Πιάτα προϋπολογισμού: 5 πολύ φτηνές αλλά πολύ νόστιμες συνταγές

Γεμιστή πατάτα

Σύνθεση:

• 3 λουκάνικα.
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
• 1 κομμάτι κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 1 κομμάτι γλυκού πιπέρι.
• 4 τεμάχια βραστά πατάτες.
• ¼ φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα λουκάνικα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους και καλά τηγανισμένα σε καυτό λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν τα λουκάνικα γίνονται χρυσά, βάλτε τα σε μια πινακίδα για να επιτρέψετε την υπερβολική ποσότητα λίπους για να στοιβάζονται. Και στο ίδιο λάδι πρέπει να τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μετά από ένα λεπτό, προσθέστε το σκόρδο στο κρεμμύδι, το οποίο πρέπει να περάσει από ένα πρέσα.
2. Στη συνέχεια, γλυκό πιπέρι και κάθε καρυκεύματα για να δοκιμάσετε. Οι πατάτες πρέπει να κοπούν σε μισά και να εμβαθύνουν με ένα κουτάλι, στο οποίο θα πρέπει να βάλετε λίγο ξινή κρέμα, λαχανικά και λουκάνικα. Κορυφή, ενώ γεμίζετε ζεστό, πασπαλίζετε τα πάντα με τυρί.

Τηγανισμένο λάχανο

Σύνθεση

• 1-2 κομμάτια λευκού λάχανου (περίπου 1 κιλό)
• 1 κομμάτι καρότων.
• 1 κομμάτι κρεμμυδιού.
• 3 κομμάτια δάφνης?
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
• 2 κουταλιές της σούπας τομάτας.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε και πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά. Μετά το καρότο πρέπει να γαρνίρετε και κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε λάδι και προσθέτουμε ψιλοκομμένο λάχανο στο τηγάνι.
2. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για περίπου 20-25 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Όταν μένουν πέντε λεπτά μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, φύλλα δάφνης και πάστα ντομάτας στο λάχανο.

Κρεμμύδια κρεμμυδιού

Σύνθεση:

• 0.400 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 1 κομμάτι αυγού κοτόπουλου.
• Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομίζονται, να αλατίζουν και να αναμειγνύονται με άλλα μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να εγχυθεί. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά στο κρεμμύδι, και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι για να πάρετε μια ομοιόμορφη, παχύ μάζα.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να σχηματίσουν τα μπιφτέκια και να βάλουν σε μια κατσαρόλα με θερμαινόμενο λάδι. Τηγανίζουμε τα καρυκεύματα και στις δύο πλευρές μέχρι το χρυσό καφέ, και στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο, κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε στο λάδι για άλλα 10 λεπτά.

Σάντουιτς με κρεμμυδάκια

Σύνθεση:

• 3 κομμάτια αυγών κοτόπουλου.
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.
• Μπαγκέτα σίκαλης.
• 1 σκελίδα σκόρδο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κατ 'αρχάς πρέπει να βράσετε τα βραστά αυγά και μετά από ψύξη, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια θα πρέπει να ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και να προσθέσετε ένα μέρος στα αυγά και το άλλο να πασπαλίζετε σάντουιτς.
2. Μετά την ανάμειξη με κρεμμύδι και αυγό όλα τα μπαχαρικά και προσθέστε το σκόρδο (θρυμματισμένο) και μαγιονέζα. Η μπαγκέτα πρέπει να κοπεί σε μικρές φέτες και να τοποθετηθεί το μείγμα αυγών πάνω τους. Πασπαλίστε το υπόλοιπο κρεμμύδι με την κορυφή.

Σούπα κολοκύθας

Σύνθεση:

• 0,5 γραμμάρια κολοκύθας.
• 2 τεμάχια πατάτας.
• 1 κομμάτι κρεμμυδιού.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 50 ml βαριάς κρέμας ·
• 0,50 γραμμάρια βουτύρου.
• Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η κολοκύθα πρέπει να πλυθεί και να ξεφλουδιστεί. Μετά από αυτό, επιλέξτε όλους τους σπόρους από αυτό και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με φυτικό λάδι και βάζουμε στο φούρνο για ψήσιμο στους 200 βαθμούς για είκοσι λεπτά.
2. Σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να λιώσει το βούτυρο και να προσθέσετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό. Εκεί προσθέτουμε τις πατάτες, κόβουμε σε μικρούς κύβους και λίγο νερό. Βάζετε τις πατάτες κάτω από το καπάκι μέχρι να ψηθούν. Αφού βάλετε την κολοκύθα μας σε ένα τηγάνι και προσθέστε το σκόρδο και το πιπέρι. Στη συνέχεια, αλέθετε τα πάντα με ένα μπλέντερ και προσθέστε αλάτι και κρέμα στη σούπα.