Οι νόστιμες μπάλες κρέατος δεν είναι μόνο πολύ ικανοποιητικές, αλλά θα γίνουν επίσης στολίδι του τραπεζιού σας.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- Γεμίστε - 0,5 κιλά
- Ζαχαροπλαστική - 400 γρ
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Σκόρδα - 1 σκελίδα
- Αλάτι και καρυκεύματα για το κρέας - για γεύση
Για να ξεκινήσετε, πάρτε μισό κιλό από κάθε γέμιση, στην περίπτωση αυτή χρησιμοποιήστε κοτόπουλο και ανακατέψτε με τα υπόλοιπα συστατικά, όπως κοτόπουλα. Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομμένα, δεν χρειάζεται να τηγανίζουμε.
Στη συνέχεια ξεδιπλώστε τη ζύμη, θυμηθείτε ότι η ζύμη ζαχαροπλαστικής πάντα κυλά προς μία κατεύθυνση. Κόψτε στενά σε ίσες γραμμές πλάτους 5-7 mm.
Ρίξτε μπάλες από το κιμά, ρίξτε τα σε αλεύρι και τυλίξτε τα απαλά με ρίγες ζύμης.
Μπορείτε να δείτε πιο καθαρά τη διαδικασία μαγειρέματος στο βίντεο.
