Αλάτι (τραπέζι)
Η πιο δημοφιλής επιλογή αλατιού που υπάρχει σήμερα στην αγορά. Η τυποποιημένη μπλε-άσπρη συσκευασία παχύ χαρτόνι δεν έχει αλλάξει για αρκετές δεκαετίες. Το αλάτι χωρίζεται σε τρεις τύπους: μεγάλο, μικρό και ιωδιούχο.
Αυτό το αλάτι δημιουργείται με τη θέρμανση του φυσικού αλατιού στους 649 βαθμούς Κελσίου, που μας επιτρέπει να βλέπουμε το αλάτι με τη μορφή που το τρώμε καθημερινά.
Χρήσιμα:
Δυστυχώς, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας θέρμανσης, όλα τα χρήσιμα στοιχεία που ήταν στο αλάτι εξατμίζονται. Μόνο σε ιωδιωμένη μορφή, λίγα πολύτιμα ιχνοστοιχεία παραμένουν. Αλλά γενικά, οι διαβεβαιώσεις των διατροφολόγων, το αλάτι δεν είναι το πιο χρήσιμο όλων των τύπων. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε ελάχιστη ποσότητα, καθώς διατηρεί το νερό και εναποτίθεται στους νεφρούς με την πάροδο του χρόνου.
Kosher αλάτι
Το Kosher αλάτι στην εμφάνισή του είναι παρόμοιο με τις μικρές νιφάδες, αντί για τα συνηθισμένα δημητριακά. Λόγω της εκπληκτικής ιδιότητας του να αντλεί αίμα από το κρέας, αυτό το αλάτι ονομάζεται kosher. Συχνά χρησιμοποιείται από Εβραίους και Εβραίους για να κάνει κρέας halal.
Το Kosher αλάτι δεν περιέχει πρόσθετες ακαθαρσίες, εκτός από τους φυσικούς κρυστάλλους (NaCL).
Χρήσιμα:
Το άλας Kosher είναι πολύ πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φώσφορο, χλώριο, σίδηρο, κοβάλτιο, μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο και ψευδάργυρο. Λόγω της έλλειψης επιθετικής επεξεργασίας, όλες αυτές οι χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται σε αλάτι και έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα. Το άλας Kosher αυξάνει την όρεξη, βοηθάει στην τοξίκωση, ενεργοποιεί τα πεπτικά ένζυμα και βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού.
Οργανικό αλάτι
Το οργανικό άλας εξάγεται από καρύδια, δημητριακά, βότανα και λαχανικά. Δεν βλάπτει το σώμα καθόλου, αφού έχει μια εντελώς οργανική προέλευση χωρίς ακαθαρσίες. Το αλάτι αυτό παράγεται με έναν απλό τρόπο. Κατά τη διαδικασία της ξήρανσης τα απαραίτητα λαχανικά (τα λαχανικά και τα χόρτα μπορεί να είναι διαφορετικά) ψιλοκομμένα, ψιλοκομμένα και το αλάτι είναι έτοιμο.
Χρήσιμα:
Η χρησιμότητα του αλατιού στο 100% του οργανικού. Μετά από όλα, είναι βιολογικά προϊόντα όπως τα βότανα και τα λαχανικά που απορροφώνται από το σώμα πολύ καλύτερα από το κρέας. Σε οργανικό αλάτι, ανάλογα με το προϊόν από το οποίο παράγεται, υπάρχουν όλα τα ίδια χρήσιμα στοιχεία που βρίσκονταν στα λαχανικά ή τα βότανα.
Μαύρο αλάτι
Το μαύρο αλάτι εξορύσσεται στη Χαβάη από μαύρη, μη επεξεργασμένη ηφαιστειακή λάβα. Η διαδικασία παραγωγής αλατιού διαρκεί αρκετό καιρό. Έχει επίσης ένα άλλο όνομα - ένα μαύρο μαργαριτάρι.
Χρήσιμα:
Το μαύρο άλας είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα σε ενεργό άνθρακα, το οποίο σας επιτρέπει να αφαιρέσετε όλες τις βλαβερές τοξίνες και στοιχεία από το σώμα. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, προστίθενται επίσης σκόνη taro και κουρκουμά. Το μαύρο αλάτι είναι πλούσιο σε μικρο και μακρο στοιχεία, που μας επιτρέπει να το ονομάσουμε χρήσιμο αλάτι για το σώμα.
Ροζ αλάτι
Ροζ αλάτι είναι επίσης γνωστό σε μας με ένα άλλο όνομα - Χαβάης. Εξάγεται από τον αρχαίο πυθμένα των βουνών των Ιμαλαΐων και περιέχει ένα υψηλό επίπεδο σιδήρου. Λόγω του τι, το ροζ χρώμα του οφείλεται.
Χρήσιμα:
