Απλά πράσινα
Κουταλάκι
Τα πράσινα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν στον κήπο από τον Απρίλιο έως τον Μάιο, αφού περάσει ο τελευταίος παγετός. Είναι κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών ότι η γη είναι καλύτερα προετοιμασμένη για τη σπορά σπόρων κρεμμυδιών. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια γρήγορη συγκομιδή κρεμμυδιών. Το νερό πρέπει να ποτίζεται άφθονα μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα πράσινα φτερά. Περαιτέρω πότισμα είναι το πρωί και το βράδυ.
Μετά από όλα, τα πράσινα κρεμμύδια είναι πολύ χρήσιμα πράσινα, τα οποία περιέχουν βιταμίνες από τις ομάδες C, E, B1, B2, B5, καθώς και από κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο και νάτριο.
Μαϊντανός
Σπόροι μαϊντανός σπέρνονται από πολλούς ανθρώπους από την αρχή της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Κατ 'αρχάς, τα κρεβάτια προετοιμάζονται την άνοιξη, προσθέτοντας λιπάσματα καλίου-φωσφόρου στο έδαφος, και στη συνέχεια κάνουν μικρά αυλάκια στο έδαφος όπου βάζουν σπόρους μαϊντανό. Τα γυρίσματα εμφανίζονται συνήθως δύο εβδομάδες μετά τη σπορά.
Ο μαϊντανός περιέχει αιθέριο έλαιο, το οποίο εξηγεί την πικάντικη γεύση του. Βοηθά στην απομάκρυνση των αλάτων από το σώμα και είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α και C. Υπάρχουν επίσης πολλά ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, νάτριο και κάλιο.
Άνηθο
Ο άνηθος αισθάνεται τέλεια το κρύο, ώστε να μπορεί να φυτευτεί ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό συμβαίνει συνήθως στις αρχές Απριλίου, όταν το χιόνι θα βγει από το έδαφος. Για να μπορείτε να απολαύσετε μια σταθερή καλλιέργεια χόρτων, κάθε 14 ημέρες προτείνεται να σπαρθούν τα κρεβάτια. Έτσι, θα έχετε μια σταθερή συγκομιδή άνηθο από την αρχή της άνοιξης μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.
Ο άνθος περιέχει βιταμίνες Α, C, D, B12 και B6. Ακόμα τα χόρτα είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία - κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο και σίδηρο. Ο άνηθος βοηθά τον γαστρεντερικό σωλήνα να αφομοιώσει τα τρόφιμα και επίσης ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
Σαλάτα
Μαρούλι πρέπει να σπαρθεί στα κρεβάτια από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο. Το έδαφος κάτω από τους σπόρους θα πρέπει να γονιμοποιείται άφθονα με ανόργανα λιπάσματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ. Κάθε δύο εβδομάδες, οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν στα κρεβάτια για να απολαύσουν φρέσκα βότανα σε όλη την περίοδο της ανθοφορίας.
Η σαλάτα είναι ένα βιταμινούχο πράσινο, το οποίο περιέχει πλούσια αποθέματα βιταμίνης Α, C, B6 και διάφορα μέταλλα (μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο). Προς το παρόν, υπάρχουν δύο τύποι σαλάτας: φύλλα και κεφάλι. Θα είναι ευκολότερο να φυτέψετε ένα φύλλο μαρουλιού.
Sorrel
Για τη συγκομιδή κατά το έτος φύτευσης, πρέπει να φυτευτεί στα κρεβάτια στις αρχές της άνοιξης. Οι σπόροι Sorrel φυτεύονται σε εγκάρσιες σειρές σε ίση απόσταση μεταξύ τους. Εάν θέλετε την καλλιέργεια να βλαστήσει γρηγορότερα, θα πρέπει να βυθίσετε τους σπόρους πριν τη σπορά. Και αν σπαρθεί ξηρό, τότε η πρώτη σοδειά θα βλαστήσει σε δύο εβδομάδες, και υγρό σε μια εβδομάδα.
