Por lo general, para las ensaladas con pollo, todos usan filetes. Sin embargo, queremos compartir con ustedes una ensalada simple e increíblemente deliciosa de corazones de pollo hervido. El costo de tal ensalada es un centavo, y vuela de la mesa en cuestión de minutos.
Entonces, para cocinar, necesitamos:
Corazón de pollo, 600 g
Laurel, 2 piezas
Pimienta negra (guisantes), 3 piezas
Sal al gusto
Zanahoria, 150 g
Guisantes verdes, 100 g
Aceite de girasol, 1 cucharada. l
Cebollino, 1 cucharadita
Crema agria al gusto
Cebolla, 150 g
Para empezar, los corazones de pollo deben lavarse bien, cortar el exceso de grasa y enviarlos a una cacerola para cocinar durante 25 minutos. Agregue sal, especias, laurel al agua.
Pelar las cebollas y las zanahorias. Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias en un rallador grueso. Luego envíe las cebollas a la sartén y fríalas por 5 minutos, luego agregue las zanahorias a las cebollas y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Al final agregue las cebollas verdes secas, mezcle y retire de la estufa después de 2 minutos.
A continuación, los corazones de pollo ligeramente enfriados se cortan en 4 partes y se colocan en una ensaladera. Enviamos tostado, guisantes, sal, pimienta y sazonamos con crema agria. Ensalada abundante y sorprendentemente deliciosa está lista. Buen provecho!
