Pfannkuchen auf dem Wasser kochen - 3 köstliche Rezepte

Klassische Pfannkuchen

Zutaten

• 0,5 ml gereinigtes Wasser;
• 2 Tassen Weizenmehl;
• 2 Esslöffel Zucker;
• Salze (an der Spitze eines Messers);
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 3 Stück Hühnerei.

Garprozess:

1. Es wird empfohlen, die Eier vor der Verwendung mit Seife zu waschen. Dann müssen Sie gereinigtes Wasser in den Behälter gießen, dort drei unserer Eier zerbrechen und alles gut mischen. Danach fügen wir Zucker, Salz, Mehl hinzu und beginnen, unseren Teig mit einem Mixer zu schlagen.
2. Wenn der Teig fertig ist, müssen Sie Pflanzenöl hineingießen. Wenn Sie feststellen, dass der Teig zu dünn ist, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Dann fangen Sie an, die Pfannkuchen zu braten. Dazu müssen Sie die Pfanne gut erhitzen und jedes Mal nur ein wenig Pflanzenöl hinzufügen.

Wenn die Pfannkuchen fertig sind, können Sie sie mit Honig oder Marmelade servieren.

Klassische Roggenpfannkuchen

Zutaten

• 0,600 gereinigtes Wasser;
• 0,300 g Roggenmehl;
• 3 Stück Hühnereier;
• ½ Teelöffel Salz, Soda und Zitronensäure;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl.

Garprozess:

1. Zuerst müssen Sie drei Eier in einem Behälter mit einem Mixer schlagen und dann Wasser in sie gießen. Alles gut mischen und dann in einem separaten Behälter 100 ml Wasser ½ Teelöffel Zitronensäure einrühren.
2. Auch in einer separaten Schüssel mischen Sie Roggenmehl und gießen unsere Eier mit Wasser hinein. Fügen Sie Salz, Soda, Olivenöl hinzu, und dann müssen Sie den Teig mit einem Mixer ersetzen. Wenn der Teig fertig ist, zwanzig Minuten ziehen lassen.
3. Dann fügen Sie Wasser mit Zitronensäure hinzu und mischen alles erneut mit einem Mixer. Eine Pfanne vor jedem Pfannkuchen wird mit Pflanzenöl eingefettet.

Pfannkuchen auf Wasser mit Vanille

Zutaten

• 3 Stück Hühnerei;
• 3 Tassen gereinigtes Wasser;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 0,5 Teelöffel Soda;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel Essig;
• 3 Prisen Vanille;
• 3 Esslöffel Zucker.

Garprozess:

1. Schlagen Sie alle drei Eier mit einem Mixer zusammen mit Zucker, Salz und Vanille und gießen Sie dann Wasser in die Mischung. Fügen Sie vorsichtig das Mehl hinzu, ohne die Mischung zu unterbrechen, und nach einem Löffel Pflanzenöl, so dass Sie am Ende Teig ohne Klumpen erhalten.
2. Dann müssen Sie das Soda mit Essig abschrecken und unserem Test hinzufügen. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen anbraten.