La historia
El carnaval se origina en el lejano 1 de marzo, o el 23 de marzo, hasta el siglo XV. Carnaval - Esta es una fiesta de despedidas de invierno y la expectativa de la próxima primavera. Ella siempre es rica en panqueques, que personificaron el disco circular del sol en el cielo. Después de todo, en ese momento los eslavos eran paganos y adoraban al dios del sol Yarila. Maslenitsa fue constantemente oprimida por la Iglesia Ortodoxa, que prohibió este tipo de vacaciones.
Y solo después de algún tiempo, con los cambios realizados en la festividad, la Iglesia Ortodoxa reconoció la festividad, declarando su verdadero propósito en preparación para un ayuno serio e importante antes de la Pascua.
En el calendario ortodoxo, Maslenitsa se conoce con el otro nombre Semana del queso. La semana es la semana para la cual una persona ortodoxa se prepara para la Cuaresma. En uno de estos días, se lee la oración de Efraín el sirio, y el sábado se conmemora a los reverendos padres de la iglesia.
Tradición
Por supuesto, la tradición principal de Shrovetide son los panqueques. Los panqueques se hornean los siete días, comiéndolos en exceso tanto como quieras.
Durante la semana, puedes comer pescado, requesón, huevos y panqueques, pero ya debes renunciar a la carne, en vísperas de la Gran Cuaresma.
Las festividades masivas tienen lugar con enormes peluches, fiestas, ferias en las que la gente camina, se divierte y no piensa en nada.
En el último día de Carnaval (domingo), según la tradición, es costumbre pedir perdón a sus seres queridos. Y no solo entre los seres queridos, sino incluso entre los que ya han muerto. Para hacer esto, la gente fue al cementerio y pidió perdón a sus familiares o conocidos muertos. Tenemos este domingo conocido como Domingo del Perdón.
Ceremonias
Rito obligatorio en Maslenitsa: eran festividades ruidosas en las que los niños y niñas se miraban de cerca para crear una familia en el futuro.
Adivinación en agua tibia, quemando efigies en el último día del Domingo de Carnaval, todas estas son ceremonias invariables que se llevan a cabo de año en año.
A menudo en Maslenitsa era costumbre organizar damas de honor, que prometían una vida familiar rica y próspera en el futuro.
¿Cómo van las vacaciones?
Shrovetide se divide en dos períodos: Shrovetide estrecho y ancho. En el primer período, a Maslenitsa todavía se le permitía trabajar, pero después de eso ya no.
Primer día: reunión
Por la mañana, los invitados esperaban en cada cabaña. La nuera vino a visitar a sus padres, al igual que los padres, solo por la noche, fueron a visitar su casa. Por lo general, eran tratados con panqueques, y también horneaban panqueques, que daban a los pobres, para que pudieran recordar a sus seres queridos fallecidos.
Segundo día: coqueteando
En ese día, familiares y amigos vinieron a visitarse y se organizaron las bodas de la novia.
Tercer día - Gourmands
El yerno vino a la casa de la suegra a comer panqueques, donde se suponía que la suegra debía poner una mesa rica para mostrar su respeto por él.
Cuarto día: inicio amplio
En la plaza principal hay una semana de panqueques rellenos, cerca de la cual tienen lugar las festividades. Se organizan peleas de puños, saltos rituales sobre hogueras, tira y afloja, bailes, bailes. El ruido de la celebración suele durar hasta altas horas de la noche.
Por cierto, el jueves por la noche la gente caminaba por las cabañas y cantaba villancicos, cantando canciones, deseando bienestar a las familias en cuya casa estaban.
Quinto día: noche de la suegra
Ahora el yerno está invitando a la suegra a visitarla, tratándola con todo tipo de golosinas y, en particular, panqueques. Esto expresó respeto por la madre de su esposa, incluida su esposa.
Sexto día: reuniones de Zolovkin
Las hermanas del esposo y otros familiares fueron invitados a visitar. La nuera le dio regalos a la cuñada y le expresó su favor.
Séptimo Día - Domingo del Perdón
En ese día, los familiares se pidieron perdón y, por la noche, de entre los muertos. Fueron al cementerio con panqueques y se inclinaron ante sus familiares muertos, pidiendo perdón por las quejas pasadas.
Por la noche, un espantapájaros fue quemado popularmente y sus cenizas se dispersaron por los campos.
Maquillaje en carnaval
El maquillaje en Shrovetide sugiere un aspecto más natural. Puede usar una pequeña cantidad de rímel, pero no use sombras ni lápices. También puede teñir sus labios con un tono brillante de lápiz labial o incoloro, y aplicar rubor en los pómulos.
Por cierto, tu cabello puede tener un aspecto suelto, pero es mejor atarlo en una o dos trenzas, como las chicas eslavas usaban antes.
