeras horas de la mañana, creando enormes multitudes de personas con cestas en la puerta de la iglesia.

Puede santificar diferentes tipos de alimentos, pero estos son principalmente Paski, vino, Cahors rojos deseables, huevos, así como otros alimentos e incluso carne y salchichas.

Después de que la familia se sienta a la mesa festiva, donde tiene lugar la conversación. Lo primero que debe probar son los huevos encendidos y el pastel de Pascua, y luego puede ir a otros platos y beber vino, en particular rojo, pero aquí puede hacerlo.

La Pascua se celebra durante los próximos 40 días, en los que puede agregar a las festividades, diversión y también visitarse.

Felicidades

Feliz jueves

Feliz viernes

Feliz pascua

Recetas De Pascua

Como pintar huevos

Cáscara de cebolla

La forma más popular y estándar de pintar huevos es con cáscaras de cebolla.

Para 10 huevos necesitarás:

• 100 gramos de cáscara de cebolla.
• Un poco de sal

Proceso de pintura:

Para colorear los huevos de manera hermosa y correcta, deben sacarse del refrigerador con anticipación para que no estén fríos. Luego vierta agua en la sartén y ponga la cáscara de cebolla allí. Cuando el agua hierva, apague el gas y deje la infusión durante 3 horas. Después del agua, agregue un poco de sal y agregue nuestros huevos. Cocínelos con la cáscara por 10 minutos.

Con verduras

Este método dará un hermoso patrón en la cáscara de los huevos.

Necesitarás 10 huevos:

• 100 gramos de verduras (puede ser cilantro, eneldo, perejil)
• 100 gramos de cáscara de cebolla.
• Una pequeña gasa.

Proceso de pintura:

Primero debe hacer la infusión de cebolla, como se describe en la primera versión, y luego tomar los huevos y adjuntarles folletos de verduras. Luego envuelva los huevos con una gasa y hierva en la cáscara de cebolla durante 10 minutos.

Tintes naturales

Usando tintes naturales, puedes teñir tus huevos en colores coloridos.

Necesitarás 10 huevos:

• 3 cucharadas de ortiga - para el verde.
• 3 cucharadas de manzanilla - para el amarillo.
• 1 remolacha - para rosa.
• Pequeños tenedores de col roja - para azul.

1. Para colorear los huevos de la infusión de hierbas, debe llenar 0.4 litros de agua caliente (3 cucharadas) y hervir la hierba durante 30 minutos. Luego agregue una cucharada de vinagre y hierva los huevos en el caldo durante aproximadamente una hora.
2. Para darle a los huevos un color rosado, debes remojar los huevos en jugo de remolacha durante la noche.
3. Para colorear los huevos con repollo rojo, remoje la verdura en 0.5 agua, más 1 cucharada de vinagre. En este caldo, vale la pena remojar los huevos por la noche.

Huevos y pegatinas

1. Para pegar pegatinas en los huevos, debe elegir no grande y no pequeño, la mejor opción sería elegir el tamaño promedio.
2. Lleva 10 huevos y 10 pegatinas decorativas que te gusten. Luego vierta aproximadamente 1.5-2 litros de agua en la sartén para que el agua cubra todos los huevos. Por separado, hierva los huevos en agua en capas, luego enfríelos y seque bien la cáscara.
3. Luego, siguiendo las líneas que separan las pegatinas, córtelas en tiras separadas y colóquelas en los huevos. Luego hierve agua en una cacerola grande y baja cada huevo con una pegatina allí por un par de segundos.

Cómo hornear una deliciosa Pascua

Tierna pascua

Ingredientes

• 0,5 kg harina premium.
• 4 cucharaditas de levadura seca.
• 3 piezas de huevos de gallina.
• 150 gramos de mantequilla.
• Un poco de sal
• 6 cucharadas de azúcar
• 100 gramos de pasas.
• 150 ml. leche

Proceso de cocción:

1. Para que las pasas estén blandas, debe remojarse durante la noche en agua tibia. Secarlo por la mañana y reservar por ahora. En la leche tibia, agregue azúcar, levadura y deje reposar por un tiempo para que la masa se infunda.
2. Después, cuando la masa comience a burbujear, agregue gradualmente todos los ingredientes restantes y amase la masa. No olvides agregar pasas a la masa. Amasar bien la masa y luego ponerla en un lugar cálido durante un par de horas. Después del tiempo transcurrido, la masa debe ser amasada nuevamente y luego dejada durante otra media hora.
3. Para que Pascua se ajuste según sea necesario, no llene todo el formulario con masa.Será suficiente 2/3, y dejar el resto con un margen. Precaliente el horno 180 grados y hornee hasta dorar la Pascua. Luego reduzca la temperatura y continúe horneando durante otros 30 minutos.

Pascua con almendras

Hermosa Pascua sin hornear, que puede complacerte con su sabor suave y agradable.

Ingredientes

• 900 gramos de requesón graso.
• 0.5 gramos de crema agria grasa.
• 3 tazas de crema
• 3 claras de huevo.
• 2 tazas de azúcar blanca
• 1 paquete de vainillina.
• 2 tazas de almendras molidas.

Proceso de cocción:

Para hacer una Pascua de este tipo, debe poner en forma especial puré de requesón, crema agria, batir con una ardilla mezcladora, azúcar, vainilla, almendras molidas y refrigerar por la noche.

Pascua con brandy

Muy sabrosa Pascua, que tendrá un ligero sabor a coñac, lo que agregará un toque especial a tan deliciosos pasteles.

Ingredientes

• 1,5 kilogramos de harina premium.
• 0.250 ml. leche (2.7%)
• 0.230 gramos de crema agria (25%)
• 0.250 gramos de mantequilla (67%)
• 9 piezas de huevos de gallina.
• 0.5 gramos de azúcar.
• 25 gramos de aceite vegetal.
• 25 gramos de levadura fresca.
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de coñac fuerte.
• 150 gramos de pasas.
• 1 paquete de ralladura de limón.

Glaseado:

• 2 claras de huevo.
• 0.200 gramos de azúcar en polvo.
• 0.150 gramos de polvo de confitería multicolor.

Proceso de cocción:

1. En la leche tibia, debe agregar levadura, azúcar y dos cucharadas de harina. Mezcle todo bien para que la levadura se disuelva en agua. Coloque la masa en un lugar cálido hasta que comience a burbujear.
2. Tomamos nuestros huevos y los lavamos bien bajo el agua. Luego separamos las proteínas de las yemas y batimos las proteínas con un mezclador. Agregue la mitad del azúcar en ellos y continúe batiendo para que la masa aumente de volumen y el azúcar se disuelva por completo. Verter el resto del azúcar en las yemas y batirlas de la misma manera que las proteínas.
3. Agregue crema agria, sal, yemas batidas y proteínas al recipiente con nuestra masa, mezcle todo hasta que quede suave. Después agregamos coñac, vainilla y un poco de ralladura de limón. Luego agregue la mitad de la harina y amase la masa. En el proceso, agregue mantequilla y aceite de girasol mientras continúa amasando nuestra masa. Luego agregamos pasas y nuevamente mezclamos bien.
4. Después, la masa se cubre con una servilleta o toalla y se coloca en un lugar cálido para que salga y aumente de tamaño varias veces. Tomará alrededor de dos horas de tiempo.
5. Para que la masa se pegue menos a tus manos, engrasa con aceite vegetal y separa los pedazos pequeños de la masa y colócalos en latas para hornear. No llene todo el formulario con masa, porque la masa en el horno se elevará y se desbordará. Óptimo llenado del molde 2/3. Dejamos nuestra masa en moldes durante 45 minutos, y luego en un horno precalentado a fuego lento, comenzamos a hornearlos.
6. Una vez que los moldes se cargan en el horno, la temperatura debe aumentarse a 200 grados. Hornear Pasok toma de 20 a 25 minutos de tiempo. En el proceso de horneado, debe probar la masa para la preparación.

Glaseado

1. Batir 2 proteínas en una masa exuberante y ligera y mezclarlas con azúcar en polvo. Mezcle todo bien para que el azúcar en polvo se disuelva bien. Luego agregue una cucharada de jugo de limón y mezcle nuestra mezcla nuevamente.
2. Luego, en el esmalte terminado, sumerja la parte superior de nuestro Pasok y espolvoree con polvo de confitería.

Pascua de chocolate

Ingredientes

• 1 kilogramo de requesón graso.
• 0.200 gramos de mantequilla (67%)
• 3 huevos de gallina
• 0.150 gramos de azúcar.
• 0.200 gramos de chocolate negro.
• 1 vainilla
• 0,5 ml de crema espesa.
• 0,100 gramos de nueces.
• 0.200 gramos de frutas confitadas.

Proceso de cocción:

Se debe presionar el requesón para expulsar el exceso de humedad. Después gírelo en una picadora de carne.

Derrita la mantequilla y mezcle con queso cottage.

Pele la vainilla de las semillas, pero las semillas en sí no se descartan.

Mezcla azúcar y huevos.

Poner crema en ellos.

Tira las semillas depositadas en la sartén.

La mezcla debe cocinarse durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo constantemente. El fuego debe reducirse a medio, para que la masa no se queme.

Las nueces deben cortarse en pequeñas migajas.

Derrita el chocolate negro en un baño de agua.

Requesón mezclado con masa fría con huevos, crema y azúcar.

Agregue el chocolate derretido y mezcle bien.

Después de poner nueces y frutas confitadas en un tazón.

Ponga una gasa en el molde para Pascua, como se indica en la foto. Debe ser doblado en dos capas y poner en él nuestra masa de chocolate.

Cubra la masa con una gasa y deje que el suero se drene de ella.

Coloque la carga en la parte superior y reorganice nuestra estructura en el refrigerador durante 13 horas.

Después de girar el molde y poner la Pascua terminada en un plato. Además, puedes decorar con glaseado, letras de confitería o polvo.

Ron mujer

La mujer del ron se considera un plato tradicional de los eslavos y también se pueden hornear con Pascua en la mesa festiva.

Ingredientes

• 3 huevos de gallina
• 0.150 gramos de azúcar.
• 0.150 gramos de harina premium.
• 1 taza de jugo de cereza
• 6 cucharadas de ron.
• 2 yemas de pollo
• ¼ de nata
• 1 cucharada de almidón.

Proceso de cocción:

1. Primero debes batir los huevos con azúcar hasta obtener una masa exuberante, luego agrega harina y amasa la masa. Si usa moldes de metal, engrase generosamente con aceite, si no, no lo haga. Hornee los panecillos a una temperatura de 180 grados.
2. Cuando lleguen los bollos, retírelos del horno y refrigere. Luego sumerja cada pan en un tazón de jugo de cereza y déjelo secar. Después de un baño de agua, debe derretir la crema previamente batida con yemas, almidón y ron. Cuando la impregnación se vuelva espesa, apague el gas y vierta sus rollos con salsa picante.