Το Sorrel μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και 1 μέτρο, ακόμα και στο σπίτι. Περιέχει πλούσια αποθέματα βιταμίνης C και A, καθώς και μεταλλικά άλατα. Το Sorrel περιέχει επίσης κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, καθώς και οξαλικό οξύ.
Ασυνήθιστο πράσινο
Ρογκούλα
Το Ρεγκούλι σπέρνεται στις αρχές Απριλίου και μέχρι τον Αύγουστο. Το έδαφος δεν θα πρέπει να είναι έντονα όξινο και αλκαλικό, διαφορετικά το rucolla δεν θα αναπτυχθεί σε αυτό. Είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέξετε μια θέση στον ήλιο για μια τέτοια κουλτούρα, καθώς αγαπά πολύ το φως. Το Ρογκούλι πρέπει να ποτίζεται το πρωί και το βράδυ, και στις ημέρες της έντονης θερμότητας, ένα επιπλέον επιπλέον χρόνο στη μέση της ημέρας.
Το ρόκα έχει μια πικάντικη γεύση επειδή περιέχει έλαιο μουστάρδας.Περιέχει επίσης σίδηρο, φωσφόρο, ασβέστιο, νάτριο και μαγνήσιο.
Μαρούλι
Το μαρούλι πρέπει να φυτευτεί στο έδαφος όταν η θερμοκρασία στο δρόμο δεν είναι μικρότερη από +5 μοίρες και το ίδιο το χώμα έχει ζεσταθεί στους 15-20 βαθμούς Κελσίου. Οι Πράσινοι απαιτούν πολύ φως, οπότε προσπαθήστε να φυτέψετε το πράσινο έτσι ώστε να λαμβάνει το φως του ήλιου. Το έδαφος συνήθως γονιμοποιείται με χούμο, το οποίο επιτρέπει στην καλλιέργεια να αναπτυχθεί γρηγορότερα.
Το μαρούλι είναι πλούσιο σε φολικό οξύ και β-καροτένιο, όπου το τελευταίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά με επιτυχία στην προστασία των κυττάρων του σώματος από ασθένειες.
Ramson
Πρέπει να φυτέψετε χόρτα τον μήνα Μάιο σε ένα καλά υγραμένο έδαφος. Το έδαφος θα πρέπει επίσης να είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο θα επιτρέψει την άγρια σκόρδο να αυξηθεί γρηγορότερα. Ο πολιτισμός του αρέσει το φως, αλλά επίσης μεγαλώνει καλά σε μερική σκιά.
Το άγριο σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, καθώς και κερατίνη, μεταλλικά άλατα, πρωτεΐνες, φρουκτόζη. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, καθώς και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
Σέλινο
Το σέλινο σπέρνεται νωρίς, κατά προτίμηση πριν από τις αρχές Μαΐου. Οι σπόροι πρώτα βυθίζονται και στη συνέχεια σπέρνονται στο χώμα σε βάθος 1 cm. Έτσι, οι σπόροι θα αποδώσουν ταχύτερα. Αξίζει να ποτίσετε τα χόρτα το πρωί και το βράδυ, και σε ιδιαίτερα ζεστές μέρες, αξίζει να προσθέσετε ένα τρίτο πότισμα.
Το σέλινο περιέχει βιταμίνες των ομάδων Α, C και Β6 και είναι επίσης πλούσιο σε διάφορα μέταλλα. Βοηθά στην καθιέρωση της πέψης, λόγω της περιεκτικότητας των αιθέριων ελαίων.
Αγγούρι βότανο
Με άλλο τρόπο, το αγγούρι αγγούρι ονομάζεται borago. Τη νωρίς την άνοιξη, το πράσινο σπέρνεται σε ουδέτερο έδαφος, σε ένα μικρό βάθος. Το πότισμα της καλλιέργειας είναι το πρωί και το βράδυ.
Το Borago είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, καροτίνη, καθώς και μεταλλικά άλατα. Οι Πράσινοι πήραν το όνομά του επειδή μυρίζει φρέσκο αγγούρι, το οποίο τα φύλλα του μοιάζουν. Το Borago δεν είναι μόνο νόστιμα χόρτα, αλλά θεωρείται επίσης φαρμακευτικό φυτό. Είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τις πεπτικές διαδικασίες του σώματος.