Vestido para carnaval
Necesitas crear una imagen apropiada en el espíritu de los atuendos rusos. Para hacer esto, necesitas un chal brillante, en el que envuelvas la cabeza, ya que debería ser una niña eslava.
Por cierto, el chal también se puede usar en los hombros, envuelto en él con las manos.
El vestido de carnaval debe ser con un adorno tradicional, que simboliza el sol u otros tipos de encantos de los antiguos eslavos. Tales vestidos suelen tener colores hermosos y vibrantes. Principalmente es blanco y rojo, pero también se encuentran vestidos azules y multicolores. Lo más importante no es el color del vestido en sí, sino su adorno.
¿Qué hay de los zapatos? puede usar cualquier bomba roja, pero preferiblemente con tacones medios o bajos (para unas vacaciones en interiores)
Pero si estás en la imagen, necesitarás exactamente esos zapatos usados por las chicas eslavas.
Pero para la calle, cuando el festival se lleva a cabo directamente al lado del espantapájaros, elige botas rojas.
Enhorabuena a Maslenitsa
En el cuarto día de Shrovetide - Broad Thursday, es costumbre irse a casa y cantar villancicos o canciones. En este caso, los huéspedes reciben panqueques y, a cambio, desean el bienestar de la casa y la familia.
Tarjetas de felicitación
Poemas
Domingo de perdón
Grandes panqueques y recetas de bebidas
Panqueques arcoiris
Necesitarás:
- Harina - 3 tazas.
- Leche - 200 ml.
- Kéfir 0% de grasa - 200 ml.
- Huevos - 3 piezas
- Azúcar - 3 cucharadas
- Mantequilla - ¼ de taza.
- Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.
- Sal - ½ cucharadita.
- Colorante alimentario en diferentes colores.
Hornear:
En un tazón, combine la harina, el refresco, la sal y el polvo de hornear, luego bata los huevos. Agregue kéfir, leche y mantequilla a los huevos, que deben derretirse. Combina el primero y los tres y mezcla bien. Dividimos la masa en 8 partes y coloreamos cada pieza con colorante alimentario en diferentes colores. Horneamos panqueques. Para el gusto, vale la pena servir un plato con miel o bayas.
Panqueques con caviar rojo
Necesitarás:
- Harina 200 gr.
- Sal (pizca)
- Azúcar 2 cucharaditas
- Huevo 2 piezas
- Leche 0.5 l.
- Mantequilla 200 g
- Queso crema duro 300 gr.
- Eneldo
- Ajo 1 diente.
- Crema agria (25%) 150 gr.
- Caviar rojo 100 gr.
- Sal, pimienta.
Hornear:
En la harina tamizada con sal y azúcar, agregue el huevo y 1/3 de la leche. Mezclar bien Agregue 1 cucharada de mantequilla derretida ligeramente enfriada. Diluir la masa con la leche restante, vertiéndola gradualmente en harina y revolviendo bien. Horneamos panqueques.
Llenado
Tres quesos en un rallador fino, agregue el eneldo picado y el ajo (es aconsejable dejarlos pasar por la prensa). Mezclamos todo bien, sal y pimienta al gusto. Distribuimos el relleno sobre los panqueques y agregamos caviar rojo en la parte superior.
Panqueques de plátano
Necesitarás:
- 6 huevos
- 3 plátanos
- 200 gr. nueces
Método de cocción:
Rompemos los huevos y batimos la licuadora con plátanos pelados. Después de proceder a freír a fuego lento y con una cantidad mínima de aceite. Trate de voltear el panqueque para que no se queme durante la fritura. Cuando los panqueques estén listos, espolvorea con nueces picadas. También puede servir panqueques con miel, plátano, mermelada o yogurt natural.
Bebida grog
Shrovetide a menudo se prepara para bebidas calientes especiales como grog. Tradicionalmente, el grog se prepara con la adición de ron, pero para la mitad femenina, puede usar fácilmente vino tinto y fuerte en este tipo de bebida.
Necesitarás:
- Té negro sin aditivos (hoja grande)
- Azúcar (al gusto)
- Vino tinto fuerte 0.5 l.
- Especias: clavo seco, nuez moscada (molida), anís estrellado, pimienta de Jamaica, guisantes.
Como cocinar
Hacemos té en una tetera, necesitamos 0,5 litros de té terminado. Vierta el té sin hojas en una olla y hierva. Agregue especias al gusto, incluyendo azúcar y agregue 0.5 l de vino. Hervir a fuego lento. Si quieres hacer más, sigue la regla de que el té y el alcohol van 1: 1. El grog se bebe de una copa de vino caliente (vidrio irlandés) y se decora con una rodaja de naranja, limón o fruta seca.
