Ημερομηνία γιορτής
Η γιορτή του Αγίου Νικολάου γιορτάζεται στις 19 Δεκεμβρίου.
Η ιστορία των διακοπών
Ο Άγιος Νικόλαος, γνωστός και ως Νικόλαος, ήταν βυζαντινός επίσκοπος. Αποδέχθηκε τον Ιησού Χριστό και άρχισε να κάνει καλές πράξεις. Ήταν αρχικά από την πόλη του Patara στη χώρα Lycia. Κάλεσε τους Αγίους για την απεριόριστη αγάπη του για τα παιδιά και την προθυμία του να έρθει στη βοήθεια του γείτονά του. Χάρη στους πλούσιους και ευημερούσες γονείς, ο Νικόλαος, μετά το θάνατό τους, έλαβε μεγάλη κληρονομιά. Αλλά δεν ζούσε για την ευχαρίστησή του, αλλά βοήθησε τους φτωχούς και τους φτωχούς.
Ο Άγιος Νικόλαος δεν ήταν μόνο ένας εξαιρετικά καλός και ευαίσθητος άνθρωπος, αλλά και έξυπνος. Δεν ήθελε τον ταπεινό άνθρωπο να ταπεινωθεί με τη βοήθειά του, γι 'αυτό έκανε τα δώρα απαρατήρητα. Έβαλε διάφορα δώρα σε τέτοιους ανθρώπους κάτω από τις πόρτες και τα παράθυρα των σπιτιών, έτσι ώστε κανείς να μην μαντέψει τι δώρα έκανε.
Λίγο αργότερα, στον Άγιο Νικόλαο δίνεται ένα άλλο ψευδώνυμο - ο Νικόλαος ο Ευχάριστος ή ο Νικόλαος ο Θαυματουργός. Ήταν αυτός που, κάνοντας προσκύνημα στο πλοίο, με τη βοήθεια της προσευχής ήταν σε θέση να ηρεμήσει την έντονη καταιγίδα στη θάλασσα. Έτσι έσωσαν τους ψαράδες που μετέφεραν μαζί του.
Ο Άγιος Νικόλαος πέθανε στα γηρατειά και τα κειμήλια του σώζονται ακόμα στην πόλη Μπάρι της Ιταλίας. Η εικόνα του Αϊ Βασίλη, καθώς και ο Αμερικανός Άγιος Βασίλης αφαιρέθηκε ακριβώς από τον Νικόλαο τον Θαυματουργό.
Μάθετε πώς να γιορτάζετε Πρωτοχρονιά 2024, Χριστούγεννα του Χριστούεπίσης Πάσχα μετά τη σύνδεση.
Παραδοσιακές παραδόσεις
Μπύρα
Το παραδοσιακό βήμα για την γιορτή του Αγίου Νικολάου για πολλούς ανθρώπους είναι η παρασκευή μπύρας ή λυκίσκου.
Μπισκότα με μελόψωμο
Σε μια τέτοια μέρα, τα ειδικά μπισκότα ή τα μπισκότα μελιτζάνας που ονομάζονται νικολάες πρέπει να ψηθούν για παιδιά. Αυτό το μελόψωμο είναι πάντα γλυκό και συμβολίζει την άφιξη των διακοπών, γι 'αυτό τα παιδιά είναι πάντα τόσο χαρούμενα.
Δώρα
Είναι το βράδυ της 18-19 Δεκεμβρίου ότι ο Άγιος Νικόλαος φέρνει δώρα στα παιδιά. Τα δώρα για παιδιά συνήθως επιλέγονται από τον καθένα, αλλά κυρίως είναι γλυκά. Τέτοια δώρα είναι παραδοσιακά τοποθετημένα κάτω από το μαξιλάρι, όπου το πρωί το παιδί τον βρίσκει.
Επιστολές
Αυτή η παράδοση είναι κοινή μεταξύ των παιδιών. Πριν από τις διακοπές, τα παιδιά γράφουν μια επιστολή στον Άγιο Νικόλαο με μια ιστορία για τα καλά πράγματα που ολοκλήρωσε φέτος. Και μετά ζητά δώρα και γλυκά για αυτό.
Συγχαρητήρια για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου
Συνταγή μέλι Νικόλα
Σύνθεση:
- 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο.
- 100 γραμμάρια βουτύρου.
- 3 κομμάτια αυγών κοτόπουλου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι σκασμένο με ξύδι.
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί και ζυμώστε τη δροσερή ζύμη. Μετά από αυτό, θα πρέπει να το βάζετε στο ψυγείο για μία ώρα. Στη συνέχεια, αν έχετε κόπτες μπισκότων, μπορείτε να τις γεμίσετε με ζύμη, αν όχι, στη συνέχεια κόψτε τις φιγούρες του Αγίου Νικολάου ή αστέρια από χαρτί.
- Μετά το ξετύλιγμα της ζύμης έτσι ώστε να αποδειχθεί ότι είναι ένα λεπτό φύλλο και να κόψει τα στοιχεία από αυτό σε ένα φύλλο ή ένα καλούπι. Όταν οι φιγούρες είναι έτοιμες, ψήστε τα στο φούρνο για 10 λεπτά στους 220 βαθμούς.
- Αφού κρυώσουν τα μπισκότα μελόψωμο, μπορείτε να τα περιχύνετε με τηγμένη σοκολάτα ή να πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.
